大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉串的做做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸡肉串的做做法大全的解答，让我们一起看看吧。
花椒鸡肉串配方？
原料：
鸡腿两个、青椒一个、红椒两个、洋葱一个、盐、酱油、油、黑胡椒粉、兹然粉、兹然、烧烤酱、辣椒粉。
做法：1、将腌好的鸡肉串起来
2、撒上兹然粉
3、撒烧烤酱
4、上油
5、准备好了
6、放进烤箱250度，烤5分钟，翻转再烤5分钟
7、出炉了
1.鸡肉洗去血水，加盐腌30分钟待用；
2.将腌制好的鸡肉串下油锅炸呈金黄色，捞起沥油待用；
3.锅中留少许底油，下入干辣椒，花椒炒出香味；
4.将炸好的鸡肉串倒入锅内，加胡椒粉、孜然粉再炒几分钟，最后加几滴香油，起锅装盘即可。
吃货大食堂（美食梦物语） 烤鸡肉串怎么做？
材料
主料：鸡腿两个，青椒一个，红椒两个，洋葱一个;盐，酱油，油，黑胡椒粉，兹然粉，兹然，烧烤酱，辣椒粉。
做法
好的鸡肉串起来
撒上兹然粉
撒烧烤酱
上油
准备好了
放进烤箱250度，烤5分钟，翻转再烤5分钟
出炉了
牙签肉串做法？
鸡肉切小块，用盐、孜然粉（量多一点），料酒抓匀，用小牙签串上，腌二十分钟
2/2
锅里油九成热，下入鸡肉串，炸至变色后立即捞出
3/4
等油温再次上去，重新再炸，感觉油温不高时，再捞出，待油温上来，最后再炸一次
4/4
锅内少许油，爆香干红椒，葱末，姜末，倒入肉串，调入孜然粉即可
主料：羊腿肉300克，干辣椒100克孜然粉1汤勺（15克），料酒2汤勺（30ml），酱油2汤勺（30ml），盐1茶勺（5克），白砂糖1汤勺（15克），淀粉2汤勺（30克），花椒1汤勺（15克），蒜末1茶勺（5克），姜末1茶勺（5克），葱花1茶勺（5克）
做法：
1)羊腿肉洗净擦干水分，再切成3cm长，2cm宽，0.5cm厚的小片。干辣椒用剪刀剪成3cm的小段。
2）取200ml的清水倒入锅中，再放入花椒（1茶勺，5克），用中火煮制5分钟，制成花椒水，晾凉待用。
3）在羊肉片中调入花椒水、孜然粉、淀粉、白砂糖、酱油，盐和料酒，搅拌均匀厚再腌制20分钟。然后将每片羊肉反复重叠数折，用1枚牙签穿起。
4）中火烧热油锅中的油，待烧至6成热时将牙签肉放入，用大火迅速炸至羊肉翻白断生，再捞出沥干油份。
5）锅中留低油，烧热厚放入干辣椒段，剩余的花椒（10克）、葱花、姜末和蒜末爆香，随后放入牙签肉翻炒均匀（约2分钟）即可。
牙签肉串是一道简单又美味的烧烤食品，下面是制作牙签肉串的做法：
所需材料：
猪肉（里脊肉或瘦肉）300 克
青椒 1 个
红椒 1 个
洋葱 1 个
蒜末 适量
料酒 1 汤匙
生抽 2 汤匙
吃货大食堂(美食梦物语)烤鸡肉串制作技巧？
主料：鸡腿两个，青椒一个，红椒两个，洋葱一个;盐，酱油，油，黑胡椒粉，兹然粉，兹然，烧烤酱，辣椒粉。
做法
好的鸡肉串起来
撒上兹然粉
撒烧烤酱
上油
准备好了
放进烤箱250度，烤5分钟，翻转再烤5分钟
出炉了
荤菜拼盘花样做法？
荤菜拼盘是一种常见的宴客佳肴，通过将多种烹饪方法制作的肉类菜品组合在一起，形成丰富多彩、口味多样的美食。以下是一些荤菜拼盘的花样做法：
### 1. 烤肉拼盘
- **材料**：牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等肉类，可提前用各种调料腌制。
- **做法**：将腌制好的肉类串在烤架上烤制，至表面呈现出美丽的烤痕，肉香四溢时即可。
### 2. 冷盘拼盘
- **材料**：五香牛肉、叉烧肉、烧鸡、烤鸭、猪肚、猪耳等。
- **做法**：将上述肉类分别煮熟或烤熟，切片后摆放在盘子里，可搭配蘸料一起食用。
### 3. 煎炒拼盘
- **材料**：牛柳、鸡胸肉、猪里脊、虾仁等。
- **做法**：将肉类切片或丁，用料酒、生抽、淀粉等腌制，然后分别炒熟，摆放在盘中。
到此，以上就是小编对于鸡肉串的做做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉串的做做法大全的5点解答对大家有用。