大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做家常点心大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍做家常点心大全的解答,让我们一起看看吧。
家常小点心的做法?
准备食材:红薯泥50克、低筋面粉90克、无盐黄油40克、糖粉20克、鸡蛋液15克
制作方法:
1、红薯去皮,切薄片,隔水蒸熟,压成红薯泥,想要更细腻的口感,可以过筛。
2、黄油切小块,在室温下软化,倒入糖粉,用电动打蛋器将黄油打发至体积膨大。分两次倒入蛋液,每倒入一次,用打蛋器打两下,待蛋液被吸收了,再加入剩余的蛋液搅拌。
3、倒入红薯泥,用电动打蛋器打几下,打至顺滑即可。
用料
鸡蛋2个
面粉280克
白糖80克
色拉油50克
泡打粉2克
步骤 1
先将鸡蛋打开放糖,油,搅拌至白糖融化,加面粉,泡打粉,翻拌和面
步骤 2
分成10克左右的小面团,沾水沾芝麻
当谈到家常小点心时,有许多不同的选择,以下是一些简单易学的家常小点心的做法供您参考:
1. 饺子:可以用猪肉、牛肉、鸡肉等作为馅料,再配以葱姜蒜等调料,制作成各种口味的饺子。如果您想更省事,可以使用现成的饺子皮。
2. 汤圆:将糯米粉和水混合成面团,搓成小球状,再放入开水中煮熟即可。您可以根据自己的口味,在汤圆中加入不同的馅料,如豆沙、芝麻酱等。
3. 麻球:将糯米粉和水混合成面团,搓成小球状,再裹上芝麻粉或糖粉即可。
4. 芝麻糊:将芝麻磨成粉,加入水和糖,煮成浓稠状即可。您也可以加入糯米粉或莲蓉等作为口感的变化。
1、食材配方主料:面粉300g、火腿肠1根、蟹肉棒200g、蘑菇3个、自制披萨酱3勺、芝士200g、辅料:油适量盐、适量糖15g、水适量酵母5g。
2、面粉加入酵母 加糖加油 揉成一个光滑的面团。
3、放入盆里在温暖的室内发酵。
4、准备好披萨材料。
5、蘑菇切片。

6、蟹肉棒火腿肠切丁。
7、芝士切丝。
8、烤盘刷油。
9、把发酵好的面团平铺在烤盘上。
看家常小点心的做法
食材:牛奶400克,玉米淀粉60克,白砂糖10—20克
做法:
1.锅中倒入400克牛奶+60克玉米淀粉+15克白砂糖,搅拌均匀
2.开小火一边加热一边不停搅拌,煮至浓稠状态倒入容器,放入冰箱冷藏!
3.冷藏1-2小时后,脱模切块,再裹满椰蓉就可以吃啦!
点心自制家常做法?
蛋糕:鸡蛋两个、玉米油100g、牛奶150g、泡打粉9g、细砂糖40g、低筋面粉250g、蓝莓
酥粒:黄油15g、细砂糖10g、面粉25g
黄油切小块、加入细砂糖和面粉用手搓成小颗粒备用
鸡蛋加玉米油、牛奶、细砂糖搅拌均匀、倒入低筋面粉搅拌无干粉、挤入模具3分满摆上蓝莓继续挤至8分满
√摆上蓝莓撒上酥粒、烤箱180度25分钟
准备食材:红薯泥50克、低筋面粉90克、无盐黄油40克、糖粉20克、鸡蛋液15克
制作方法:
1、红薯去皮,切薄片,隔水蒸熟,压成红薯泥,想要更细腻的口感,可以过筛。
2、黄油切小块,在室温下软化,倒入糖粉,用电动打蛋器将黄油打发至体积膨大。分两次倒入蛋液,每倒入一次,用打蛋器打两下,待蛋液被吸收了,再加入剩余的蛋液搅拌。
3、倒入红薯泥,用电动打蛋器打几下,打至顺滑即可。
材料:山药200克,鸡蛋2个,花生酱2汤勺,糖适量。
做法:
山药直接处理去皮洗干净,切成小块。生山药块里加入鸡蛋和适量白糖(白糖的量自己选择放多少,不要过甜就可以),用搅拌机等把山药和鸡蛋搅打成糊状;把花生酱再放入搅拌机内,再一次启动机器,把花生酱和山药鸡蛋糊搅拌均匀。搅打好的山药花生酱糊倒入备好的容器里 ,容器的四周要刷油,底部铺上油纸,盖上保鲜膜,用牙签扎上小孔,蒸20分钟,焖5分钟再开锅。蒸好取出大碗,倒扣出来,撕去油纸,切块晾凉即可吃了,小孩子一块块抓着吃 好吃有营养。
到此,以上就是小编对于做家常点心大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于做家常点心大全的2点解答对大家有用。