大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌莲花白大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凉拌莲花白大全的解答，让我们一起看看吧。
莲花白泡菜制作方法？
1、准备材料：泡菜坛子一个，莲花白1个，老姜1块，干辣椒少许，大蒜几瓣，冰糖一小把，凉白开适量，白醋少许，盐少许。
2、莲花白洗净，放入盐水中浸泡一晚上，第二天取出，挤干水分备用。
3、然后在冷水里放入一些干辣椒，适量的盐，然后把水烧开。
4、水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多。盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止。花椒放大约20到30粒左右，尽量多放些，那样可以泡出很香的泡菜。
5、待水完全冷却后，灌入坛子内，然后加一两酒（大坛子可以适当多加）。
手撕莲花白的做法？
材料：莲花白（圆白菜）半个，大蒜2粒，辣椒油适量，欣和轻盐酱油15毫升。
做法：
1、食材。辣椒油是这道菜的灵魂，尽量不要省略。
2、大蒜剁成蒜蓉，加入生抽和辣椒油拌匀，料汁就做好了。
3、圆白菜把叶子掰开，清洗干净后，撕成小块，很多人都说手撕的更好吃，但我觉得刀切和手撕一个味，不过凉拌的话，手撕的更好看。
1、主料：手撕莲花白
2、辅料：干辣椒5个、植物油适量、鲜辣椒2个、蒜2瓣、姜2片、花椒粒10粒、花生碎10粒、白砂糖1勺、酱油1勺、醋2勺。
第一步：莲花白用手撕碎，葱姜蒜辣椒切末，糖、酱油、醋调成糖醋汁。
第二步：油锅烧热，下葱姜蒜辣椒炝锅。
第三步：倒入莲花白，大火快炒。
圆白菜凉拌面怎么拌？
首先购买优质的圆白菜，然后把那黄叶不能用的东西去除掉，把根部切除掉，然后把叶子一个一个的掰开，放入盆中放一勺子盐，用水把它泡五分钟，用手拌匀，然后五分钟到了，用水冲洗两遍到三遍就可以用了。把它切成丝，放上应该放的角料，炒熟以后就可以拌面了。
答案是很好的。圆白菜也叫包心菜，富含各种营养素，深受大家的喜爱。圆白菜可以做手撕包菜，就是不用刀切，用手撕片以后再和大肉一块炒。也可以切成丝用辣椒炒熟以后拌面吃。在夏天也可以凉拌以后拌凉面吃。总之，圆白菜可以做成很多种不同味道的菜去拌凉面，或者煮面条。
切丝，放点醋，生抽，适量的盐，五香粉，鸡精，小磨油，就欧啦，挺好吃的，适合吃稀饭，也适合下酒菜，我们老家爱喝绸玉米糁！小时间经常是凉拌白菜配玉米糁吃，你们那里怎么吃？大家一起探讨一下，有没有和我们这边一样的吃法呢？欢迎朋友过来一起分享探讨！嘿嘿
1.圆白菜洗净，控干，手撕成片状，入开水中焯一下。
2.变色后马上捞出，过凉，攥干水分备用。
3.起锅烧水，水开后下入面条，面条煮熟后捞出过凉水备用。
4.将圆白菜与煮好的面条混合，添加盐、生抽、糖和香醋拌匀。
5.干红辣椒切段、生姜切丝、大蒜剁成碎末。起油锅，爆香姜蒜和干红辣椒。趁热浇在拌好的圆白菜和面条上，搅拌均匀。
先把热水倒在盆里面晾凉，再热一点花椒油放在一边备用，把圆白菜用盐水清洗干净，切成细丝，水烧开放入圆白菜2分钟捞出再过水备用，把买来的面条先下锅煮熟，捞出放入晾凉的热水搅拌一下捞出倒在案板上，撒上盐和熟好的花椒油还有圆白菜拌好。
买回来的圆白菜首先用手撕成小块放在水里。然后放一点盐浸泡十分钟。十分钟后用清水冲洗干净备用。
起锅烧水。烧开水把圆白菜放进锅里进行焯水。然后捞出来控干水。
起锅烧油。切好小米辣，葱花生姜大蒜切成粹片。放在锅里炸一下关火备用。
然后用盐，鸡精，生抽拌一下。
然后把炸好的葱姜蒜浇上去即可。
到此，以上就是小编对于凉拌莲花白大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌莲花白大全的3点解答对大家有用。