大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋咖的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋咖的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
10个蛋挞的家常做法？
蛋挞是最快手的甜品，大人孩子都喜欢吃，最家常的做法就是，2个鸡蛋，90毫升牛奶，15g白砂糖，如果家里有椰粉可以来点，增加香味，没有不用放，用蛋抽充分搅拌，然后倒入买好的蛋挞皮内，不用解冻，直接可以烤，还可以加一些葡萄干，蓝莓酱，杏仁片，，200度20分钟即可
6个蛋挞的家常做法？
1、用料：蛋黄2个、奶油100g、鲜奶60g、低粉10g、糖或者糖粉25g、蛋挞皮6个。
2、鸡蛋滤去蛋清，留下蛋黄待用。
3、把100g淡奶油60g鲜奶倒入容器，然后加入25g-35g糖粉，筛入10g低粉。
4、将蛋黄加入搅拌好的溶液再次充分搅拌。
5、搅拌完成，烤箱预热上下层200度。
蛋挞怎么做？
食材：牛奶60克、淡奶油100克、炼乳10克、鸡蛋1个、蛋黄一个、细砂糖15克、
蛋挞皮10克
1鸡蛋和蛋黄加入细砂糖搅拌均匀，加入牛奶、淡奶油、炼乳混合均匀
2蛋挞液至少过筛两次更加细腻
3烤箱提前五分钟预热200度
主料：芒果1个，蛋挞皮4个，蛋黄1个，牛奶80ml。辅料：绵白糖适量，炼乳适量，面粉适量。
做法：芒果去皮切丁，牛奶倒入碗内，加适量的炼乳，加适量的白糖，边煮边搅拌至白糖溶化，待牛奶凉至室温，倒入蛋黄液，倒入适量的面粉搅拌至无颗粒就是蛋挞水了，蛋挞皮内放入芒果丁，倒入蛋挞水。预热好的烤箱中层，上下火，210度，20分钟左右，出现焦斑就可以了。
1、用料:鸡蛋200克，白砂糖50克，牛奶一袋。
2、具体步骤
步骤1、准备一个大一点的碗，打入鸡蛋、白砂糖和牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。
步骤2、再准备一个同样大的碗，将具有细网的筛子放到空碗的上面，再慢慢的将鸡蛋牛奶液倒入这个碗中。
步骤3、过滤出来的牛奶鸡蛋液直接倒入准备好的蛋挞皮当中就可了，这些牛奶鸡蛋液大约能倒入12个蛋挞皮。
蛋挞的正确做法？
1.
鸡蛋加白糖打散加入牛奶搅拌均匀，过筛一遍放入一旁
2.
巧克力切碎，蛋挞皮摆入烤盘，烤盘铺一层锡纸保护烤盘，不用洗烤盘，然后把碎巧克力平均放入蛋挞皮里
3.
倒入蛋挞液放入烤箱190度烤25分钟，你也可以200度烤20分钟都可以。
以下是蛋挞的常见制作方法：
材料：
- 150克酥皮或挞皮
- 3个鸡蛋
- 100克砂糖
- 200毫升牛奶
- 1/2茶匙香草精（可选）
步骤：
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 将酥皮或挞皮分成小块，用手按压成薄片状，然后放入小蛋挞模具中，用手指将皮压平。
低粉135克、高粉15克、酥油15克、片状玛琪琳100克、水75克左右
挞水材料
鲜奶油105克、牛奶82克、低粉7.5克、细砂糖32克、蛋黄2个、炼乳8克
蛋挞的做法
1、将挞皮材料除了片装玛琪琳外，其余混合揉成光滑面团，水要根据面团软硬程度分次加入，不要一下全倒进去，用保鲜膜包起来，松驰20分钟
2、玛琪琳用塑料膜包严，用擀面杖轻轻敲打薄一点，然后用擀面棍把玛琪琳擀薄，擀好后的玛琪琳软硬程度就与面团基本一致。
3、案板上洒点面粉，将松驰好的面团擀成长方形。擀好的面片，宽度就比玛琪琳略宽一些，长度是玛琪琳的三倍。
4、将玛琪琳放在面片中间
5、将两侧面片折过来包住玛琪琳，然后将对折有接口的那一面朝下，然后将一端捏死，从捏死的这一端用手掌由上至下按压面片至另一头，将另一头也捏严了。将面片擀长，象叠被子那样四折，用保鲜膜包严实放入冰箱松驰20分钟
6、松驰好后打开保鲜膜将面皮有折叠口的那面对着自己，先轻轻敲打再擀长，再次四折后放冰箱松驰。
到此，以上就是小编对于蛋咖的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋咖的做法大全的4点解答对大家有用。