大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蘑菇虾吃法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蘑菇虾吃法大全的解答,让我们一起看看吧。
虾焖蘑菇的做法?
主料 虾250g 蘑菇100g
辅料 葱,姜,芹菜适量 豆瓣酱适量
料酒,盐巴适量 辣椒2个
烹饪步骤 5步
步骤1
虾洗净剔除腹背的虾线,过水焯一下
步骤2
虾捞出,蘑菇掰块备用
步骤3
锅里下油葱头生姜辣椒爆香放入蘑菇蒂先煸炒出菇香
白蘑菇烧虾的做法?
香菇 12只,急冻澳洲海参 2条,虾子 1.5茶匙,干葱片 1汤匙,蚝油 2汤匙,头抽 1汤匙,黄糖 1茶匙
做法
1: 香菇洗净浸泡过夜,去蒂,再浸几小时,留浸菇水。海参退冰,用剪刀由海参末端开始向上剪开,把里面的内臓撤底清除,用水冲净,切成大块。
2: 虾子放入钢锅里,用小火炒香。(一次可以炒多些,放入雪柜备用。)
3: 把锅烧热,下油和干葱片爆香。
4: 放入香菇和海参爆炒,灒酒。
5: 加入蠔油、酱油、黄糖和浸菇水至盖过材料,关盖以中小火炆煮15分钟。
6: 加入虾子,不用关盖,(视情况加入浸菇水)继续炆煮5分钟至汁稠,
7: 上碟,洒上虾子,完成。
香菇炒大虾做法?
食材明细
香菇、大虾肉、油、盐、料酒、生抽、生姜、香葱。

1、准备食材:新鲜香菇、大虾肉、香葱等食材;

2、大虾肉洗净,放盐、油、料酒、腌制;PS:虾要去虾壳、虾线哦,我这个虾仁已经去壳、去虾线了

3、香菇洗净,切片;

4、热锅,到一点点油,把香菇煸炒出香味,起锅;
大虾去须洗净。
香菇泡软洗净。
片成片。
香菜洗净切段。
热锅下油,先放入葱姜炝锅。
再放入大虾翻炒。
炒出虾油。
然后放入香菇,加盐,泡香菇的水大火翻炒20秒。
最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
香菇炒大虾是一道美味、营养丰富的家常菜。它以新鲜的香菇和鲜嫩的大虾为主要食材,搭配一些调料和蔬菜,炒制而成。这道菜色香味美,口感丰富,给人带来满满的幸福感。
首先,准备好新鲜的香菇和大虾。香菇最好选择肉质鲜嫩的,切片备用,大虾去壳去腮,留下虾尾备用。然后,还需要准备适量的洋葱和胡萝卜,切成丁状,葱姜蒜切碎备用。
接下来,热锅热油,待油热后放入葱姜蒜爆香。随后,加入香菇片翻炒,炒至香菇变软。
接下来,加入胡萝卜丁,快速翻炒均匀。待胡萝卜变软后,将大虾倒入锅中,翻炒至大虾变红,表面变硬。
然后,加入适量的盐和鸡精,调整味道。根据个人口味可以适量加入一些料酒和生抽提鲜。
1/12 虾去须,虾线洗净沥干。

2/12 新鲜香菇洗净切块

3/12 蒜切末,姜切片,香菜切段。

4/12 锅中烧开水下香菇焯熟,捞出沥干水分。

5/12 锅中烧油,下蒜姜爆香。

虾炖蘑菇的做法?
主料
蘑菇适量,西红柿2个,大白菜叶适量,鲜虾几个,生姜几片,油豆腐适量
辅料
玉米油10毫升,盐各一小勺,胡椒粉一勺,鸡粉一勺,生抽适量
1. 提前准备好所需材料,鲜虾去线备用
2. 油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒蘑菇,西红柿,生姜,加入一勺生抽加入油豆腐
3. 倒入适量水烧开,大火炖10分钟,让材料更入味
4. 加入鲜虾,大白菜,大火炖5分钟,加入少许胡椒粉,鸡粉盐
5. 盛入碗中即可
制作步骤
1 蘑菇切片,豆腐切块,虾仁用蛋清拌匀,榨菜和蒜切成末,青葱切成葱花备用。
2 烧热油锅,放入蒜末爆香,随后将虾仁下锅炒熟,盛起备用。
3 油锅烧热后,蘑菇下锅炒。
4 蘑菇炒到5分熟时,倒入豆腐,用铲子轻轻地炒几下。
5 倒入炒好的虾仁和榨菜末,然后加老抽,少许盐,白糖,胡椒粉,盖锅盖用小火炖5分钟。
6 打开锅盖,加入葱花和少许鸡精,一道鲜美的鲜虾炖蘑菇豆腐可以出盘啦。
到此,以上就是小编对于蘑菇虾吃法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于蘑菇虾吃法大全的4点解答对大家有用。