大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪蛋蛋做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍猪蛋蛋做法大全的解答,让我们一起看看吧。
猪蛋蛋做法?
主料:猪蛋300g、黑木耳100g、洋葱100g
辅料:油适量、盐适量、老抽适量、姜适量、蒜适量、白糖、花椒、孜然粉适量、料酒适量、鸡精适量、葱适量
1、葱,姜,蒜,花椒洗净备用。
2、洋葱切块备用。
3、木耳洗净备用。
猪蛋子怎么做好吃?
小炒猪蛋的做法
1.
准备好的食材
2.
锅中油七成热下人辣椒段炒出香味
3.
接着下人切好的猪蛋快速翻炒、下人料酒去腥五香粉适量老抽上色
4.
等猪蛋完全炒熟后下人胡椒粉和盐
5.
小炒猪蛋的做法1.准备好的食材2.锅中油七成热下人辣椒段炒出香味3.接着下人切好的猪蛋快速翻炒、下人料酒去腥五香粉适量老抽上色4.等猪蛋完全炒熟后下人胡椒粉和盐5.接着下人青椒快速翻炒6.接着下人蒜苗和大葱段炒熟就可以出锅了7.出锅前撒上味精提鲜、麻辣猪蛋就可以享用了
猪蛋蛋川味正宗做法?
主料:猪蛋300g、黑木耳100g、洋葱100g
辅料:油适量、盐适量、老抽适量、姜适量、蒜适量、白糖、花椒、孜然粉适量、料酒适量、鸡精适量、葱适量
1、葱,姜,蒜,花椒洗净备用。
2、洋葱切块备用。
3、木耳洗净备用。
原料:
猪蛋、青椒、蒜苗、大葱、辣椒、料酒、五香粉、老抽、胡椒粉、盐、味精、
做法:
1.准备好的食材
2.锅中油七成热下人辣椒段炒出香味;
3.接着下人切好的猪蛋快速翻炒、下人料酒去腥五香粉适量老抽上色;
4.等猪蛋完全炒熟后下人胡椒粉和盐;
5.接着下人青椒快速翻炒;
6.接着下人蒜苗和大葱段炒熟就可以出锅了;
7.出锅前撒上味精提鲜、麻辣猪蛋就完成了。
猪蛋怎么做?
猪蛋的做法基本上都是爆炒或者是卤水
由于朱石有着比较重的味道,一般性况下,我们会像炒腰花一样,把它先切开,划上几道口,用水冲干净,用盐和料酒,胡椒粉腌制半个小时,接下来,再和青椒或者是蒜苗一起用来爆炒,还有一种方法就是放到猪的下水里边,一起卤着吃,比如说猪肝,猪肠以及猪心猪肺等,再卤个猪大味道都一样
猪蛋又叫猪睾丸,有补肾治喘的功效食材主料猪蛋300g黑木耳100g洋葱100g 辅料油适量盐适量老抽适量姜适量蒜适量白糖适量花椒适量孜然粉适量料酒适量鸡精适量葱适量 步骤1.葱,姜,蒜,花椒洗净备用2.洋葱切块备用3.木耳洗净备用4.猪蛋洗净,用刀从中间割开,并用料酒腌制十分钟,也可以不用料酒,直接放热水中焯两分钟5.锅内油热后加一勺白糖,等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒,不停的翻炒,因为很容易熟的不均匀6.把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟,再把木耳洋葱倒锅中,加盐,老抽,鸡精继续翻炒7.待快出锅时洒上少许孜然粉8.出锅喽小贴士猪蛋有“骚”味,所以一定要加孜然或辣椒之类的来去味,也可以加料酒或者洗净后放热水中焯一下
公猪蛋怎么做好吃?
材料:公猪蛋若干,生姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,食盐适量,香醋适量,花椒适量,八角适量,香叶适量。
步骤:
1. 先将公猪蛋用清水清洗干净,然后用开水焯水,去掉血水和腥味。
2. 锅中加入适量的油,油热后加入切好的姜片、花椒、八角和香叶炒香。
3. 加入焯好水的公猪蛋,翻炒均匀,然后加入料酒去腥。
4. 加入生抽、老抽、白糖和食盐,翻炒均匀,让公猪蛋充分吸收调料的味道。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火慢慢炖煮,炖煮至公猪蛋熟透即可。
6. 最后加入适量的香醋,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。
到此,以上就是小编对于猪蛋蛋做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪蛋蛋做法大全的5点解答对大家有用。