招待客人时，一道搭配得当的菜肴可以让聚会变得更加丰富多彩。下面将为您介绍一套8道菜肴，以主菜为主，荤素搭配，让您回味无穷。
第一道菜是开胃菜——冷海带丝。清爽的海带丝搭配酸甜的调味料，既开胃又爽口。
接下来是汤——鲍汁瑶柱汤。扇贝和鲍鱼衬托出浓郁的海味和肉味，一口下去满嘴鲜香。
第三道菜是冷盘——多彩果蔬沙拉。用新鲜的水果和蔬菜制作色彩缤纷、营养丰富的沙拉，不仅美观而且健康。
接下来是主打菜——红烧牛肉面。鲜嫩鲜美的牛肉与筋道弹牙的面条相得益彰，创造出舌尖上的美妙滋味。
第五道菜是炒菜——。干锅蘑菇豆腐。蘑菇的鲜香与豆腐的柔软融为一体，入口即化，回味无穷。
接下来是红烧鲈鱼——。鲈鱼的肉质细嫩，红烧后更入味。肉很硬但没有烧焦。
第七道菜是清蒸菜——蒸虾。新鲜的虾经过简单蒸煮，保持了原有的风味和口感，同时充满了淡雅的香味。
最后的甜点是——芝士奶杯。浓郁顺滑的芝士奶盖搭配杯底柔软可口的布丁或水果片，给舌尖带来一丝甜蜜和幸福。
以上8道菜荤素搭配很好，色、味、营养都有体现。无论是前菜、主菜、炒菜还是甜品，这样的精心安排都能展现出各自的特色，为宴会增添独特的风格。
