大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁板大全的做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍铁板大全的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
铁板盖浇饭的12种做法？
1、材料：洋葱丝、培根丝、蒜丝，胡萝卜丝、青椒丝各适量、罐头蘑菇丝800克、胡椒粉一茶匙、盐一茶匙、酱油少许、米饭两碗、鸡蛋两个、葱花适量。
2、做法：
洋葱丝，加入培根丝，蒜丝，蘑菇丝炒香，打入一个鸡蛋。加入米饭炒匀，放入胡椒粉，盐，美极鲜酱油拌匀，再打如第二个鸡蛋，快速拌匀，至蛋液收干。炒到每粒米分开，再加入胡萝卜丝，青椒丝炒香，放入葱花拌匀即可。最后加入胡萝卜丝和青椒丝保证饭颜色鲜艳。
1. 香菇鸡肉盖浇饭
2. 炒鸡蛋盖浇饭
2. 炒鸡蛋盖浇饭
4. 红烧肉盖浇饭
5. 香辣牛肉盖浇饭
6. 海鲜什锦盖浇饭
7. 糖醋排骨盖浇饭
8. 韩式辣酱牛肉盖浇饭：
9. 菠萝炒饭盖浇饭
10. 叉烧饭盖浇饭
材料
牛肉，BAKINGSODA，黑胡椒面，菜油，鸡腿肉，四季豆，洋葱
做法
1.牛肉或牛柳用盐，少许BAKING SODA，黑胡椒面，菜油腌制几小时，切好洋葱和菜椒，起普通锅放炒牛肉七八成熟，再倒入预先烧热的生铁锅中，再在普通锅起锅放蒜茸，放入洋葱和菜椒，兜几下，加盐，搅拌均匀，再倒入生铁锅中（蔬菜不要炒得太熟），再在生铁锅中加黑椒粉，搅拌均匀可放上桌面开吃
2.做法：鸡腿肉腌好，四季豆和洋葱切好，炒的方法与上述一样，将鸡柳炒好放在预热好了的铁锅上，再爆炒好蔬菜，再放入铁锅，放黑椒粉，搅拌均匀，就成了。也是个好下饭和做TACO的好菜。
铁板全家福的做法？
海鲜全家福”选用海参、墨鱼仔、鱿鱼、虾仁、带子等海货，洗净、切片，同入上汤煨至熟透入味，装盘时配上黄瓜片及棱形红柿子椒造型美观大方，象征全家团聚，全家幸福。
配料：水发海参，鱼翅，蹄筋，虾片，鸡脯肉，鱼片料酒各50克，菜心，熟火腿各15克，鸡蛋清，冬笋各25克，味精2克，精盐4克，水发鱼肚100克，清汤150克，水发冬菇，湿淀粉各10克 操作：(1)鸡脯肉切成薄片放入碗中，用鸡蛋清，精盐，湿淀粉浆好，海参切片，蹄筋切两半，鱼肚切大片。(2)海参，鱼肚，蹄筋，鱼翅用清汤氽一下，鸡片，鱼片，虾片用沸水氽熟，把各种主料放在一个大汤碗内，将火腿，冬笋，冬菇，菜心相间摆在上面，汤锅内放入清汤，精盐，料酒旺火烧开，加味精后将清汤倒在汤碗中即可3个厚的铁板怎么做才能平整？
厚铁板焊接必须先开坡口，通过直线运条方式无需摆动，每道焊缝搭接上道焊缝三分之一，这样一道一道道叠起来。最后焊缝表面抛光磨平。
过去传统的方法是手工刮研，就是把待加工钢板涂上颜色，然后把标准平板放在上面滑动后拿开，那么高处的颜色就会被破坏，最后用刮刀加工高处，如此反复，比较麻烦，而且效率很低。
现在较通用的方法是用平面磨床来加工，效率高质量好。
铁板大杂烩做法？
1.肉片用料酒、花椒粉、淀粉抓匀
2.金针菇、油豆皮备好
3.土豆香菇切好
4.开水里直接倒适量火锅料煮片刻，下土豆、香菇先煮一二分钟，再下其他材料煮
5.加肉煮2分钟即可
铁板牛骨的做法
步骤1
先烧开一大锅水，将牛蹄筋，牛骨，牛腩放入，焯煮两分钟出血沫后，将这锅脏水倒掉不要，牛蹄筋，牛骨，牛腩冲洗干净
锅洗干净后，再倒入足量的水，烧开，放入牛蹄筋，牛骨，牛腩，大火烧开后，撇去浮沫，倒入料酒，酒味散尽后，加入葱段，姜片，和调料包（草果和肉寇提前用刀拍裂），再将老汤倒入
步骤3
大火烧沸后，转入紫砂煲，盖上盖子，炖至肉烂（提前一个小时调入盐）
步骤4
到此，以上就是小编对于铁板大全的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁板大全的做法大全的5点解答对大家有用。