大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北粥做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍东北粥做法大全的解答，让我们一起看看吧。
东北菜粥的做法？
原料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵
做法：
1. 大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水，盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
2. 香菇用温水泡发；玉米摘粒；胡萝卜削皮，把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切葱花粒。
3. 把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里，中火煮开后，转小火煮20分钟，加入葱花，放盐调味即可。
东北菜粥，又称东北大碴子粥或玉米碴子粥，是东北地区特有的一种传统粥品，主要原料为玉米碴子（即碾碎的玉米粒）。这种粥口感独特，营养丰富，做法简单。以下是东北菜粥的基本做法：
材料：
- 玉米碴子（玉米碎）：1杯
- 清水：适量（一般是玉米碴子的8-10倍）
- 盐：少许
- 小苏打（可选）：一小撮
步骤：
1. 清洗玉米碴子：将玉米碴子放入碗中，加入清水，用手轻轻搓洗几次，去除表面的浮尘和杂质，然后倒掉浑浊的水。
东北霍霍粥做法？
东北霍霍粥（又称腊八粥）是一款具有浓郁地方风味的传统粥品，主要流行于中国东北地区。以下是一份简单的东北霍霍粥做法：
所需材料：
1. 大米 100克
2. 黄米 50克
3. 红豆 30克
4. 绿豆 30克
5. 核桃仁 30克
6. 花生 30克
7. 红枣 20克
1、一根玉米清洗干净，趁它不注意，偷偷地剥成粒，要是不好剥的话，建议用刀切，一条一条的往下切，特别的方便。
2、锅中加水，倒入剥好的玉米粒煮熟，8分钟左右就煮熟透了。
3、把煮熟的玉米捞出沥干水分，磕入一个鸡蛋，加一勺淀粉，一丢丢的牛奶一起搅拌均匀。
4、锅中加少量的食用油，倒入拌匀的玉米粒，用锅铲按压均匀。盖上锅盖，小火煎五六分钟。
5、开盖之后，撒入一把白糖，再撒入少量的黑芝麻即可。
步骤/方法分步阅读
1/4
先将鲜藿香叶拾去黄、老叶片，清水洗净
2/4
煎汁去渣，待用
3/4
把铝锅刷洗净后，加入适量的清水，放入已洗净的梗米煮成粥
4/4
加入藿香汁，再煮沸，放入白糖搅匀即成
1、小葱切末，蒜切末。
2、锅中放少许食用油，七分热。
3、放入碎葱末的四分之一份，放入姜片。
4、土豆奔成小块，放入锅中翻炒。
5、加入十三香，和酱油一小勺。炸出香味。
6、放水，大火煮，至土豆烂熟。
7、土豆熟后加入米饭继续煮。
8、加入食盐，倒入半勺生抽，喜欢鲜味的可放入一点鸡精或味精 但我个人喜欢食物本身的味道，家里没有这些调料。熬至粥粘稠，关火，放入葱末，和蒜末，喜欢香菜的可加香菜末。完成！
东北霍霍粥是一道传统的东北地方特色美食，做法简单。首先，准备好糯米和红豆，将它们浸泡一段时间。
然后，将糯米和红豆一起放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢煮熟。期间要不断搅拌，防止粘锅。当糯米和红豆煮熟变软时，加入适量的糖，继续搅拌均匀。
最后，可以根据个人口味加入一些葡萄干、核桃仁等配料，增加口感和营养。煮好的东北霍霍粥香甜可口，口感糯软，是一道美味的早餐或下午茶。
1. 将糯米淘洗干净，加水浸泡 2 小时，捞出沥干备用。
2. 霍山瓠切成小块，红枣去核洗净备用。
3. 热锅凉油，将糯米倒入，小火翻炒至微黄。
4. 加入清水，大火煮开。
5. 加入霍山瓠和红枣，煮至瓜熟粥烂。
到此，以上就是小编对于东北粥做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北粥做法大全的2点解答对大家有用。