一、蒜苔虾仁做法大全？
主料：蒜苔200克
辅料：虾仁150克，葱末10克，姜末10克，白糖1茶匙，料酒1勺，生抽3勺，淀粉1勺，盐适量，香油适量
做法步骤：
1，虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。
2，蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。
3，锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。
4，油烧至5成热，下葱姜末爆香。
6，炒到蒜苔8成熟把炒好的虾仁倒进锅里一起炒。蒜苔熟了淋入香油出锅。
二、蒜苔虾仁豆腐做法大全？
1.
虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。
2.
蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。
3.
锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。
4.
油烧至5成热，下葱姜末爆香。
5.
倒入蒜苔，加两勺生抽，适量盐，水，翻炒片刻。
6.
炒到蒜苔8成熟把炒好的虾仁倒进锅里一起炒。蒜苔熟了淋入香油出锅。
7.
装盘开次
三、蒜苔木耳虾仁鸡蛋做法？
1/5首先把蒜苔清洗干净，之后切成小段放入适量的食盐，给他腌五分钟。
2/5碗中加入适量的清水，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，13香搅拌均匀备用。
3/5腌好的蒜苔，用清水清洗干净，加点泡，发好的木耳，准备一点肉丝，碗中打入三个鸡蛋，搅拌均匀。
4/5锅中烧油，放入鸡蛋滑熟后捞出备用起锅烧油，放入肉丝炒至变色，加入葱蒜。
炒香5/5炒香之后加入蒜薹，木耳炒至断成后加入炒好的鸡蛋，倒入调好的料汁，大火翻炒均匀即可。
四、蒜苔，虾仁，杏鲍菇，怎样，炒？
主料
杏鲍菇
200g
蒜苔
200g
辅料
油
适量
盐
适量
瘦肉
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤
1.瘦肉切好，用油盐渍一下备用；
2.这时候把杏鲍菇洗净，切成条状；
3.蒜苔洗净，切成与杏鲍菇相当长的条；
4.锅里热油，下姜蒜和瘦肉炒香至变色；
5.倒入杏鲍菇；
6.倒入蒜苔炒匀，期间可以加少许的水，杏鲍菇自己也会出少许的水份；
7.盖上锅盖一两分钟，炒匀确认食材熟了，加盐调味；
8.加少许的生抽或者蚝油调味都可以！
五、做法，蒜苔炒虾仁怎么做好吃，蒜苔炒虾仁的家常做法？
食材明细主料蒜苔250克鲜虾300克辅料小葱白4根辣椒2只姜2片蚝油半汤匙料酒半汤匙淀粉少许盐适量油适量咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度虾仁炒蒜苔的做法步骤
1准备材料
2鲜虾剥出虾仁，加盐、料酒、淀粉少许稍腌制
3蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末，辣椒切丝
4锅中热油，放入虾仁炒至变色，盛出待用
5另起锅，炒香葱姜辣椒
6倒入蒜苔，翻炒片刻，然后调入蚝油和盐
7把炒好的虾仁倒进锅里一起炒匀就可以出锅小窍门不喜欢辣就不要放辣椒。
六、如何做蒜苔炒虾仁？
主料蒜苔1把猪肉200克辅料姜2片生抽1汤匙老抽1汤匙料酒1汤匙淀粉少许花生油30克盐1茶匙鸡精少许准备好所需食材将里脊肉切成丝，生姜切丝把切好的肉丝加入生抽、老抽、料酒、淀粉和姜丝搅拌均匀，再放一勺花生油拌匀腌制10分钟蒜苔清洗干净后去掉尾部，切成3到4厘米的段锅中放油烧热后，把肉丝滑炒一下肉丝炒匀变色后，盛出备用另起锅放油，把蒜苔煸炒一下，中间放入盐和鸡精调味蒜苔炒熟后，倒入提前炒好的肉丝，翻炒均匀就可以出锅了烹饪技巧：1、如果是鲜肉最好放冰箱冷冻一下，容易切丝；2、炒蒜苔时最好不放水，只要不停翻炒就可以了，等蒜苔稍稍变软就熟了。
七、冰冻虾仁可以炒蒜苔吗？
冰冻虾仁可以炒蒜苔，需要先把虾仁自然解冻。
冰冻虾仁解冻，然后虾仁中加入生粉，调伴均匀待用。不粘锅中放少许油烧热，加入生姜，转中火，放入虾仁，翻炒干水份，加入料酒，少许翻炒，再加入适量生抽。虾仁稍变红色起锅，放置一旁待用。
炒锅中放入油烧热，加入蒜苔翻炒，放入适量盐，翻炒至蒜苔炒熟。加虾仁加入继续翻炒，水份炒干起锅装盘。
八、蒜苔豌豆炒虾仁的做法？
食材明细
蒜苔、鲜虾、豌豆、小葱白、辣椒、姜、蚝油、料酒、淀粉、盐、油各适量。
做法步骤：
1、准备好所有材料
2、鲜虾剥出虾仁，加盐、料酒、淀粉少许稍腌制
3、蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末，辣椒切丝，豌豆洗净备用
4、锅中热油，放入虾仁炒至变色，盛出待用
5、另起锅，炒香葱姜辣椒
6、倒入蒜苔和豌豆，翻炒片刻，然后调入蚝油和盐
7、把炒好的虾仁倒进锅里一起炒匀就可以出锅
九、蒜苔炒虾仁的家常做法？
食材明细主料蒜苔250克鲜虾300克辅料小葱白4根辣椒2只姜2片蚝油半汤匙料酒半汤匙淀粉少许盐适量油适量
1准备材料
2鲜虾剥出虾仁，加盐、料酒、淀粉少许稍腌制
3蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末，辣椒切丝
4锅中热油，放入虾仁炒至变色，盛出待用
5另起锅，炒香葱姜辣椒
6倒入蒜苔，翻炒片刻，然后调入蚝油和盐
7把炒好的虾仁倒进锅里一起炒匀就可以出锅
十、蒜苔豆皮虾仁的做法？
首先将钻台切进切成小段。
然后将虾仁准备好备用，然后锅里烧油，加上豆瓣酱。
把虾仁放下去炒炒到金黄的颜色。
然后把蒜薹放进去煸炒，一起翻炒均匀，加入酱油，盐，鸡精。来调理味道。
然后就可以出锅了。
