大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常蒸菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常蒸菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
生蒸五花肉的六种家常做法？
用料
五花肉400克，白菜适量，葱1根，姜1小块，大蒜3瓣，红椒适量，盐适量，味精适量，料酒适量，生抽适量，醋适量，淀粉适量
做法
1.五花肉洗净备用。
2.净锅水烧开放入五花肉煮5分钟捞起。
配料：
黑毛猪肉 适量、蒜末 适量、粉蒸肉 适量、老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、生菜/葱 适量
烹饪步骤：
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱

2.猪肉切厚片，加入生抽20g、老抽10g、料酒15g、豆瓣酱15g、蒜末、糖2g、蒸肉粉50g。
1.准备食材：干黄酱5克，五花肉100克，酱油10毫升，老抽10毫升，盐5克，糖5克，葱蒜各10克，花椒5克，桂皮5克。
2.葱蒜切片，五花肉切块，五花肉切片后放入凉水锅，焯水开锅后捞出备用。热锅烧油，下入糖、花椒、桂皮和葱蒜煸香，然后加入老抽、酱油、盐和干黄酱，把水烧开，下入五花肉片，把上一步的炒料倒入肉中，小火煮90分钟，关火焖一个小时再捞出
食材
五花肉500克，红腐乳2块，盐适量， 冰糖50克， 鸡精适量， 葱4根 ，姜半块 ，料酒适量， 老抽适量 ，植物油适量
步骤
1、将五花肉切块，冷水下锅，后捞出冲洗净浮沫
2、锅内热油，三成热时，小火，放入冰糖，炒出糖色
3、放入五花肉，改大火，快速翻炒，便糖色均匀地沾在五花肉上
4、将两块豆腐乳加入少量的腐乳汁澥开
胡豆蒸腊肉的家常做法？
胡豆蒸腊肉是一道经典的家常菜品。以下是一种简单的家常做法：
所需材料：
- 腊肉：适量
- 胡豆：适量
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
食材用料：胡豆200克，腊肉100克，姜2克，小葱1根，料酒2克，
胡豆蒸腊肉的做法：
1、胡豆洗净，姜切末，小葱切葱花；
2、腊肉用温水清洗干净，放入锅中焯水，然后捞出，切成片
3、将腊肉铺入碗中，再放入胡豆，放入姜、料酒，然后放入蒸锅中；
4、大火蒸30分钟，取出，撒上葱花即可。
食材: 家乡腊肉一小块，蚕豆瓣少许，北豆腐一块。
做法:
1,腊肉去除肉皮和肥油部分,把瘦肉部分切成薄片。
2,豆腐打成长条块放入盘中做铺底,这样腊肉的油会被豆腐吃进去。
3,接着码上切好的肉片。
4,放入蒸锅内大火蒸半小时左右。
5,肉色转淡香味四溢熟透时揭开锅盖。
6,放入蚕豆瓣在肉片上,盖上锅盖,大火再蒸十分种,焖五分钟就可以了。
蒸耦合肉的家常做法？
蒸耦合的做法（春节菜谱-好运连连）
原料：莲藕，肉馅
辅料：料酒，白糖，盐，老抽，生抽，五香粉，白胡椒粉，香油，花椒，大料。
做法：肉馅的做法同上，将莲藕洗净去皮切片，然后将肉馅夹在两片莲藕中，将莲藕的孔儿也填满肉馅，然后上锅蒸15至20分钟即可
蒸糯米饼的家常做法？
食材用料：糯米粉250克 白糖75克相克食物面粉20克 白芝麻适量水适量菜谱做法：
1.糯米粉+白糖+面粉+适量水揉成不沾手的面团。
2.分成一般大小的小剂子揉圆。
3.压扁后黏上白芝麻。
4.热油锅，糯米饼放进锅中小火煎。
5.煎至两面金黄。
6.装盘晾凉后即可享用。用手机看这道菜做法菜谱小贴士：1.糯米粉吸水量可能也会有所差异，所以水量只能自己感觉，只要面团揉的不沾手就可以了。2.煎制时要不时翻动，火也不能太大，火太大糯米饼里面就容易夹生，外面也会焦。
到此，以上就是小编对于家常蒸菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常蒸菜谱大全的4点解答对大家有用。