三大风味流派我就不知道了，只知道广东菜着重于色，香，味。
肾病综合症和肾炎的饮食区别？
肾病综合征：宜卧床休息，限制水，盐摄取。同时注意各种微量元素和维生素的补充。肾炎分很多种，急性慢性肾小球还有肾盂。一般还是限盐，限量优质蛋白饮食，如牛奶，鸡蛋，精肉。避免过度劳累，受冻，预防感染。
比较中、日、韩三国饮食风味的异同
中国不用说你自己清楚
日本菜大多清淡以生食汤面炸物配饭为主
韩国大多辣酸以泡菜冷面烤肉汤配饭为主
中国四大菜系是怎么形成的？
四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。
菜系，也称帮菜，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。
中国人讲究并善于烹饪，早在春秋战国时期，中国饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时，鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作四大菜系。
南派海鲜与北派海鲜的区别和差异是什么？
南北海鲜的食材风味不同。北方海鲜主要是在低温环境下的温带海洋生活的，而南方海鲜主要是从位于热带的南中国海捕捞的，温带海鲜和热带海鲜在风味上就有很大区别。
烹饪方法也不同。南派海鲜做法较清淡，北方则口味偏重。
欢迎添加
