大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼排骨吃法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鱼排骨吃法大全的解答，让我们一起看看吧。
鱼排骨的家常做法？
鱼排骨做法
1、鱼柳依肉质纹片成一指厚的鱼片，放入容器中，加料酒和盐稍腌；
2、然后加入1/3蛋液，轻轻用手拌匀，再撒1/3淀粉，继续拌匀，这样重复两遍直到鱼片外完整包裹淀粉蛋液；
3、然后将鱼排正反两方面都压上面包粉，静候10分钟，再用热油炸到两面金黄，出锅，跟塔塔酱上桌。
炸鱼排骨的家常做法？
主料：鱼排骨300g；
辅料：盐适量、面粉30g
炸鱼排骨
1，被片掉肉的鱼排骨，其实还是有肉的，加盐稍微腌一下
2，放入面粉
3，让每条鱼排骨两面都均匀的沾上面粉
4，锅内油开后放入鱼排骨炸
5，炸成黄色的鱼排骨推到锅边，放鱼排骨继续炸
6，两面金黄时就差不多了，关火，用余温炸一会就行
7，装盘吧！酥酥脆脆很好吃！
红烧排骨炖鱼块的做法？
需要提前准备好的材料包括：羊排骨、鲫鱼、姜片、八角、花椒、葱姜、青蒜苗、水发木耳、水煮笋、枸杞子、盐、胡椒粉。
具体步骤：
1、水发木耳洗净去蒂，撕成小朵，水煮笋切片，焯水后备用，葱姜切片，青蒜苗切碎。
2、沸水汆烫洗净的羊排，至水再次沸腾后煮2分钟左右。
3、把羊排从热水中捞出，去掉血沫。
4、姜片、八角、花椒放进料包。
.将排骨洗净后放入锅内加适量的冷水，烧开后撇去血末捞出备用。
2.将鱼（最好使用淡水鱼）收拾好后洗净，斩成鱼块。再用盐、味精、料酒抹味儿。锅内加入适量的植物油烧至七成热（冒清烟时），将鱼放入锅内炸至金黄色捞出。
3.锅内放入少量的植物油用葱、姜、蒜、花椒、大料爆香，放入料酒、米醋、酱油、白糖、白胡椒粉、鸡精烹香，放入排骨翻炒后加热水后放入鱼块大火烧开改用小火。配上几个水发香菇及冬笋片炖至鱼松肉烂即可
1. 鱼片成厚片，用葱，姜，蒜，胡椒粉，盐，腌15分钟
2. 把鱼挑出来，余下的腌料一会再爆锅。
3. 筛入淀粉。(吸收水份)
4. 用手抓匀，不需要太厚。
5. 用小锅炸一下。
1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排放入锅内翻炒，
2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，
3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。
4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。
5、最后一道美味的红烧排骨就做成了。
如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，白砂糖需要多放一些。
排骨鱼火锅做法？
排骨鱼火锅是一道美味的中式火锅菜品，下面是一种常见的制作方法：
材料：
- 排骨：500克
- 鱼片：300克
- 蔬菜（如白菜、豆腐、蘑菇等）：适量
- 火锅底料：适量（可根据个人口味选择麻辣、清汤等口味）
- 调味料：生姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽等
步骤：
1. 排骨处理：将排骨切成小块，放入沸水中焯水，煮至血水浮出后捞出备用。
2. 准备配菜：将蔬菜洗净切好备用。
鱼和排骨一起炖怎么做好吃？
1、主料：带鱼。
2、辅料：排骨，油菜心，香菇，冬笋。
3、调料：八角，酱油，醋，盐，白糖，胡椒粉葱，姜，蒜，淀粉。
4、将排骨切段用开水焯一下，放到高压锅中加调料压熟香菇、冬笋分别切成小块；
5、带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出，锅中留底油，放入大蒜、八角煸出香味，再放入切好的香菇、冬笋，将排骨带汤一起倒入，加盐、酱油、白糖、醋调味后放入带鱼，焖3-5分钟，放入油菜心稍煮一下，勾薄芡，淋香油出锅即可。
到此，以上就是小编对于鱼排骨吃法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼排骨吃法大全的5点解答对大家有用。