一、空气炸锅烤虾仁做法?
买回来的新鲜虾洗干净剥皮,放盐一点酱油料酒花生油腌十分钟,放进空气炸锅里用一百五十度考八分钟翻面再考五分钟美味的虾仁出锅啦!
二、空气炸锅虾仁蒸蛋的做法?
鸡蛋能和虾仁可以一起蒸着吃。虾仁蒸鸡蛋的做法:
一、食材1、主料:鸡蛋2个,虾仁50克;
2、配料:油适量、盐适量、豉油适量。
二、做法步骤:
1、鸡蛋尽量打散,加水和盐适量;
2、虾仁去黑线洗净,用盐和料酒腌制几分钟;
3、放一半虾仁到鸡蛋液中,碗上蒙上保鲜膜,中火蒸至鸡蛋表面稍有些凝固;
4、将剩下的虾仁放在鸡蛋羹的表面,再盖上保鲜膜,继续中火蒸,直到虾肉变色即可;
5、出锅时淋上少许豉油,完成。三、注意事项:鸡蛋液中盐不可放多了,因为虾仁经过了腌制,有点咸味了,而且最后还要淋上豉油。
三、空气炸锅炸虾仁的做法?
主料:
鲜虾10只
辅料:
盐2克
料酒20克
胡椒粉2克
孜然粉2克
姜5克
做法:
1.准备好原料
2.虾洗净,姜切丝放入虾中,加入盐和料酒。
3.加入胡椒粉和孜然粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
4.腌好的虾放入炸锅的炸篮,铺均匀,空气炸锅选择鸡翅功能,温度190度,先预热2分钟,再炸4分钟,翻面后,再2分钟。
5.出锅
四、简单好吃的虾仁做法?
在家如何简单地做出好吃的虾仁?
虾仁富含蛋白质,口感清脆鲜甜,是一道营养又美味的海鲜。要想做出好吃的虾仁,主要有几下几点要求:
1、虾仁的选择
虾分海虾和淡水养殖虾,养殖虾无腥味,口感偏硬,肉质不够鲜甜,不适合用来做虾仁的菜肴,更适合用来白灼;新鲜海虾,口感清脆、鲜甜,肉质鲜美、滑嫩,特别是没有冰冻过的新鲜海虾,最适合用来做虾仁菜。
2、虾仁的处理
要想做出好吃、囗感好的虾仁,虾仁的处理尤为关键,很多人虾仁洗净干净后直接下锅,吃的时候口感不好,有一层细沙感,那是因为少了一个步骤,没有去虾线,即虾肠,虾仁里面有一条虾线,那是虾的是小肠,是虾的排泄物,有细沙等杂质,只有用去除虾线的虾仁,才能炒出味美鲜甜的虾仁。
3、炒虾仁的时间
虾仁是易熟海鲜,炒虾仁时间不能太久,从下锅到出锅,炒一盘虾仁的时间不超过3分钟,全程需用大火,用大火炒能将虾仁里面的水分锁住,减少营养流失。
下面到了美食的分享,来看看一道做法简单又好吃,味道鲜美的虾仁是怎么做的吧。
西芹炒虾仁——虾仁鲜甜口感滑嫩,芹菜清脆爽口
食材:虾仁半斤、西芹1根、鸡蛋两个、姜1小块、盐适量
制作方法
第一步:将新鲜海虾摘掉虾头,剥掉虾壳去除虾小肠,加少量生粉或小苏打粉将虾仁清洗干净,沥干水分。
第二步:姜切成丝,西芹切碎,锅中倒入适量油下姜丝炒香,倒入虾仁炒出水分。
第三步:将西芹碎倒入锅中,将西芹虾仁翻炒均匀,倒入打散的鸡蛋液,撒1勺盐,将虾仁、鸡蛋液翻炒均匀即可出锅。
成品图:一道虾仁鲜甜、滑嫩,西芹清脆爽口,简单又好吃的炒虾仁可以开动啦。
五、空气炸锅虾仁做法儿童?
主料:
鲜虾10只
辅料:
盐2克
料酒20克
胡椒粉2克
孜然粉2克
姜5克
做法:
1.准备好原料
2.虾洗净,姜切丝放入虾中,加入盐和料酒。
3.加入胡椒粉和孜然粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
4.腌好的虾放入炸锅的炸篮,铺均匀,空气炸锅选择鸡翅功能,温度190度,先预热2分钟,再炸4分钟,翻面后,再2分钟。
5.出锅
六、空气炸锅香菇简单酥脆好吃?
第一步:把香菇去掉梗,清洗干净沥干水分。
第二步:洗好的香菇摆在空气温炸锅上,什么调料都不用加,直接160度烤6分钟左右。
第三步:趁着时间来调料汁,碗里加入适量辣椒粉、胡椒粉、烧烤酱、蒜蓉酱、蚝油全部搅拌均匀,料汁就调好了。
第四步:把香菇拿出来放在垫盘上,用刷子刷上酱料,再放进去200度烤10分钟左右
七、空气炸锅烤麻辣虾仁的做法大全?
空气炸锅烤虾仁的做法
用料
鲜虾15只
料酒1勺
生抽3勺
盐半勺
椒盐粉1勺
辣椒粉半勺
姜2片
葱1根
做法步骤
1、虾去虾线剪掉须,洗干净沥干水。
2、放入1勺料酒。
3、3勺生抽。
4、半勺盐。
5、1勺椒盐粉。
6、半勺辣椒粉。
7、放入葱段和姜片拌匀腌30分钟。
8、烤盘垫张锡纸,将虾用竹签串起来摆在烤盘上。
9、放入空气炸锅中,选择面板上的“烤虾”菜单,120℃烤15分钟。
10、时间到即可。
11、又香又鲜。
八、咸蛋黄焗虾仁空气炸锅做法?
材料:咸蛋黄4个,青虾仁copy175克,芥花油适量,葱姜/蒜头少许,食盐1克,白糖2克,料酒5克方法:
1、备好食材
、2选用的是冷冻青虾仁。也可以用新鲜现剥虾仁
3、青虾仁待室温自然解冻后挑去虾线4、放入盘中加入:食盐、淀粉轻轻揉搓掉表面黏液
5、冲洗沥去水份后:加1g盐、2g糖、5g料酒,轻轻抓匀腌制5分钟
6、此时:将备好的熟咸蛋黄用勺子底压碎
7、锅热倒油,下一半葱姜蒜煸香后放入虾仁
8、煎至表面金黄,约8成熟时,关火盛出9、留底油,下剩余葱姜蒜爆香,再倒入咸蛋黄碎
10、开中小火将咸蛋黄,慢慢炒出油沙油沫来
11、此时重新倒入煎好的虾仁
12、待虾仁表面,均匀裹满咸蛋黄碎后既可关火出锅装盘,再撒些葱花增香增色
九、虾仁怎么煮好吃简单的做法?
准备食材。虾仁,豌豆,葱,姜,蒜盐,料酒,油。
做法。新鲜虾买回挑去虾线去掉头壳用少许盐料酒腌制5分钟。新鲜豌豆洗净,用开水焯水后沥干备用。葱姜蒜切末。起锅下油,油热至八成下虾滑炒片刻,然后盛出虾仁。锅内继续下油,下葱姜蒜爆香,下豌豆翻炒两分钟,入虾仁一起快炒,加适量盐调味,最后加葱花煸炒均匀装盘即可。
十、虾仁怎么炒好吃简单的做法?
原料
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虾肉
黄瓜
胡萝卜
玉米粒
油1大勺
盐1小勺
白酒1小勺
淀粉1小勺
1/虾肉清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟。
2/腌制好的虾仁加入2小勺淀粉。
3/抓拌均匀。
4/胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。
5/锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾肉,虾肉变色后即可捞出。
6/另起锅加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生。
7/加入少许盐,加入玉米粒翻炒。
8/然后加入事先炒好的虾,翻炒均匀,即可关火。
9.美味又好吃的虾肉炒好吃又简单完成开吃了