大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒藕节做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒藕节做法大全的解答，让我们一起看看吧。
藕节怎么炒好吃又简单？
炒藕丝的做法
1.准备好藕，2-3根葱和半个红椒
2.先把藕放入开水中煮10分钟，以便好切
3.由于藕的淀粉丰富，粘性大，容易炒胡，所以切成丝后一定要放入水中浸泡一下
4.藕成盘，沥干水分
5.把红椒和葱切丝
6.锅热后，放入少许的油，再下红椒煸香
7.红椒微熟后放入葱段
8.最后倒入藕丝，迅速煸炒
9.然后放入盐、味精，酱油少许
酸辣小藕节怎么炒好吃？
食材：鲜藕1节，青椒1个，红辣椒2个，食用油适量，醋1勺，辣椒酱1勺，番茄酱1勺，生抽1勺，盐1小勺，胡椒粉适量，老姜丝适量。
步骤
1把藕刨去外皮洗净，切成小丁后放锅中煮熟后捞出。

2将醋1勺，辣椒酱1勺，番茄酱1勺，生抽1勺，盐1小勺，胡椒粉适量放一起调匀，调成酱汁。

3锅中倒入适量油，放入老姜丝爆香后，放入切好的青红椒。

4青椒炒至半熟后，加入煮熟的藕丁一起翻炒均匀。

用料：藕一节，干辣椒5只，生抽，老抽，米醋各一勺，盐12克
步骤：
1、莲藕洗净切开切丁，辣椒切段。
2、放油放入莲藕，辣椒翻炒加生抽，老抽，米醋，盐炒出香味。
3、炒熟脆脆口感即可。
王刚炒莲藕的做法？
主料：莲藕1节
辅料：鸡精适量蒜瓣3个白醋1勺甜红椒1个盐1匙清水适量
做法：
1. 莲藕去皮洗干净。
2. 切成半边，切薄片，放清水中浸泡，防止氧化。
3. 锅中倒入适量油，放入甜红椒和蒜瓣炒香。
4. 放入藕片翻炒均匀。
5. 放入1勺白醋，快速炒匀。
6. 放入1匙盐。
7. 淋上适量的清水，能够使藕片的颜色更加好看。
原料：藕 (250克)，朝天椒 1个，香菜 1棵，蒜子 2瓣，白醋 15克，盐 适量，鸡精 适量，香油 适量
方法：
1、藕去皮切片，辣椒切段，蒜香菜切末
2、锅里加水烧开倒入少许油，放藕片，水再次烧开后捞出迅速过凉水，沥干水分备用
3、藕片放一勺盐，一勺鸡精，拌匀，然后放蒜末
1、接下来要教大家的美食是家常炒藕片，做起来特别简单，做出来之后又脆又白，吃起来开胃下饭。先来将家常炒藕片的制作食材全部准备好，首先要准备一节莲藕，然后再准备一节胡萝卜，一根青椒，一小勺面粉，三瓣大蒜，三根干辣椒，适量的食用盐，食用油，白醋，白糖，鸡精即可。这些家常炒藕片的制作食材，全部准备好了之后，咱们就可以开始它的制作了。
3、莲藕清洗一遍之后不要将水倒掉，就这样将它放到一旁浸泡5分钟。准备好的胡萝卜先取出来，然后清洗干净，去掉外皮，接着将其切成小块，然后再切成片，切完之后放到一个盘中备用，再来把准备好的青椒切成小片，切完之后放到盘中备用。
4、大蒜先拍一下，拍碎之后再切末，切完的蒜末放到一个小碗中，再在这个小碗中加入准备好的干辣椒，干辣椒在加入碗中之前要先清洗，然后再撕碎。接下来咱们再进一步处理一下莲藕片。
到此，以上就是小编对于炒藕节做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒藕节做法大全的3点解答对大家有用。