大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于双孢菇人做法大全的问题,于是小编就整理了6个相关介绍双孢菇人做法大全的解答,让我们一起看看吧。
双孢菇豆腐汤做法?
材料
主料:豆腐1合、金针菇100G、蘑菇100G、红萝卜半根、芹菜1根;
辅料:油适量、盐适量、高汤适量、葱白适量
双菇豆腐汤
1
准备材料,蘑菇切片,金针菇切段,红萝卜切丝,芹菜切小段
2
准备一碗高汤
1、香菇木耳水发好。把双孢菇和香菇,木耳分别切成段
2、锅内放油,加热后放入葱花蒜姜爆香,再放入切好的双孢菇和香菇,木耳,翻炒
3、放入适量温水,煮开后,放入洗好并切块的豆腐,再煮大约10分钟,放入盐和香油即可
双孢菇炒鸡蛋的做法,双孢菇炒鸡蛋怎么做好吃?
材料:双孢蘑菇、菜椒、胡萝卜、鸡蛋、生抽、盐
做法:
1.将所有食材备好清洗干净;
2.双孢菇、胡萝卜、菜椒分别切片;
3.鸡蛋打散搅匀倒入不粘锅里;
4.定型后翻面,然后铲碎盛出待用;
5.另起锅倒油下胡萝卜片翻炒至出油;
6.倒入菜椒翻炒均匀,倒入双孢菇翻炒;
7.加少许生抽调味,最后放炒散的鸡蛋;
8.加少许盐翻炒均匀即可。
双孢菇酱的家常做法?
主料:香菇12朵,里脊肉一块
辅料:花生碎一小碗、葱姜蒜少许、黄豆酱一大勺、料酒少许、白糖三勺、生抽少许、蚝油少许、火锅辣底料一小勺
步骤1
香菇提前浸泡清洗干净,锅里烧开水放香菇,焯水去掉香菇气味,捞出过凉水。
步骤2
焯好的香菇切丁备用,里脊肉切丁,加料酒腌制备用,葱姜蒜切成末备用。
步骤3
锅烧热,多加些色拉油,放肉末煸炒,放葱姜蒜末,煸香。
步骤4
加入少许火锅辣底料(喜欢吃辣的朋友可以多放些,我只放了一小勺,有点辣味就行了),加少许生抽,蚝油,加三勺白糖,小火继续煸炒,加入花生碎。
双孢菇怎么做啊?直接炒?
双孢菇是一种可食用的菌类,有多种做法,以下是做法的一种
材料:
大米适量
鸡蛋2个
双孢菇100克
西兰花适量
食盐适量
橄榄油少许
具体步骤:
双孢菇清水泡五分钟后洗净,切片,大米洗净备用,西兰花掰开小块,清水泡十分钟洗净备用
菌棒的家常做法?
炒菌棒的做法步骤
1. 选择一个品种,今天选的是黄赖头(牛肝菌的一种);
2. 削去根部泥巴,清洗干净;
3. 滤干水份;
4. 切成厚薄一致的片;
5. 大蒜切片;
6. 热锅放油,爆香干椒、蒜片后;
7. 热锅放油,爆香干椒、蒜片后,加入菌子,不停翻炒,放盐起锅。(如果不是当天食用,就不用加盐,干椒和蒜片也少加一点,等吃的时候再加,味道更香)
8. 多做了一些,冷却后分别装袋放入冰箱冷冻,等季节过后,想吃的时候解冻热透加盐就行,加点青椒和小米辣更美味,下饭开胃佳品。
菌棒是接种的手段之一,不同蘑菇的菌棒使用方法是不一样的:
1、需要袋装料的蘑菇,比如平菇,杏鲍菇之类的,将菌棒插入袋中即可,需要在超净工作台操作接种,每个袋子五至六根即可。
2、菌床栽培的蘑菇,比如双孢菇之类的,将菌棒按照一定的排列和间隔均匀插入菌床即可。
一般情况下,大规模生产才会使用菌棒,操作简单,但是制作比较麻烦,发菌也比较慢,多配合其他类型菌种使用。
大厨蘑菇炒肉的家常做法?
主料: 青椒150g, 蘑菇100g, 猪肉50g
辅料: 油(适量), 盐(适量), 姜(适量), 醋(少许), 酱油(少许), 蒜末(适量)
步骤:
1.青椒洗净切大块,蘑菇洗净切片。
2.猪肉洗净切片,蒜拍散切末,姜切细丝。
3.热锅放少许油,倒入肉片煸炒,变色后撒少许盐。
4.将肉盛出备用。
5.留底油放入蒜末和姜丝爆香。
6.倒入青椒快速翻炒。
7.淋入少许醋。
到此,以上就是小编对于双孢菇人做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于双孢菇人做法大全的6点解答对大家有用。