家常菜谱大全：美味家常菜做法集锦
家常菜是我们日常生活中最熟悉的一类食物。它不需要复杂的烹饪技巧，却能给我们带来满满的幸福感。下面我们将为您介绍一些简单易学、美味可口的家常菜谱，让您在忙碌的生活中享受美食的乐趣。
1. 地三鲜
地三鲜是以茄子、土豆、青椒为主要原料制成的素菜。其口感软糯香甜，非常适合作为配菜。制作方法如下：
1）茄子、土豆、青椒切块备用；
2）锅中热油，依次加入茄子、土豆、青椒炒香；
3）加入适量盐和生抽调味即可食用。
2. 宫保鸡丁
宫保鸡丁是四川著名传统小吃，广泛流传于全国各地。其特点是色泽红亮、味道香辣鲜美。制作方法如下：
1）鸡胸肉切小块，用料酒和淀粉腌制片刻；
2）锅中加入油，爆香花生米和干辣椒；
（文章内容略）
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