大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素馅三鲜饺子大全图解的问题,于是小编就整理了4个相关介绍素馅三鲜饺子大全图解的解答,让我们一起看看吧。
素三鲜饺子馅有哪些?
馅料的原料和做法1,原料:黄瓜,木耳,鸡蛋,葱姜(大家都知道黄瓜和木耳是绝配,也知道黄瓜鸡蛋绝配吧?2,黄瓜擦丝,用纱布挤出水。挤出的水不要倒掉,备用。3,4,木耳泡发切丝,鸡蛋摊皮切丝5,6,挤好水的黄瓜丝,和木耳鸡蛋,放在大容器内,加盐,胡椒粉,味精,五香粉,芝麻油拌匀。黄瓜挤出的水用来和面,包好饺子,上锅蒸10分钟。望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!
素三鲜水饺的馅,一般有韭菜,鸡蛋,木耳,虾皮!三鲜是指鸡蛋,韭菜,虾皮!鸡蛋用油炒熟,切碎。韭菜洗净切碎。虾皮用油炒一炒,晾晾!木耳切碎!把这几种材料在盆中拌匀就是三鲜馅饺子的馅!
素三鲜饺子有几种馅料?
配料:
韭菜70克、鸡蛋两个、虾皮20克、油适量、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量、饺子皮二十张、紫菜适量、葱一根、鸡精适量、芝麻油两滴、开水或高汤两碗
烹饪步骤:
1.韭菜和葱洗净,鸡蛋洗去上面脏物,韭菜晾干水
2.紫菜,虾皮洗净,葱切碎
3.韭菜切碎放到一个大点的碗中
4.鸡蛋打入碗中搅散
素三鲜猪肉水饺做法?
1、韭菜择洗干净,沥干水分,切成段,韭菜茎部和韭菜叶分开放。
2、虾去皮剥好虾仁,用料酒、盐、胡椒粉腌一会。
3、鸡蛋打散,加盐、胡椒粉搅拌一下,放入热油锅,炒鸡蛋。盛出备用。
4、锅中余油,炒虾仁至虾球状。盛出备用。
5、锅中加油,加姜丝炒香。加韭菜茎炒至半熟,加韭菜叶翻炒至全熟。
素三鲜都是什么?
素三鲜是特色传统名菜,所用的食材都是素的,所有叫素三鲜。;下面介绍素三鲜的做法供参考,首先准备材料:;茄子:一根、土豆:半个、杭椒:4根、盐:适量、生姜:1片、大蒜:3瓣、高汤:半碗、水淀粉:适量、花生油:2勺、生抽:1小勺。;
1、茄子切滚刀块,辣椒切斜刀,生姜切片,土豆去皮滚刀块。
2、起锅倒油烧热,然后放土豆煎至八分熟,盛出来备用。
3、锅中再放一些油,放入生姜和大蒜炒出香味。
1、素三鲜馅饺子指三种主食材搭配的饺子,常见的是韭菜、虾皮、鸡蛋。
2、鸡蛋和蚝油放一起,搅打均匀。
3、锅中放油烧热,倒入蛋液小火炒。
4、韭菜切碎放入蛋碎和虾皮,放入味精和香油拌均匀。
5、放入精盐,拌好即可。
6、面和好醒30分钟,搓条下剂,擀皮包饺子。
7、水开煮熟即可,最后装盘上桌即可食用。
素三鲜是以豆腐脑为主料,辅以香菇、木耳、番茄、香菜等制作而成。
主料:豆腐脑(400克)
辅料:香菇(鲜)(50克) 木耳(干)(20克) 番茄(150克) 香菜(15克)
调料:盐(3克) 胡椒粉(2克) 香油(3克) 淀粉(豌豆)(15克) 植物油(15克)
制作工艺
香菇用清水浸泡至软后去蒂,切片。
番茄氽烫后去皮后切片;木耳撕成小片;香菜洗净后切末。
锅中入油10克烧热,将香菇爆香,再放入木耳同炒。
倒入3杯水烧开,再放入番茄,改用小火。
加入所有的调味料(盐3克、胡椒粉2克、香油3克、淀粉加水调成的水淀粉30克),烧开后将豆花放入汤中,煮开后熄火,撒入香菜末即可盛出食用了。
素三鲜是以青菜,鲜金菇,草菇为主料制作的药膳。
材料:青菜600克,鲜金菇200克,草菇200克。调料:(A)精盐半匙,味精少量,色拉油四大匙;
(B)绍酒一匙,精盐少量,味精少量,胡椒粉适量,淀粉一匙,水一匙;
(C)绍酒半匙,蚝油两大匙,味精适量,芝麻油半匙,淀粉两匙,水一匙,葱数段。
做法:
到此,以上就是小编对于素馅三鲜饺子大全图解的问题就介绍到这了,希望介绍关于素馅三鲜饺子大全图解的4点解答对大家有用。