大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆小熊做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍土豆小熊做法大全的解答,让我们一起看看吧。
王刚蒸烧白肉正宗做法?
食材用料
五花肉1块,芽菜适量,花椒,葱,姜,蒜,料酒适量,生抽,老抽,糖,醋,盐,鸡精,十三香适量
做法步骤:
步骤 1
猪皮是用火烧过的,刮洗干净,然后冷水下锅,放入花椒,姜片,葱段大火煮开,小火煮半小时,中途不时撇去浮末。
【主料】:五花肉(适量)
【辅料】:糯米(适量) 大米(适量)三奈(1小块)八角(1颗)花椒(少许)植物油(少许)豆瓣酱(适量)食用盐(适量)糖色(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)白糖(少许)花椒面(少许)
1、将五花肉放在铁架上面烧皮,同学们基本上带猪皮制作的菜肴都尽量烧皮,只有这样才能去除猪皮中的骚味,猪皮烧好之后放入温水中清洗干净备用。
2、下一步开始制作粉蒸肉,然后我们选择肥瘦参半的其中一块,直接切成4毫米的薄片。
3、下一步开始准备辅料,盆中加入适量的糯米备用,加入糯米十分之一的普通大米,加入三奈1小块,加入八角1克,加入少许的花椒。
王刚蒸烧白肉的正宗做法如下
用料:五花肉 500克、姜 三片、生抽 约100克、老抽 1小勺、盐 适量、香芋 半个、油 约150克。
蒸红烧肉的做法步骤
步骤 1
把带皮五花肉放入锅中,清水煮至筷子能插入,捞出洗净,切块备用,油锅烧上(油多一点,先煎芋头,芋头煎好)剩下的油,把备好的五花肉和姜片放入,番炒片刻,分次加入盐、生抽、老抽、水(约200克),加盖小火焖20分钟。
步骤 2
主料:三线肉500g、芽菜250g
辅料:油200ml、老抽50ml、白砂糖20g、老姜末20g、花椒10颗、鸡精20g、水适量
步骤一:三线肉焯水。
步骤二:三线肉焯好水后捞出,在肉皮上抹一层老抽。
步骤三:锅中放入150ml的油。
材料
五花肉1斤,牛蒡1根,冰糖1小把,老抽3汤勺,生抽1汤勺,黄酒小半碗,葱1节,姜1块,八角2粒,干辣椒2粒,百果1粒,香叶1片,麻油2汤匙,盐适量
做法
1.肉洗净控干,切成比麻将牌略大的块。牛蒡洗净表面,切成2CM左右 的片。
2.平底锅里放油,只将肉皮那头朝下放,肉的本身不要接触油。 把肉皮煎至收紧略发黄,关火取出。(注意,这一步只煎肉皮, 不煎肉)
3.炒锅烧热里把之前煎肉皮的油倒入,再倒入冰糖,开小火慢慢翻炒 至糖融化,倒入肉继续小火慢慢煸至出油,炒至上色。
1、食材:五花肉500g、生抽4勺、豆豉2勺、老抽5勺、辣椒面2勺、红糖2勺。
2、五花肉切方块,洗干净,冷水下锅,烧开,加2勺料酒煮三分钟,不关火直接捞出来洗干净。
3、将肉洗干净放在碗里,1斤肉加2勺豆豉、3勺水,4勺生抽,5勺老抽。如果吃辣,就再加2勺辣椒面,再加一勺红糖提鲜,增色。
4、腌制大约半个小时左右,把肉倒进砂锅里面。放几根香葱。选用砂锅,就跟炖汤一个道理。
5、把砂锅放进蒸锅,大火烧开,改中小火蒸两个小时,记住蒸锅里的水一次性放足够了。两个小时后关火,不开砂锅,先焖一会儿之后开锅即可。
宝宝米饭的花样做法?
芒果糯米饭
一人份材料:糯米饭1碗,芒果1个,椰浆,糖适量,椰丝适量,盐适量,玉米淀粉1勺。
糯米浸泡一小时后,放入椰浆正常煮饭,椰浆的量就和平常煮米饭的水量一样。芒果果肉切块。再用70克椰浆放一点盐和糖 ,一勺玉米淀粉搅匀 ,开火,小火煮粘稠。
煮好的饭,拌一拌装碗,倒扣在盘子里,堆积上芒果肉,淋入椰浆,撒点椰蓉即可
到此,以上就是小编对于土豆小熊做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆小熊做法大全的2点解答对大家有用。