家常奶油蘑菇汤的简易制作方法
自制奶油蘑菇汤是一道美味又营养的汤。它以新鲜蘑菇为主要原料，配以奶油等调味料制成。下面我们就介绍一下简单的制作方法，让您在家也能轻松享用这道美味佳肴。
准备食材
首先我们需要准备以下材料：
鲜蘑菇：300克
洋葱：1个
大蒜：2瓣
黄油或橄榄油：适量
面粉：适量（勾芡用）
牛奶或淡奶油：500毫升（可根据个人口味增减）
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1. 将蘑菇切成薄片或小块，洋葱和大蒜切碎备用。
2. 在锅中加热黄油或橄榄油，炒香洋葱和大蒜。
3.加入切好的蘑菇继续翻炒至蘑菇变软并释放出香味。
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1. 锅中加入适量水（约800毫升），然后将火调至中小火煮沸。
2. 水开始沸腾后，将火调低，继续煮10-15分钟。这样汤汁更加浓郁，让调味料充分渗透到食材中。
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1. 将牛奶或淡奶油倒入锅中，轻轻搅拌混合。如果喜欢口感浓稠的，可以加入适量的面粉勾芡。
2.继续煮2-3分钟，直至汤变稠。在此过程中，不要停止搅拌，以免奶油变成奶油状。
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1.加入适量盐、胡椒粉、白胡椒粉调味。这些香料增强了汤的味道，使其更加美味。
2.如果喜欢香草香味，可加入一小勺香草精。
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1. 将煮好的奶油蘑菇汤倒入碗中即可享用。你还可以撒上一些新鲜切碎的葱或帕尔马干酪来装饰汤，增添另一层味道。
2. 剩下的奶油蘑菇汤也可以存放在冰箱里，重新加热备用。
总结
自制奶油蘑菇汤是一道简单又美味的汤，不仅味道丰富，而且营养丰富。通过以上的准备步骤，你在家就可以轻松享用这道美味佳肴了。快来尝试一下吧！
