大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作米浆办法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍制作米浆办法大全的解答，让我们一起看看吧。
米浆粉制作方法？
原料
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老米 (1斤)
水 800克
酱油400克，香菇7个，大蒜头3个，小葱花少许多，味精3/2汤匙，盐少许，糖1汤匙，肉桂粉少许，生油50克，清水100克3 芡粉30克
1，米要用水泡，泡之前要清洗2遍、泡米的是盖过米就可以了，泡米的时间最短要三个小时，最长10 个小时。
2/泡好之后配相应比例的水来磨。
3/磨好后加50克玉米生粉，玉米生粉用100克水来溶解后倒入米浆中搅拌均匀。
4/然后再加100克小麦生粉。小麦生粉得用150克温水（50度左右）来溶解。
5/倒入米浆里搅拌2分钟左右。加盐5克、食用油10克一起搅拌均匀。
生熟米浆配方比例？
生浆、熟浆的比例为10:1。
抽屉式肠粉：肠粉浆是使用纯米浆（籼米）做成，主要品尝肠粉粉质和酱汁调料，以早餐式肠粉为主，实质是一种米制品，亦称拉粉、卷粉。
1、肠粉制法：
（1）将粘米（籼米）500克和清水600克混合泡三个小时以上用磨浆机磨成米浆。
（2）将小麦生粉50克勾兑适量清水，勾兑均匀。
（3）冲生熟浆，生浆与熟浆的比例为10:1左右，加入精盐。
（4）抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳。
（5）旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉起屉卷成肠状。
（6）肠粉酱汁淋上可食用。
2、肠粉酱汁制法：
1、食材：老米1斤，水800克。
2、方法：米要用水泡，泡之前要清洗2遍、泡米的是盖过米就可以了，泡米的时间最短要三个小时，最长10个小时。
3、泡好之后配相应比例的水来磨。磨好后加50克玉米生粉，玉米生粉用100克水来溶解后倒入米浆中搅拌均匀。
4、然后再加100克小麦生粉。小麦生粉得用150克温水（50度左右）来溶解。倒入米浆里搅拌2分钟左右。加盐5克、食用油10克一起搅拌均匀。
5、上好酱油400克，香菇7个，大蒜头3个，小葱花少许多，味精3/2汤匙，盐少许，糖1汤匙，肉桂粉少许，生油50克，清水100克3芡粉30克加半碗清水搅匀。
6、先将蒜头和香菇剁碎，热锅热油，爆炒出香后加肉桂粉，盐，糖，味精，稍微加热，倒入酱油清水，加入打芡好的水倒入锅里,煮开后起锅时，撒下小葱花既可！
米浆做法？
米浆，是由米和花生为主要材料所制作而成的饮品，不同于豆浆，颜色比较深，呈现咖啡色，口感较浓稠。在中式早餐店是热门的饮品。
做法：
1.花生炒香
2.跟白米一起在水里泡一晚上
3.然后用果汁机把白米跟花生仁打碎
4.加到水里去煮
5.边煮边搅拌,浓淡依据自己喜好
6.煮开了以后加糖
喜欢喝冰的话可以放在冰箱里冰过
酒店的米浆怎么做？
酒店的米浆制作方法如下：
准备材料：浸泡好的糯米1500克、水1000克、盐30克、糖15克。
将糯米洗净，加入清水浸泡4-6小时，捞出沥干。
将浸泡好的糯米放入料理机中，加入适量的水，开始搅拌。
搅拌至糯米变成极细的糊状，再加入适量的水，继续搅拌。
将搅拌好的糯米糊放入锅中，开火煮沸。
煮沸后改小火，继续搅拌，持续煮20-30分钟。
煮好后加入适量的盐和糖，搅拌均匀即可。
到此，以上就是小编对于制作米浆办法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作米浆办法大全的4点解答对大家有用。