大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水煮鸽蛋做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水煮鸽蛋做法大全的解答，让我们一起看看吧。
鸽子蛋怎么煮？
1、鸽子蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。
2、取出后用凉水冲洗干净表皮，再浸晾3-5分钟。
3、将蛋皮磕碎后剥除干净。
4、处理好的鸽子蛋透明如果冻状，不仅不会破，吃起来口感也软。
步骤1
鸽蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄也凝固了。
步骤2
煮的时候记得放少许的盐滚水煮三分钟，八成熟。千万别煮时间长了！
步骤3
材料
鸽子蛋三只。
做法
1． 先洗净鸽子蛋，加入200ml的水、盐15克腌制一晚。
2． 将腌制过的鸽子蛋洗净装入盘中备用。
3． 锅内放入适量的水，开大火，水开放入鸽子蛋隔水蒸煮。
建议事先将鸽子蛋冲洗几下，洗净蛋壳上可能残留的泥土或粪便。之后，准备一锅凉水，轻轻放入鸽子蛋，开大火直接煮。等待水开后，再转微火煮三四分钟。
这时候，鸽子蛋差不多熟了，可以关火后再浸泡几分钟，这样鸽子蛋会比较熟透，并且蛋清会比较嫩，蛋黄也容易凝固起来
鸽子蛋怎么煮？
1、鸽子蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。
2、取出后用凉水冲洗干净表皮，再浸晾3-5分钟。
3、将蛋皮磕碎后剥除干净。
4、处理好的鸽子蛋透明如果冻状，不仅不会破，吃起来口感也软。
鸽子蛋食用方法？
你了解鸽子蛋的营养吃法，1、鸽子子蛋煮着吃：鸽子蛋煮着吃最有营养，平时煮制时可以把鸽子蛋用清水洗一下，然后放入锅中加入清水，再放入适量的红茶和八角与桂皮，加入少量酱油，再加入适量食用盐，开火煮制，煮熟以后并火，先不要取出，让它里面浸泡四五个小时，就能取出这时自制的五香鸽子蛋就做好了。
2、鸽子蛋能蒸着吃
家里有婴儿时，可以把鸽子蛋蒸制以后给孩子食用，蒸制时可以把鸽子蛋去掉外皮，磕开到碗中，加入适量的清水，再加入少量食用盐，然后调匀，制成蛋液，入锅蒸制，开锅以后三到五分钟就能蒸好，取出以后降温，等温度适宜时，直接喂食就可以。
白鸽蛋怎么煮？
用料 鸽子 一只 莲子 50克 百合 10克 新鲜山药 100克 生姜 1片 做法步骤 1、莲子、百合洗干净，浸泡一小时。 2、鸽子清洗干净，砍小块。 3、焯掉血水捞出。 4、新鲜山药削皮切小。 5、全部材料放入炖盅，加入清水。 6、水盒加入适量的水。 7、炖盅放入蒸箱里。 8、选择蒸汽100度50分钟。 9、食用前再加少许盐即可。
蒸白鸽蛋的做法
1、鲜橙1个
2、将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后，用水果刀切下1/3
3、将橙肉从橙子中取出，形成完整的橙子容器及小盖子
4、在碗中打二个白鸽子蛋（也可以用鸡蛋哦），调入砂糖，再加入等量的鲜橙汁，然后充分打匀
鸽子蛋煮多长时间？
鸽子蛋煮10-15分钟。
鸽子蛋个头较小，但是水煮时间较长，需要10分钟左右。而且由于鸽子蛋的外壳相对比较硬厚，建议将鸽子蛋煮熟之后，不要马上捞起，留在热水中再浸泡5-6分钟，可以避免水煮时间过久而导致蛋壳裂开，还能够帮助鸽子蛋尽快熟透。
到此，以上就是小编对于水煮鸽蛋做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于水煮鸽蛋做法大全的5点解答对大家有用。