大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋菜菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡蛋菜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
饥荒鸡蛋食谱？
一、水饺：
1.推荐做法：1个鸡蛋、1个蔬菜、1小肉或怪物肉。
2.食物属性：40血、5精神、37.5饥饿度。
3.烹饪要求：不可以放树枝。
二、培根煎蛋：
1.推荐做法：2个鸡蛋、1怪物肉、1小肉。
西红柿炒鸡蛋，除了这两样，你们会加蒜瓣、葱花、香菜吗？
谢邀
西红柿炒鸡蛋是一道再普通不过的大众菜肴。烹饪方法也是简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及抗衰老的作用。
西红柿又称番茄，其含有丰富的纤维素、钙元素、胡萝卜素、维生素C和维生素B等。食用番茄不仅对降低血压、血脂有帮助，还能促进消化、调节肠胃功能。番茄中含有的胡萝卜素等多种维生素，能促进骨骼钙化，适量食用番茄对于身体健康非常有帮助。
鸡蛋的营养较为全面，蛋清中富含优质蛋白、钙、磷、铁等物质；而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A等，且含有较多的铁、磷、硫。鸡蛋中含有的乳清蛋白，人体吸收利用率高，因此，鸡蛋是生活中补充蛋白最佳的选择。而鸡蛋的蛋黄中含有较多的卵磷脂，这类物质是人体大脑的必须品，适量食用鸡蛋，能起到补脑益智的作用。
所以西红柿炒鸡蛋是养分素互补的很不错的实例。
西红柿炒鸡蛋
主料：西红柿1个、鸡蛋2个
西红柿炒鸡蛋是大众喜爱的一道菜。红彤彤的西红柿和金黄色的炒鸡蛋搭配在一起，出锅时再撒入碧绿的香菜段，不仅色泽绚丽，营养丰富，而且酸酸甜甜的味道令人食欲大增。
“西红柿炒鸡蛋，除了这两样，你们会加蒜瓣、葱花、香菜吗？”对于题主提出的问题，我先介绍一下我是怎么做西红柿炒鸡蛋的。
西红柿炒蛋
1、西红柿洗净，用刀在上面打个十字，鸡蛋磕入碗中加入少许料酒和胡椒粉打散备用。
2、锅中加入适量清水煮沸，把西红柿放入开水锅内烫十秒钟，取出去皮切块。
3、锅中放油，待油稍热下入鸡蛋液翻炒至八成熟，盛出备用。
4、锅内放油，油热加入西红柿翻炒至出水，下入鸡蛋，加少许盐、适量白糖调味，炒匀出锅。
提示：
西红柿打十字花刀更容易剥皮。给老人和孩子吃剥去外皮才好咀嚼消化。
鸡蛋液中加料酒和胡椒粉是为了去除鸡蛋的腥味，炒制时不用再加入其他调味料。
感谢悟空小秘书邀请！
西红柿炒鸡蛋，除了这两样，我还会加一些小葱花，其他两样我就不加了。
西红柿炒鸡蛋本身就很鲜美，调料简单一些好。小葱花起到一个点缀的作用，除此之外，我还喜欢用一些番茄酱，用番茄酱会让这道菜的颜色更漂亮。我的做法和大家分享一下:
第一，做西红柿炒鸡蛋，尽量选择那种果汁饱满的，炒出来的西红柿带有汤汁才鲜美。
第二，炒西红柿的鸡蛋，蛋液要多抽打几下，然后加入少许盐。如果掌握不好这个度，就把它抽打一百下以上，我不着急的情况下会这样做。这样才能变得更蓬松。家里有个打蛋器更好了。
第三，煎鸡蛋时，一定要等到油温上来再煎，蛋液倒入之后，发现底部凝固，再用铲刀推动凝固的部分，让未凝固的蛋液顺着留下来，等一面都煎好了再翻另一面 ，这样煎出的鸡蛋不薄不厚才好吃。我喜欢两面都煎成金黄色，如果你喜欢嫩一点的也好。
第四，煎好的鸡蛋盛出来，放入少许植物油，煸炒西红柿，有的西红柿没有熟透有点酸可以加点白糖，果汁少的适当加点水，熬出汤汁，小葱花可以和西红柿一起放进去，或者在快熟的时候放都可以，尽量保持绿色。西红柿多炒一会，让番茄红素释放出来，这道菜才算达到目的。
第五，西红柿快要炒好后把鸡蛋放进去，稍微融合一下，鸡蛋铲成小块，再用少许番茄酱点缀，用亨氏番茄酱好，这个颜色纯正，更漂亮。最后也可以再撒一些小葱花来点缀。
温馨提示:西红柿要多炒一会，番茄红素才能激发出来。西红柿含有丰富的维生素C，胡萝卜素，番茄红素等，是一种天然的抗氧化食品，每周记得吃一次~两次西红柿炒蛋，有利于身体的健康。西红柿生吃补充维生素C，熟吃补充番茄红素。
大家好，我是贾姐美食，今天我来回答这个问题。
西红柿炒鸡蛋，除了这两样，我不会加蒜瓣，葱花，香菜，但需要注意几个小窍门，就能做出酸甜可口，鲜香味美的西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋是一道很普通的家常菜，即能入得了街头小馆，也能上得了饭店大堂，是大江南北男女老幼都爱吃的一道菜。西红柿炒鸡蛋吃的就是番茄的酸甜味和鸡蛋的鲜香味道，除了最基本的调味料，不需要放蒜瓣，葱花，香菜等重口味的调味料，以免会掩盖西红柿本身的味道。
１、西红柿洗干净，顶部划十字刀放入碗中，用开水烫半分钟左右，去皮切碎。
２、鸡蛋洗净打入碗中，加半匙盐用筷子打散备用。
３、锅烧热后放入两勺油，油烧热后把蛋液倒入锅中，用筷子搅动成型后盛出。
４、把切碎的西红柿倒入锅中，翻炒片刻后把1勺盐倒入锅中，用铲子边翻炒边按压西红柿，看到西红柿出汤汁后，加入一勺番茄酱和半碗热水，由中火转小火慢慢地熬至汤汁变浓稠。
５、把炒好的鸡蛋倒入锅中，加半勺味极鲜酱油，翻炒均匀后关火盛盘。浓郁的番茄汤汁包裹着香软的鸡蛋，再配一碗米饭，再挑食的小孩子也不会拒绝。
１、西红柿去皮更容易出汤汁，吃起来口感会更好。
２、炒西红柿时先放盐，西红柿更容易变软出汤汁。
加葱花会给西红柿炒鸡蛋提香，味道更有层次感。
1.西红柿用清水冲洗干净，用刀切成薄片（西红柿用刀尽量切的薄一些，这样受热的时候更加充分），再将鸡蛋打入空碗中，加入一点点清水，用筷子搅拌均匀，打成蛋液（一点点清水可以是炒出来的鸡蛋更加嫩滑、蓬松），葱清洗干净后，切成葱花；
2.大火将锅烧热，锅中加入少许食用油，待到油温升至五层左右，转中小火，将打好的蛋液倒入锅中，然后用锅铲缓慢搅拌，将鸡蛋打散（一定要慢，否则鸡蛋打的太碎，影响口感），待到蛋液凝固，即可出锅装盘；
3.锅中再加入适量食用油，待到油温升至七层左右，将切好的西红柿倒入锅中，用锅铲翻炒搅拌，直至锅中西红柿呈现浆糊状，锅中汤汁起沙（番茄红素只有才充分受热的情况下，才会被人体吸收，所以炒西红柿一定要充分受热）；
4.再将炒好的鸡蛋倒入锅中，加入切好的葱花，最后加入少许食盐调味，翻炒均匀；
5.这样一道美味的西红柿炒蛋就完成啦！
谢谢悟问小秘书邀请。 我是李家妈妈美食。
西红柿炒鸡蛋，除了这两样，我啥都不会加。
西红柿炒鸡蛋，鲁菜系，又称番茄炒蛋，是家庭中最常见的一道大众菜肴，其烹饪方法简单易学，营养搭配合理，色泽鲜艳、口味清香，酸甜爽囗、开胃，深受大家喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点及抗衰老作用。
西红柿炒鸡蛋口味偏酸甜，若在加上蒜、香菜味道比较重之类的配料，会破坏其口感，反而影响鸡蛋的香和西红柿的酸，使味道变奇怪，所以炒西红柿鸡蛋我什么都没加，尽量保持原有味道。
西红柿炒鸡蛋经常出现在我们家的餐桌上，特别是配饭时，将西红柿炒鸡蛋盖在米饭上，直接拌着吃，里面的汤汁将米饭分成粒粒分明，往往感觉吃一碗都不够。
现在分享一下自己做这道菜的方法，喜欢的朋友可以试试哦
食材：西红柿2个，鸡蛋2个
调料：盐、糖
鸡蛋加少许水、盐打散，锅中倒入少许油，倒入鸡蛋快速翻炒，炒至鸡蛋变色后倒入碗中备用
锅中倒入少许油，倒入切好的西红柿翻炒片刻，待其水份析出后，倒入炒好的鸡蛋炒均，加适量盐、糖，少许水翻炒均匀即可。也可加水后稍微焖煮一会儿，这样汤汁更浓稠。
鸡蛋除了炒和煮之外，还有什么新鲜的吃法？
人的本事常常是被逼出来的，就像我的厨艺。为了让我们家一大一小养得好、长得壮，还要健身健美，我的私房菜谱呀都可以出书啦😄……
我们家通常只有早餐才吃鸡蛋，我就分享您一道早餐培根蛋卷的做法，希望您喜欢。
这道早餐西方人也叫Omelette，就是出国旅行常在高级酒店的早餐时单独点的那个西式蛋卷。
食材：鸡蛋、培根、芹菜、彩椒、帕尔玛奶酪、葱姜、盐和橄榄油。
配餐讲究：
少油少盐、少脂肪、多纤维、无糖。
这里的培根主要是提味用的，用量就只有2条，也是因为它是腌过的同时小有脂肪，吃多了不利于健身；
芹菜的作用是提供粗纤维，促进肠道新陈代谢，不长肚子的功能，同时芹菜的青苦味可以平衡培根的厚重味；
彩椒除了提供维生素A外，主要是它的甜度可以增加这道菜的回味。
帕尔玛奶酪的作用提供优质的钙质，对女性来说对保持女性特征是有很大帮助的，常吃奶酪的女人不用去添加假体丰X；
韭菜除了和鸡蛋搭配炒，还可以和什么食材搭配？
谢谢邀请，韭菜可是比较百搭的一味蔬菜。除了炒鸡蛋做饺子馅以外，韭菜可以和一切软体类海鲜和河鲜搭配。
《韭菜炒八鮹》，《韭菜炒海肠》，《韭菜炒河蚌》，《韭菜炖鲅鱼》《韭菜小炒虾》等等。
简单介绍两个：《韭菜炒海兔》
主料：海兔（一斤），韭菜（二两）
配料：葱姜蒜
调料：料酒，盐，一品鲜酱油
做法：海兔洗净挤去眼睛👀和嘴，入开水锅中焯烫至海兔缩水，迅速捞出过凉。
韭菜切寸段。
锅中入油，葱姜蒜爆锅下韭菜炒软，入海兔。烹料酒，加一品鲜酱油，加盐调味即可。
韭菜的鲜正好去除了海兔的腥，配在一起鲜香诱人。可以加两个鸡蛋同炒啊！
到此，以上就是小编对于鸡蛋菜菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋菜菜谱大全的4点解答对大家有用。