大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于果子饼做法大全口味的问题,于是小编就整理了4个相关介绍果子饼做法大全口味的解答,让我们一起看看吧。
天津大果子饼的做法?
绿豆面,小米面,白面:4:1:1的比例
步骤 2
加水调糊,不要太希!
步骤 3
电饼铛预热,放一点点油!油要少
步骤 4
面糊摊圆,打鸡蛋放葱花摊平!
步骤 5
反面
步骤 6
葱花果子饼的做法?
所需食材:普通中筋面粉2碗、葱花适量、食用油适量、盐适量、热水适量、两勺适量
制作方法:
1、面粉倒入一个盆中,一半加入热水,搅拌成絮状,另一半缓慢加入凉水,搅拌成絮状,再用手揉成面团,面团尽量软一些,但面团还要能成团,不要太稀,盖上保鲜膜,静置
2、切好葱花,喜欢吃葱味浓郁的葱油饼可以多切一些葱花
3、静置好的面团取出来,分成小面团,大小随意,喜欢吃大的,面团就大一些,喜欢吃小的,面团就小一些,如果觉得面团有点黏手,可以撒一些干面粉
煎饼果子配菜有哪些?
就我们这边来说,小葱是必须的,然后甜酱和辣酱,外加火腿肠,油条,还可以加点生菜叶等等。有些人喜欢加点炒菜,比如辣椒炒鸡蛋,土豆丝,或者肉末粉条,红烧肉等,都是可以的。
煎饼果子里面可以加蔬菜、脆饼、香肠、鸡柳、鸡蛋等各种配菜。煎饼果子是一道可口简便的食品,不同地方有不同的做法,会加不同配菜,味道也是不同的。将生鸡蛋平摊在煎饼上直至成熟,面饼配上鸡蛋,口感会更劲道,配上香脆脆饼以及各种配菜,口感会变得很有层次。
于饼果怎么做好吃?
首先我们先制作的是煎饼果子的面糊部分,把面粉和杂粮面儿、清水都混合在一起,杂粮面我这里用的是婆婆用黑豆、高粱、黑豆等一些杂粮混合在一起打的,没有的话最好用等量的绿豆面或者黄豆面来代替。
※步骤2
先用筷子搅拌,然后再用蛋抽多搅拌一会,搅拌好的状态是细腻粘稠没有颗粒的面糊状就可以,放置一旁静置20分钟。
※步骤3
这个饧面的时间需要做一下煎饼果子里面的薄脆,这里我们直接用饺子皮来代替就行,把饺子皮两张叠在一起,用擀面擀开擀薄,尽量擀的薄一些,越薄越好,这样炸出来越酥脆,擀好之后能透过饺子皮看到手指就行了,但是用力要均匀不要把饺子皮擀破了。
配料:
火腿肠 两条、胡萝卜 50克、生菜 30克、豆腐皮 2片、鸡蛋 2个、面粉 100克、精盐 少许、番茄酱 50克、花生油 20毫升、辣椒酱 30克
烹饪步骤:
1.准备好豆腐皮,火腿肠,胡萝卜,鸡蛋和生菜
2.食材洗干净分别切好备用
到此,以上就是小编对于果子饼做法大全口味的问题就介绍到这了,希望介绍关于果子饼做法大全口味的4点解答对大家有用。