大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿豆糕的做法大全黄油的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿豆糕的做法大全黄油的解答，让我们一起看看吧。
绿豆糕黄油的比例？
制作绿豆糕时，黄油的详细比例可以根据个人口味和喜好进行调整。一般来说，绿豆泥和黄油的比例为4：1。
以下是一种常见的绿豆糕做法：
脱皮绿豆提前一晚上泡发。
泡好的绿豆放到蒸笼里大火蒸20分钟，直到绿豆完全熟透，捣成绿豆泥。
不粘锅开小火，把黄油放入锅中加热至融化，再放入绿豆泥不断翻炒，直到绿豆泥炒到稍微抱团，盛出备用。
炒好的绿豆泥晾凉后，放入料理机打成绿豆泥，再放入不粘锅加入糖，不断翻炒，直到绿豆泥变得不粘手，即可盛出。
把绿豆泥分成30克一个的小团，用模具压出喜欢的造型，放到盘子里。
以上步骤是一种绿豆糕的制作方法，您可以根据口味自行调整黄油的用量。
绿豆糕的黄油比例通常为绿豆粉的2-3倍。例如，如果使用200克绿豆粉，通常需要添加100-150克黄油。然而，具体的比例可能因个人口味而有所不同，可以根据自己的喜好进行调整。
绿豆糕各种做法？
做法一
材料：去皮绿豆200克，白糖100克，油10克，麦芽糖20克，红豆沙适量。
做法：绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥（没有的用勺子压，会比较粗），加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团，分成20个左右包入豆沙。用月饼模压实，做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4-5分钟（这一步是为了消毒，如果你认为足够卫生可以不蒸）。凉后放入冰箱冷藏。
做法二
材料：绿豆120克，薄荷少许，白糖30克，炼乳1汤匙，琼脂5克，清水150克。
1、准备脱皮绿豆200克，黄油60克，白砂糖50克，麦芽糖25克。
2、绿豆清洗干净，放入电饭煲，加入420g清水煮至软烂。
3、煮好的绿豆搅拌成绿豆沙泥，小火将绿豆沙炒干。
4、加入20g黄油继续翻炒，炒至黄油被绿豆沙吸收为止。
5、倒入50g白砂糖和25g麦芽糖继续翻炒，直到可以抱成团。
绿豆糕有多种做法。
1. 绿豆糕的传统做法是用绿豆、糯米、糖和柿子粉制成，具有简单易懂、口感柔软的特点。
2. 如今还有增加其他食材的做法，如葡萄干绿豆糕、芝士绿豆糕等，口感丰富多样。
3. 另外，绿豆糕也可加入各种口味的调料，如橙汁、椰汁等，可根据个人口味自由搭配。
总的来说，绿豆糕有多种做法，口感独特、营养丰富，是一种受欢迎的传统点心。
绿豆糕是一种传统的中国糕点，做法非常简单。以下是几种常见的绿豆糕做法，供您参考：
1. 绿豆糕（简单版）
材料：绿豆粉、糖、水、香精
制作步骤：
① 在碗中倒入绿豆粉，加入适量的糖和水，搅拌均匀。
② 将调制好的绿豆泥倒入蒸锅中，大火蒸20-25分钟。
③ 蒸熟的绿豆糕放凉后切成块，淋上适量的香精即可食用。
做法：
1、准备食材：绿豆面300g、白砂糖25g、蜂蜜120g、糖桂花25g、橄榄油30g、香油3g。
2、绿豆面放入碗中；
3、上锅蒸25分钟；
4、晾凉的绿豆面压碎；
食材:脱皮绿豆400克，黄油120克，细砂糖50克，炼乳20克。
制作方法:
1.将脱皮绿豆放入清水中浸泡一晚，中途换几次水，夏季放冰箱浸泡过夜。
2.将泡好的绿豆放入蒸笼中，隔水开水蒸50分钟左右至绿豆熟透。
4.蒸好的豆子用手轻轻一捏就能捻成粉。
5.将蒸好的绿豆放入破壁机里打成绿豆泥，没有破壁机的朋友，可以采用按压的方法，把绿豆过筛压成粉末。
6.将绿豆泥放入多功能锅里，小火翻炒，炒至水汽渐干放入黄油翻炒均匀。
7.放入炼乳和细砂糖翻炒，一起翻炒至绿豆沙干爽报抱团的状态就可以了，比这个再稍微干一点儿也可以的，但不建议太干，吃起来噎得慌。
8.将炒好的绿豆沙分成两团，将抹茶粉拌入其中的一个面团，做成两种颜色的绿豆泥团。
9.再将绿豆泥分成50克一个，将绿豆泥放入月饼磨具中压出自己喜欢的花纹即可。
到此，以上就是小编对于绿豆糕的做法大全黄油的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿豆糕的做法大全黄油的2点解答对大家有用。