大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小朋友烹饪大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小朋友烹饪大全的解答,让我们一起看看吧。
3到6岁的四季食谱?
荤素搭配,每餐有荤又有素,五谷粗粮与细粮搭配,干稀搭配(汤、粥),咸甜搭配(儿童少吃糖分),每周吃一次鱼类或禽类,每周保证摄入含钙、铁的食物,多吃鱼、蛋黄、紫菜、瘦肉,红萝卜、菠菜、橙子、苹果、香蕉、牛奶
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儿童营养食谱一:
鸡蛋角
材料:鸡蛋1-2个、马蹄(适量)、猪肉糜(适量)、葱(两根);调料(适量):盐(适量)、刀嘜橄榄芥花籽油(适量)、料酒、糖、酱油
做法:1、鸡蛋打入碗内,加适量的盐搅拌均匀;猪肉糜瘦肉与剁碎了的马蹄,一起搅拌均匀,用盐、鲜酱油调味。 2、把锅烧热放油,用勺子装入一勺鸡蛋下锅,鸡蛋凝固后加入已调好味的肉馅。 3、然后把蛋皮反过来覆盖肉馅,再煎到两面呈金黄色。 4、把煎熟的蛋角放入蒸锅内,隔水蒸8分钟,即可食用。
以下是针对3到6岁儿童的四季食谱建议:
春季:
午餐:三文鱼三明治、草莓、豆奶
晚餐:西红柿蛋汤、素炒青菜、米饭
夏季:
早餐:酸奶果仁燕麦粥、苹果汁
午餐:冷面拌黄瓜、水果沙拉、果汁冰棒
晚餐:香辣虾仁炒面、凉拌西瓜皮、米粥
秋季:
4-6岁菜谱?
五花肉炖土豆豆腐+炝炒莲藕+酱爆圆白菜+老式鸡蛋汤
五花肉豆腐土豆:小朋友比较喜欢,下饭解馋,五花肉切块,焯水洗净,锅中加油炒糖色下入五花肉翻炒,加入香叶桂皮八角少许冰糖水炖制,老豆腐掰成块和五花肉一起炖制30分钟,这样豆腐炖出来呈蜂窝状,入味好吃,加盐、土豆再炖制10分钟即可出锅,营养好吃不油腻。
炝炒莲藕片:“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋天多吃莲藕润肺清热,炝炒快手下饭,莲藕去皮切片泡水中,加适量的白醋,口感更爽脆,炒锅加油放入葱蒜末、辣椒面炒香放入莲藕片翻炒,加入白醋、盐、鸡精调味即可出锅,快手又好吃的一道菜。
酱爆圆白菜:下饭菜,秋天多吃圆白菜养脾胃,葱姜蒜切片待用,圆白菜手撕成块洗净控水备用,调碗汁,碗中加入甜面酱、生抽、蚝油、糖、醋搅匀,炒锅加油,下入圆白菜煸炒,加少许盐、醋调味后爆炒盛出,另起锅加油放入葱姜蒜片炒香倒入碗汁,炒香放入圆白菜炒匀即可盛出
老式鸡蛋汤:上桌抢着喝的一道汤,开胃利口,传统做法更好喝,炒锅加油放西红柿炒出汤汁,加入水烧开,加盐、生抽、胡椒粉、陈醋调味,打入鸡蛋液,淋入水淀粉,放青菜,出锅前淋香油即可。
7至14岁儿童下饭食谱?
七岁到14岁的宝宝下饭食谱,孩子从七岁以后就有他的喜好,吃什么不愿意吃什么,如果家长强制给孩子定食谱也是不够科学的,首先,一定要选择非常健康的食物,自己在家做是最安全的,但也得征求一下孩子的意见,她喜欢吃什么,基本要按照她的意思给他做,能达到每天有蔬菜,菜有肉有蛋有鱼,调配的吃就是很好的选择孩子的饮食也要均衡,青菜,水果,蛋白质,五谷杂粮都是要吃的。
茄汁里脊,酸酸甜甜的,特别好吃又开胃下饭。
用料:里脊肉200克,鸡蛋清1个,干淀粉适量,蕃茄酱2大勺,糖3大勺,盐适量。
做法:
1.肉切长宽2厘米长条,用少许盐淹10分钟,然后加一个蛋清抓匀,加入干淀粉抓匀,每一条都沾上淀粉。
2.多加油,六七成热倒入肉条炸至金黄后捞出,再复炸一遍至表面硬了捞出。锅内留少许底油,两三成热倒入2大勺蕃茄酱。
3.加入3大勺糖,小火搅拌至起出现小泡, 倒入炸好的肉条,让每一条肉都均匀沾上酱汁即可。
到此,以上就是小编对于小朋友烹饪大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于小朋友烹饪大全的3点解答对大家有用。