正宗江南糯米糕的做法(正宗江南糯米糕的做法视频)

红枣糯米糕:主料:糯米500克,枣泥馅250克。辅料:白糖100克,清水500克。制法:1.将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭。?2.将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭变...

红枣糯米糕:

主料:糯米500克,枣泥馅250克。

正宗江南糯米糕的做法(正宗江南糯米糕的做法视频)

辅料:白糖100克,清水500克。

制法:

1.将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭。?

2.将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭变成泥状。

3.手蘸凉水揪一块面团,压扁,包入适量枣泥馅收口按成小圆饼形,投入热油锅内炸至金黄色捞出。食时放盘内撒上白糖即可。吃起来真是皮脆馅甜,粘香适口。

原料:粘米粉80克、糯米粉30克、糖粉40克、牛奶40克、紫薯泥30克。

做法:

1、紫薯蒸熟后过筛成泥;

2、白糕的全部原料混合搓成粗粉;

3、紫薯糕的材料混合搓成粗粉后加入紫薯泥搅拌均匀;

4、两份米粉再次过筛;

5、一层白米粉一层紫薯米粉直到铺满模具;

6、开水上锅蒸30分钟即可。

糯米粉,有,什么,做法,点心?

材料糯米粉100克粟粉30克纯牛奶180克白糖20克白油30克红豆沙馅

做法1、准备手粉:另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里,放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右,取出备用。

2、糯米粉、粟粉混合过筛,加入白糖搅均匀,再加入纯牛奶、白油,搅拌均匀,搅拌成粉浆。

3、将粉浆过筛一遍,放入锅里大火蒸15~20分钟至熟。

4、取出稍凉后,柔成光滑的面团,放入冰箱冷藏10分钟。

5、取出冷藏好的面团,将面团分成15克的小面团,粘上烤熟的手粉,把小面团压平,压成薄面皮,包入馅料即可。

6、包好后即可食用,也可放入冰箱冷藏,口感更好。

用糯米粉可以做什么点心?

用糯米粉可以做的点心有很多,下面介绍糯米粉南瓜饼做法:

食材:糯米粉300克、南瓜泥200克。

辅料:白糖50克、黑芝麻适量。

具体步骤:

1、主辅料:糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。

2、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。

3、将其和成光滑面团,饧发20分钟。

4、然后均匀下剂。

5、轻轻将其按扁。

6、在一面均匀的撒一些黑芝麻。

7、煎锅烧热,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制。

8、一面煎熟,上色后翻面再煎。

9、成品图:

糯米粉可以做什么简单的点心

椰丝糯米团子,糯米粉兑水微波炉加热,熟了以后戴上手套捏成小团子,塞上馅儿,按照你喜欢塞豆沙,芝麻各种。最后椰丝里面滚一下就好了。很方便的。

糯米能做什么简单的点心

粽子;糯米糍;粽子做法不用说了吧!糯米糍:糯米蒸熟后用搅拌机搅成糍状,放少许油在锅里煎香脆或用微波炉烤,配合辣椒酱很好吃