生活需要创意，生活需要趣味，生活需要仪式感！喜欢酒店、ktv里做的精致水果拼盘，让人带着愉悦的心情品尝各种新鲜水果。造型生动、形态各异、色彩缤纷的水果拼盘，不仅能解郁、刺激食欲，还能美化宴席、烘托气氛、增进友谊。给人一种美的感觉。
其实做水果拼盘并不难。简单掌握这些主要水果的切法，就可以随意做出更漂亮的水果拼盘。
水果拼盘的图案切割方法:以西瓜、哈密瓜、芒果、苹果、火龙果为例。
1、西瓜的切法
西瓜一般是水果拼盘中的主料之一，常用的西瓜切法主要如图4所示:切成三角形片斜压一片，将一半果皮切成锯齿形片，将切好的西瓜丁或西瓜片放进去，用工具挖成球状，在右下角切成帆船状。总之，要想把西瓜切得好看，不管是西瓜丁、西瓜片还是西瓜球，都要尽量做到大小形状一致。
2、哈密瓜的切法
哈密瓜的切法与西瓜相似。常被切成三角形，挖成球状，一半瓜皮切成锯齿状，与瓜皮组合成帆船形状，或与瓜皮摆成各种形状。同样，要注意大小形状一致。
3、芒果的切法
芒果一般是切丁，或者如右上角所示连皮切成十字刀，然后翻出，切成片卷成花，挖成球等。
4、苹果的切法
水果拼盘里的苹果，红色的果皮为作品增添了无限可能，一般切成块，依次排好，做成各种形状，如图。需要注意的是，苹果容易氧化，切开后要用淡盐水浸泡。
5、火龙果的切法
火龙果可以切成丁，锯齿，挖成球，切片，摆成花的形状。
水果拼盘的花样切法小结
1、不同的容器有不同的摆法，根据容器的形状，把要求切成不同的形状。
2.苹果等易氧化的水果最好切开，用淡盐水浸泡备用，以免氧化变黄；香蕉容易变黑，所以你最好最后切。
3.现做现吃，防止营养和水分的流失，特别要保证水果的干净卫生。
60款水果拼盘鉴赏
1.绿草与小狗玩耍:主料:猕猴桃、火龙果；树干直接用猕猴桃的皮修剪。绿色的猕猴桃做成的绿草、绿苔、皇冠、火龙果，被雕刻成小狗的模样。郁郁葱葱的树下，绿草悠悠，两只小狗在下面玩耍。
2.两只爱情鸟的情侣:适合婚礼和纪念日。雕刻成两只爱情鸟，中间有一个词，由其他水果衬托，我们希望在天堂飞翔，两只鸟有一个翅膀，在地球上一起生长，一棵树的两个树枝..
3、岛式:香蕉切成段，椰子树干，猕猴桃切成椰冠，下面放几个橙子，一种岛式。
4.螃蟹:一个红苹果和一个青苹果切片，做成螃蟹形状。用两颗黑豆做蟹眼，两只栩栩如生的螃蟹就出现了。
5、下雨了:香蕉切片，当云朵和橘子放在一起做成伞的形状，吸管当伞柄，瓜子当雨滴，下面的绿葡萄干切成片，摆出蜈蚣的样子。下雨了，蜈蚣急着爬回家。
6.早上好:橘子片是太阳，苹果是光，橘子皮、苹果皮、猕猴桃拼成“你好”。早上好，阳光灿烂，开始新的一天。
7.小鸭:芒果或橘子，做成鸭子的形状，香蕉皮和猕猴桃丁衬托出三只在湖里玩耍的小鸭。
8、襁褓:西瓜皮空作为婴儿的襁褓，橘子作为婴儿的头，葡萄作为婴儿的眼睛，各种水果铺满了盘子的底部和瓜皮。
9、花样年华:橘子、香蕉、猕猴桃、樱桃，花样年华。
10.雪人:圣诞节快到了。做一个雪人。
11、水中游的鱼:火龙果做的热带鱼，小葱做的水草，蓝莓放在泡泡里，仿佛水中游的鱼。
12:狮子王:由橙子花瓣、香蕉片和蓝莓制成。
13.海底世界:草莓、火龙果、胡萝卜、蓝莓、芹菜叶做成海底世界，海星、螃蟹、小鱼、水在里面游来游去。
14.乌龟:西瓜皮、西瓜、小番茄做成的乌龟搭配，颜色搭配。小乌龟真可爱。
15、在水里玩的螃蟹、金鱼:橘子、小番茄、樱桃、黄瓜。
16、两只小猴子:两只小猴子以苹果、橘子、西红柿、葡萄干、草莓、莴笋叶为底座雕刻而成，中间用西瓜皮填充各种糖果。
17.盛开的花:橙子是花瓣，草莓是雄蕊，黄瓜是花梗，一朵盛开的花。
18.梭子蟹:用橙子做成的梭子蟹，两只葡萄一样大的眼睛，好可爱。
19、笑脸:用橙子、蓝莓、覆盆子、草莓、泡芙做成的笑脸。
20、鸡肉:橙子切片，胡萝卜精雕细刻，栩栩如生。
21.猫头鹰:草莓、香蕉、橘子和猕猴桃。
22.荷花和鱼:用洋葱做的荷花，用荷叶、黄瓜做的茎和鱼尾，用小番茄做的小金鱼，两个黑豆做眼睛，金鱼戏水，荷花含苞待放。
23、60岁生日:送60岁生日水果拼盘给家人，更新颖独特。
24、简单绽放:猕猴桃、火龙果、樱桃，放入一朵盛开的花中，简单而不简单，不平凡。
25.猪该起床了:西瓜做的猪造型，蓝莓做的眼睛，胡萝卜雕刻成太阳，长凳上，装饰着几样点心，猪，太阳爬上山了，该起床了。
26.和我一起飞:用西瓜皮雕成的翅膀鸟，下面有西瓜、橘子、香蕉、苹果。
27.猫头鹰:用橙子切片做成的猫头鹰。
28、蝴蝶:橙子、绿色葡萄干一起做成蝴蝶形状，生动可爱。
29.两只鸟:草莓，火龙果和黄瓜。
30.小蜜蜂:由蓝莓和黄桃制成的小蜜蜂。
31.可爱的猫头鹰:由西瓜、橘子、葡萄干和猕猴桃制成。
32.白兔:香蕉做的耳朵，苹果做的兔脸，大白兔，好可爱，两只耳朵竖起来。
青蛙王子:用青苹果做的。
34.熊:朋友们，猜猜这是土豆做的还是什么？
35.酷企鹅:香蕉蘸巧克力，橘子糖做嘴。酷企鹅真的很可爱。
36.熊猫潘达:由青苹果雕刻而成。
37.三只蜈蚣:西瓜球、哈密瓜球、苹果球为体，葡萄干为腿，樱桃梗为须，三只可爱的蜈蚣。
38.小羊肖恩(Shawnthelamb):用猕猴桃和桑葚做成的小羊肖恩(Shawnthelamb)，孩子们一定会喜欢的。
39.大闸蟹:苹果做的，简单霸气。
40.鱼:草莓做的鱼头和鱼鳞，蓝莓做的泡泡，面包做的鱼尾和鱼鳍。
41.海底总动员:一个由草莓、猕猴桃、火龙果和胡萝卜组成的海底世界，以及一个海鲜故事。
42.我是鱼，不是鸟:橘子做的，是鱼还是鸟？看这些泡泡。
43.另一种鱼:橙子做的鱼，猕猴桃做的水草，蓝莓做的泡泡。
44.美人鱼:橙子、蓝莓和人造美人鱼。
45.小海豚好可爱:香蕉做的海豚好可爱。
46.小鳄鱼好可爱:猕猴桃做的小鳄鱼好可爱。
47.芭蕉花:你见过芭蕉花吗？哈哈，是香蕉做的花。
48.草莓花:我没见过香蕉花，但我一定见过草莓花，但这是草莓做的花。
49.番茄花:番茄做的花更艳丽。
50.大公鸡，哇哇哇:芒果、火龙果、橘子、苹果、生菜、黄瓜做成的大公鸡，哇哇哇。
51.盆花:草莓做的花，面包做的花盆，鹌鹑蛋。新鲜水果做的盆花很好吃。
52、蝴蝶飞舞:草莓和桑葚做成的蝴蝶飞舞，可爱又好吃。
53.猫头鹰:青苹果做的猫头鹰站在饼干做的支架上，想要展翅高飞。
54.小飞机:橘子做的小飞机能飞吗？
55.双层水果架:各种水果放在双层支架上，更容易拿取，适合大家庭。
56.水果魔方:芒果、火龙果、苹果和一个马赛克魔方。
57、菠萝蜜语:各种水果放在菠萝里，别有一番风味。
58.两只青蛙:两只用猕猴桃和梨做的青蛙。
59、水果艺术拼盘:将各种水果雕刻成艺术造型。
60.艺术拼盘:各种水果被雕刻成艺术造型。你喜欢哪一个？
还有更精美的艺术水果拼盘，由于篇幅所限，今天暂时介绍到这里。你的朋友们兴奋吗？就这样吧！
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