大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食谱大全羊肉白菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍食谱大全羊肉白菜的解答,让我们一起看看吧。
天津羊肉白菜做法?
准备材料 :大白菜1棵,羊肉500克,葱1段,姜2片,盐半勺,红辣椒2个,花椒2克,料酒2勺,胡椒粉适量,干山楂2片
具体做法:
羊肉选择肥瘦相间的,在清水中浸泡一会儿泡出血沫,捞出冲洗干净,沥干水分,切成小块;
锅中倒入半锅水,把羊肉块倒入,大火煮开,出来浮沫后用汤勺将浮沫撇出;
锅中倒入料酒,放入葱花姜片,红辣椒、花椒和干山楂片,盖上锅盖中小火焖煮1个小时 ;
天津羊肉白菜是一道很好吃的菜,希望大家都来吃。买来白菜和羊肉,洗干净备用,把羊肉切成片,把白菜切成大块,锅里放入油加热,油热后放入切好的羊肉,翻炒羊肉熟了成出,锅里再放入油加热,油热放入大葱,八角,尖辣椒,再放入炒好的羊肉,白菜,爆炒。
羊肉白菜西红柿的做法?
把羊肉切成块,用开水焯一下,白菜切成块,西红柿切成块起锅烧油,葱姜蒜爆香,放入羊肉翻炒,放入老抽放一点点辣料酒去腥,然后加入西红柿翻炒,炒出红的红汁,然后加汤顿开过加一点点盐,再转小火炖开锅,再放入白菜继续炖,开锅炖熟
食材用料
羊肉适量,白菜 适量,盐 适量,西红柿 1个,油盐适量
做法步骤
步骤 1
羊肉洗净切片,白菜洗净切块,西红柿洗净去皮切成小块
步骤 2
锅里放少量油,下入羊肉翻炒,再倒入西红柿,翻炒至西红柿全熟。
步骤 3
再加入白菜翻炒。
步骤 4
萝卜白菜羊肉的做法?
做法如下:
羊肉剁块放到清水中浸泡出血水,期间多换几次水。
锅中放入凉水,水开后将羊肉放到锅中焯水,撇去表面的浮沫,然后捞出来。
葱切段,姜切片。白萝卜削皮后切成萝卜块。
砂锅清洗干净,将羊肉、白萝卜、葱姜放入砂锅中,然后加入适量的清水和料酒,开始炖,一个半小时后加入切好的白萝卜块再继续炖半个小时,最后放点食盐和胡椒粉调一下味,然后放点香菜就可以了。
以上是萝卜白菜羊肉的做法,供您参考,建议根据您的口味进行调整。
羊排烧大白菜的做法?
原料:
白菜、羊排、粉丝、胡萝卜、姜、盐、胡椒粉、八角。
做法:
1、羊肉、白菜、胡萝卜切块备用。粉丝用清水泡软备用。
2、清水冷水下羊肉烧开,这一步不用盖盖,烧开后捞出羊肉备用。
原料:羊排骨2斤、白菜半颗、粉条适量
辅料:姜片香叶、白胡椒粒、鸡精、盐、料酒、葱碎、香菜、干辣椒、花椒
做法:
1、羊排泡出血水,剁成大块,凉水下锅放入料酒
2、煮开后撇去血沫,将血沫撇干净
白菜羊肉汤最正宗的做法?
主料:羊肉300克,白菜100克
辅料:千层适量,粉丝适量,盐1匙,味精1匙,醋适量
做法步骤:
步骤1
千层卷成卷,用刀切宽条
步骤2
羊肉切小块
步骤3
白菜叶洗净,用手撕成小片
步骤4
1、材料:羊肉一斤,白菜半棵,香菜少许。
2、调料:食用油适量,生姜,葱,蒜,干红辣椒,花椒,盐,酱油适量,醋,料酒,味精。
3、将羊肉洗干净,下锅先焯一下,去除脏东西和膻味,然后捞出,晾一会,切成块状。
4、白菜掰开洗净,切成方状,放在一边;生姜切成片状,葱切段,蒜切碎备用。
5、将羊肉和辣椒花椒一同放进锅里翻炒,待水分炒干后,放入葱姜等作料,同时倒入酱油、料酒等调料,加水煮(注意火不宜过大,中等火即可)。
可以的材料羊腿,胡萝卜,白萝卜,大葱姜,盐,胡椒粉,大白菜。2做法1、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块,大葱切末备用,白菜切断。
胡萝卜羊肉汤2、取白萝卜半个,切成滚刀块,用筷子在白萝卜块上钻几个孔。
3、羊腿剁小块,放进沸水里焯水(沸水里加两片姜),捞出洗净沥水,放入锅内。
4、锅里加适量水,放入姜片和钻了孔的白萝卜白菜,大火烧沸后转文火煮约30分钟后,捞出白萝卜块。
5、放入切好的胡萝卜与羊肉同煮至熟烂,放适量盐,胡椒粉调味后,撒入大葱末即可。
到此,以上就是小编对于食谱大全羊肉白菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于食谱大全羊肉白菜的5点解答对大家有用。