芒果慕丝蛋糕的做法?
1.准备芒果300克,牛奶60克,细砂糖50克,消化饼干80克,黄油40克,吉利布丁5片,温水50克。
2、消化饼干用擀面杖压碎备用。将黄油放入微波炉中高温融化。倒入饼干屑,搅拌均匀。然后倒入6寸模具中,压平,冷藏半小时。
3、将芒果切成块,在果肉中加入牛奶,打成果泥。取2汤匙果泥,将其留作镜子。
4.吉利丁片用冷水浸泡至软。
5. 将糖加入牛奶中,隔水加热。加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化。然后加入芒果泥,搅拌均匀。
6、将奶油加入果泥中,搅拌均匀。倒入剩余的奶油,搅拌均匀,慕斯糊就完成了。
7.从冰箱中取出模具,倒入一半慕斯糊,轻轻摇匀,加入芒果浆,然后将剩余的慕斯糊倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时,放入上层架子上冰箱的。
8.取1块吉利丁片,放入冷水中浸泡至软。加入50克温水融化。加入预留的2汤匙果泥,搅拌均匀,果胶完成。
9、冷藏2小时后,取出慕斯,倒入冷却的果胶,冷藏4小时。
10.取出蛋糕。
芒果千层蛋糕的做法有哪些?
芒果千层蛋糕的制作方法:
1.先将牛奶倒入容器中,加入低筋面粉、玉米淀粉和糖
粉末混合后,筛入牛奶,用手动搅拌器搅拌均匀。
2. 将3个全蛋和1个蛋黄全部放入碗中,然后用手将其打散。
将打蛋器靠在碗壁上,将鸡蛋打成蛋液。
3.将步骤1的牛奶面糊慢慢倒入步骤2的蛋液中。
倒入时搅拌均匀,直至全部倒入。
4 将步骤3的面糊过筛(面糊粘在筛子底部,
用抹刀轻轻刮入面糊),使面糊更加均匀细腻
5.黄油切块,用热水融化。
芒果慕斯蛋糕的做法谁知道的比较清楚啊?屡试屡败,甚是打击啊,谁来?
这并不容易做。如果是生日蛋糕的话,我建议还是买现成的蛋糕比较方便。在家做蛋糕并不容易。您可以在线观看蛋糕制作视频。
如何制作芒果慕斯蛋糕?
芒果慕斯蛋糕8寸怎么做
做法1、将蛋糕胚从中间切成两部分,剪去边缘备用。 2.准备芒果、淡奶油、纯牛奶、吉利丁粉和吉利丁片。 3.将芒果的一部分切丁,另一部分切块。制作两朵芒果花4. 将一半以上的芒果丁打成泥5.50克牛奶,加入软化的吉利丁片隔水加热至吉利丁片完全溶解6. 倒入芒果泥7. 搅拌均匀,冷却至凝固8、淡奶油中加入30克糖,用电动搅拌机搅打至分布8厘米。 9.倒入芒果泥,搅拌均匀,形成慕斯馅。 10.取一块蛋糕放入8英寸可拆卸底模中。 11.用锡纸包裹模具底部。倒入一半慕斯馅,上面放上芒果丁12.再放一块蛋糕,倒入慕斯馅,用抹刀抹平,放入冰箱冷藏半小时左右13.倒入吉利丁片50克温水溶解粉末,加入一大勺芒果泥搅拌均匀,制成镜面。让它稍微热一点。 14、取出冷冻蛋糕,倒入镜面果胶,用勺子涂抹均匀,然后放入冰箱冷藏半小时。 15. 最后脱模,将芒果花放在上面,用切好的猕猴桃叶装饰