自制披萨食谱简单的披萨制作方法1、揉面团：用适量的温牛奶（40左右为宜），加入适量的酵母（如果想快速发酵则需要多加一些） 。混合均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀。面团应该柔软并准备发酵。喜欢浓奶味的人可以在牛奶中加入适量的奶油。
准备两磨升的材料： 1、调料：番茄莎莎沙拉酱（不吃鸡蛋的可以用甜酱油代替）奶酪丝或奶酪丁。 2、水果蔬菜：煮熟的甜玉米、豆类、蘑菇（蘑菇最好）、胡萝卜丁、青椒小片、红辣椒小片、橄榄、榛子、碎核桃仁、松子等。 准备3：面条发酵好后，将锅预热，锅底抹上一层薄薄的植物油，将发酵好的面条平铺在锅底，脊和饼上淋上少许植物油，加入适量的植物油。一层番茄酱。加入一层沙拉酱（或甜面酱等）（根据自己口味咸淡而定），然后撒上蔬菜和水果调料，最上面铺上芝士丝或芝士丁。
用小火煮15分钟左右，遇到问题就不怕了。如果不懂，多问，多练习，多测试，总会得到满意的解决方案。希望我的英友路回答可以帮到你。手写并不容易。我希望你能采纳它。谢谢你！披萨披萨的制作方法： 材料：披萨饼皮、鸡肉一块30克、洋葱一片、马苏里拉奶酪50克、黑胡椒少许、油10克。 1揉披萨面团。
2 将面团平均分成80g块，放入冰箱冷藏，需要食用时取出加热。
3 用擀面杖擀成8寸的圆形。 4.先将腌制好的鸡胸肉和洋葱放入油中翻炒，这样烤的时候不用担心鸡肉未熟，而且味道更好。这里的鸡肉炒的比较多，烤披萨用的多一点，其他的可以炒其他菜来吃，也可以分份放进冰箱。 5、披萨饼皮上刷少许番茄酱或烧烤酱，撒上马苏里拉奶酪丝，铺上少许鸡肉。
6 撒上一些厚一点的马苏里拉奶酪。 7 撒上少许黑胡椒粉、香葱和油。
8放入预热好的烤箱，200度烤15分钟。 9 烤好后取出，装盘。
10 非常美味的鸡肉披萨。
如何在家制作披萨面团。配料：高筋面粉500克，45摄氏度左右的温水270克，酵母粉270克，糖4克，盐25克，橄榄油5克，25克。其他配料：番茄酱（披萨草15克、番茄酱400克、黑胡椒15克、盐10克）。搅拌均匀备用）肉酱（可以选择自己炒肉酱，也可以从超市买）洋葱，青椒，黑橄榄，切片玉米粒，一些火腿，培根，香肠等马苏里拉奶酪切片或切丁，制作披萨需要的一些专用工具有：烤箱PIZZA烤盘、压盘、擀面杖、量具等（如果你对重量没有很强的概念，最好是要用工具称一下，这样比较容易掌握） 1、取一个干净的中号钢盆，倒入酵母粉，高温加入面筋粉2号温水搅拌，然后加入糖和盐搅拌一起。倒入橄榄油。记得慢慢倒入，同时用压力板搅拌。用刮刀将所有材料混合，不断揉成碎屑，直到形成没有碎屑的球状。搅打3把面团以增加面筋。当面团光滑时，将其揉成球状，然后分成4等份。将小面团盖上保鲜膜，发酵40分钟。 440分钟后，将手指浸入面粉中，插入面团中，然后小心地将其拉出。如果面团没有立即弹起，就说明已经发酵好了。 5.将发酵好的面团拍平并压紧。用擀面杖将面团擀成圆形。
取一个烤盘，内层均匀刷上一层薄薄的油，将面团放进去，均匀地涂上一层肉酱。
