大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜虾花甲粥做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鲜虾花甲粥做法大全的解答，让我们一起看看吧。
花甲粥的做法？
材料: 花甲10一15个，大米150克，姜丝20克，水适量，猪油25克，盐3克，小葱。 做法： 1 提前将花甲用盐水浸泡2小时以上(在水里滴几滴香油)让其吐出泥沙，用刷子将花甲表面清洗干净，将米洗净后用清水浸泡30分钟。 2 沙锅中放入大约2000ml清水，烧开后放入泡好的大米煮开，加盖用小火保持粥微开熬制40分钟左右，要时常搅动避免粥沾锅。3 将洗好的新鲜花甲和姜丝放入熬好的白粥中再放入猪油，转大火烧开，等花甲开壳以后即关火，用少量食盐调味，4 将粥盛出撒上适量葱花就可以了，即营养，又美味的花甲粥就做好了
你好很高兴回答这个问题，以下是我的回答
1、先准备食材，大米，花甲螺，姜丝，少许料酒，葱花，油
2、把大米加水煮开转小火慢炖大概熬一个小时，在这个时候找另外一个锅加水放料酒，姜丝烧开放花甲螺进去，花椒嘴巴张开捞出清洗
3、等粥熬一个小时后把清洗干净的花甲螺放进去（也可以把螺壳拿出来，直接放螺肉），姜丝，一起搅拌均匀，在熬十几二十分钟，开盖加盐，少许油烧开关火，撒葱花，又香又鲜的花甲粥好了
感谢邀请，我是一个地道的美食爱好者。
因为爱吃，所有更爱做菜。分享做菜心得，解答你的美食问题。
大米 1.5杯
花甲 500克
盐 1勺
姜末 1片
潮汕冬菜 2勺
芹菜粒 1根
大家好，我是味觉天下，下面由我来教大家做花甲粥
1，首先大米淘洗干净，加入盐和食用油，浸泡两个小时，加油可以增加粥的亮度，使米粒煮制过程中可以均匀的分开。
2，花甲用盐水浸泡，使其吐沙，两小时为宜，不宜过长浸泡
3.清水（或高汤，高汤为宜）煮沸放入浸泡过的米粒，也可以使用纯净水煮制，凉水下锅煮制40分钟，大火烧开转小火，烧开待用
4.花甲凉水入锅，放入葱姜，料酒，食用油，烧开捞出浮沫，冲凉待用
5.凉放凉后的花甲放入煮制后的粥里，加入盐，鸡精，料酒，搅拌，开小火煮制5分钟
6，出锅后撒入葱花枸杞，不吃葱花的也可以不放
7，注意：（粥的颜色要亮，颜色要白，煮制过程中最好用高汤来替代水）
以上就是原味的花甲粥家庭版的做法，感谢支持，谢谢
在各种各样的海鲜中，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲，花甲是中国四大贝类海产之一，也是一种很普通的贝类海产品，肉质肥嫩鲜美，营养价值很高，制作的方法比较简单，很多人喜欢爆炒、熬汤，也可以用于煮粥，花甲粥做好了很好喝，用什么样的做法可以做的好吃呢？
花甲粥制作简单，味道鲜美越来越受到人们的喜爱，下面介绍下教程。
==》【花甲粥】《==
①、花甲粥一般选用白米做粥。
②、将鲜活花甲用盐水浸泡2小时以上，让花甲一呼一吸间吐出沙子。
③、粥中放入姜丝可以掩盖花甲本身的腥味。
主料：花甲适量、大米适量
辅料：姜、葱
调料：盐、食用油
①、花甲浸泡盐水中2小时候以上，让它吐出沙子后，清洗干净
在各种海鲜类食物中，花甲是一种很普通的贝类产品，而且营养价值比较高，再加上制作方式比较简单，因此越来越受人们的青睐，尤其是制作花甲瘦肉粥深受大家的喜爱。
【食材用料】
大米、瘦猪肉、花甲、白胡椒粉、食用油、生姜、葱、淀粉、料酒、生抽、盐
【制作方法】
1、 姜去皮拍成沫，葱切成葱花。
2、花甲洗净泡水
3、瘦猪肉剁碎，加姜、酒、盐、生抽、胡椒粉、食用油、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
4、大米加水置高压锅内煮成粥，减压开盖，放入腌制过的碎肉划散
5、把花甲沥干水后倒入锅内煮5分钟。
6、放入一半葱花划散
到此，以上就是小编对于鲜虾花甲粥做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜虾花甲粥做法大全的1点解答对大家有用。