在家如何做西餐
准备材料：牛肉1块、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、咖喱500克、牛奶250克、花生酱一勺、葡萄干少许
制作步骤：
1、准备材料：牛肉、土豆一块、胡萝卜一根、洋葱一个、咖喱半块、牛奶一块、花生酱一包、葡萄干一勺。
2.土豆去皮，切成小块。
3.胡萝卜去皮，切成小块。
4.将土豆放入水中浸泡10分钟。
5.锅中加入油，将土豆和胡萝卜炒至软。
6. 将洋葱切成两半并切丝。
7.将牛肉切成小块。
8.热锅加入油，将牛肉稍炒。
9.加入洋葱，翻炒均匀。
10. 将土豆、胡萝卜、牛肉块和洋葱放入炖锅中，加入咖喱。如果喜欢辣一点，可以加点泰式咖喱，然后倒入三分之一的牛奶，然后加水，直到没过食材。
11.将所有材料煮至浓稠后，加入一勺花生酱，使咖喱更加美味。
12、出锅前还可以根据个人口味添加一些葡萄干或者黑加仑干（可以根据个人口味调整，也可以不加）
13. 与米饭一起食用。
如何在家做西餐
下面介绍一些适合在家做的西餐。 1、虾三文鱼卷材料：烟熏三文鱼100克，无头虾5只，苦菊花3朵，洋葱1个。调料：浓缩橙汁适量、柠檬汁适量。 1、将无头虾洗净，去掉虾线，放入沸水中煮熟，捞出，剥皮，保留尾部备用；将苦菊花洗净；将洋葱洗净，切成丝。 2、将烟熏三文鱼切成长片，中间放上煮熟的虾、苦菊花、洋葱丝，然后将鱼片卷起来，虾尾朝上放在盘子上。 3、在鱼卷表面淋上一些柠檬汁，四周撒上一些浓缩橙汁。 1、吃的时候，可以沾点浓缩橙汁一起吃。 2、烟熏三文鱼超市里有现成的，也可以买新鲜三文鱼自己熏。将红茶叶、红糖、红糖放入烟盘中，放在炭火上，放在烤架上，放入冷冻三文鱼。块（三文鱼提前切成宽条，用浓盐水浸泡4~6小时放入冰箱冷藏，取出用冷水冲洗至水清无油污，包好放入保鲜膜中，放入冰箱冷冻成硬块），鱼皮面朝下。盖上盖子，留一个通风孔。当气孔不再冒烟时，即可将其取出。取出时，只需将鱼皮揭开即可。 3、如果觉得自己熏三文鱼麻烦，也可以用烤箱烤调味好的三文鱼来做这道菜。 2、炸鱿鱼圈材料：鲜鱿鱼1条，鸡蛋2个，面粉50克，面包屑100克。调料：柠檬汁15克1、鲜鱿鱼洗净，切成1厘米宽的圈，加入柠檬汁腌制10分钟；打鸡蛋。 2.将腌制好的鱿鱼圈裹上面粉、蛋液和面包屑。 3、锅中倒入油，加热至60%左右热。将鱿鱼圈放入油锅中炸至金黄色（可用干菠菜叶装饰）。 1、煎鱿鱼时，油温不宜过高，时间不宜过长。热油锅，俗称50%至60%热，温度为130至170。油面有轻微冒烟。油从四面八方向中间搅拌。原料入锅时，原料周围出现大量气泡，无爆裂声。 2、吃的时候沾点花椒盐或者番茄酱，味道会更好。 3、香草烤生蚝材料：活生蚝5只，小洋葱1个。调料：蛋黄酱适量、柠檬汁适量、切碎的法式香辣椒适量。 1.将活蚝洗净，打开，保留一半壳。 2. 将小洋葱洗净，切碎。 3. 将蛋黄酱与切碎的洋葱和切碎的法国香料混合。 4. 将牡蛎放入烤箱烘烤至五成熟。取出，撒上少许柠檬汁，然后倒入混合好的蛋黄酱，放入烤箱180烤3分钟，取出。 1.也可以根据自己的口味加入蒜末和黑胡椒。 2、蚝肉的去除方法：将蚝刷干净，壳平的一面朝上，用刀从尖端刺入蚝壳，撬开，用刀片割断蚝肉之间的连接处。牡蛎和壳表面。弃去上壳，然后用刀割去牡蛎与下壳表面的粘连，并用流水冲洗牡蛎。 3、生蚝在100以上的炭火上烧烤，一般可以杀死细菌。但如果生蚝洗不好或者烧烤火候控制得不好，吃完可能会出现腹泻，所以吃生蚝时一定要注意卫生。
在家做一些西餐的东东(简单点的)可以做什么啊？/
桃牛排原料：
黄油65克，糖300克，鸡蛋300克，面粉120克，玉米粉65克，牛奶500克，桃粉50克，香草粉、泡打粉各少许。
1、鸡蛋（250克）打开，分离蛋清和蛋黄。
2、黄油用木棒打至软，与糖（50克）、鸡蛋（50克）、香草粉、泡打粉混合，加入面粉拌匀，擀成圆片，放入圆盘中，然后放入烤箱烘烤
3、将蛋黄（120克）、糖（200克）、玉米粉、桃粉放入锅中搅拌均匀，然后加入牛奶，用大火煮沸。倒入架子底部摊平，放凉，加入蛋清（120g）用抽绳拉起，先在架子上抹一层蛋清，然后挤蛋清花，撒上糖(50克)均匀地涂在花朵上，放入烤箱烘烤至金黄色，然后取出。冷却后切成12块三角形。
如何制作西餐如何在家自己做各种美味的西餐？
1、选择牛里脊肉，或者普通牛肉300克左右（根据自己的胃口而定），切成巴掌大小的片！切好后，用锤子把它松开（如果没有专用的，就用擀面杖的一端就可以了！）然后放在盘子里，把蒜、姜、洋葱切丁！稍后你需要多一点来制作黑胡椒酱！将这些东西与刚切好的牛肉混合，并加入少量盐和胡椒。味精、料酒、老抽、生粉和一个鸡蛋，用手抓起来，抓起调料放在一边腌制，十分钟就可以啦！十分钟后，加入玉米淀粉，静置5分钟！你想要的是干燥的那种。效果！但玉米淀粉一定不能放太多，因为它会影响牛肉的肉质！好了，牛排饼就可以入锅煎了！放适量的油，最好是黄油，没有的话就用色拉油！将腌制好的牛肉片放入锅中煎香。这一步是掌握熟度的！很难用语言表达你想要的效果。你只能依靠你的烹饪经验。每5秒翻一次，不要煎得太过。它很旧了。煎的时间越短，越嫩；煎的时间越长，就越老！西方人喜欢吃半熟的牛肉。切牛肉的时候可以看到血丝。我每次炒都是为了达到四五成熟的效果。我把它推荐给了每一个人。如果是的话，吃六到七个成熟的！因为它适合中国人的口味！好的！现在你可以把它放在盘子里，为第二步做准备了！
