西餐常用的原料有什么?
甜品常用的配料有哪些?
腊肉的做法有哪些
蒸米饭的时候加入腊肉、腊鸭等,蒸出来的肉汁和米饭会勾起你的食欲。以下是我整理的相关内容,欢迎大家阅读和参考!
如何制作培根
1、蒸(煮)食:将腊肉用温水洗净。蒸或煮后,可以切片直接食用。还可以做培根回锅菜;或切成细长均匀的大块或块,加入豆豉、干豆或土豆,大火蒸20分钟即可。嚼劲十足的瘦肉,半透明但不油腻的脂肪,就连皮,都鲜美得让人欲罢不能。
2、炒菜:加入干辣椒、花椒,与青蒜或蒜苔、芹菜、苦瓜、豌豆、春笋等时令蔬菜一起炒,一盘盘美味的腊肉菜肴。培根炒饭,香。腊味炒年糕是武汉等地区过年、节日待客的必备美食。
3、煲仔饭:蒸米饭时加入腊肉、腊鸭等,蒸出来的肉汁和米饭会勾起你的食欲。
4.喜欢火锅的朋友还可以吃培根涮锅,即使不加调料也是一种不错的享受。
5、西餐中很多菜肴中一般都用它作为配料。 (培根是培根的一种,是在五花肉上涂抹香料和海盐,然后自然风干而成,脂肪分布均匀,滑而不腻,咸味适中,风味十足)。
吃培根的注意事项
1、由于亚硝酸盐是在腌制食品过程中产生的,所以必须掌握一个原则:亚硝酸盐在38天时达到最高值,8天后开始腐烂,15天后基本消失。因此,吃腊肉应在腌制2天后进行。 20天内和20天后是安全期。
2、培根一般人人都可以食用,但从营养和健康的角度来看,培根并不适合很多人,尤其是患有高脂血症、高血糖、高血压、胃十二指肠溃疡等慢性病的患者以及老年朋友。这确实不是一个合适的食物。首先,培根的脂肪含量非常高。其次,培根在制作过程中损失了大量的营养成分。第三,培根含盐量高。
3、培根本身有咸味。烹调时应根据个人口味添加适量的盐。
提供一些简单的西餐做法
培根是什么东西?
是美式牛胸片,各大超市有售