肝硬化临床上是一种常见的肝病，得了肝硬化之后，患者的饮食就是需要注意的一大部分，下面就具体说一下肝硬化患者的饮食禁忌。
第一、患者不能食用过多的蛋白质。不可否认的是蛋白质确实会对患者的身体产生一定的好处，但是过多服用也会引起一定的副作用。过多的蛋白质会堆积在体内，产生过多量的氨。而肝脏无法分解过多的氨，长此以往，有毒的物质无法正常的排出，会发生肝昏迷。
第二、要少吃一点鱼。很多鱼中会含有廿碳五烯酸。它会引起消化道出血，无法凝结血液，导致消化道出血，而消化道出血又有很大的风险致人死亡。
第三、少食一些刺激性的东西，烟酒、糖类、过量盐、过硬的食物都不能多吃。这些食物会在一定程度上加重病情，使得肝脏的负担更加重。难以消化的食物如油炸、海鲜、火锅等食物也要少吃，这些会加重患者的病情。一些易于消化的流质食物是很好的选择，对病情也有一定的恢复。
最后患者饮食一定要均衡，保证充足的睡眠与休息。有些食物对于患者的恢复确实有好处，但是也不能因此就多吃，一定要把握好饮食的度。
总之，肝硬化患者的饮食主要就要减轻肝脏的负担。在这同时，患者的饮食还要规律一些，要注意各种食物摄入不能过多。通过多吃水果来补充一些维生素和其他的营养物质。生活中，患者对于自己的食物一定要多加注意。
指导专家：周利军，副主任医师，同煤集团公司总医院感染科。擅长治疗慢性肝病，细菌性痢疾，伤寒，布氏杆菌病及小孩水痘，手足口病，腮腺炎，猩红热，麻疹等感染性疾病。
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