大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肝汤大全家常的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪肝汤大全家常的解答，让我们一起看看吧。
煮熟的猪肝汤的家常做法？
将猪肝切片，放入清水中泡去部分血水，冲洗干净备用。
锅中放入清水煮沸，放入姜丝。将猪肝放入煮至猪肝变色。
调入黄酒去腥，加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。家乐鸡精的加入，不仅让汤味更加自然，而且奠定了鲜美的味觉基础。
撒入香葱粒和香菜即可。
1，新鲜猪肝用加入白醋的水浸泡半小时，再用流动的水冲洗净
2，锅中注入没过猪肝的清水，加入姜片，料酒大火烧开
3，用勺子撇去浮末，多撇几次直到没有浮末为止。转小火炖煮二十到三十分钟。
4，煮熟的猪肝晾至温热切成片状（根据个人口味选择厚度）
5， 容器中加入适量鲜味酱油，醋，蒜末，香油搅拌均匀吃的时候蘸料汁味道好极了。
烧猪肝汤的家常做法？
原料
主料：猪肝400克,番茄200克
调料：大葱5克,味精2克,植物油15克,盐3克,酱油5克,胡椒粉1克,香油2克
二、红烧猪肝汤的做法：
1. 猪肝洗净，切成薄片，用酱油调匀煨5分钟
2. 番茄洗净，用开水烫一下，去皮剁碎
3. 将锅放在到大小火上，加入适量植物油，烧至五成热
4. 把葱段放入炒出香味，加入番茄碎翻炒片刻
5. 倒入酱油、盐及适量开水
6. 将汤煮至沸腾，再把切好猪肝加入煮10分钟
材料
猪肝250克、菠菜300克。油2大匙，酱油1大匙，绍酒1／2大匙，醋1小勺，白糖2／3小勺，精盐、味精各1／3小勺，花椒粉、葱片、姜末少许，淀粉适量。
做法
1、猪肝切小薄片，菠菜择洗净，切2.5厘米长的段，下沸水中焯烫一下，即刻捞出，沥净水分。
2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜炝锅，放入猪肝煸炒，烹绍酒、醋，加酱油、白糖、花椒粉，再放入菠菜段、精盐、味精，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
主料：鸡毛菜一把，猪肝100克，葱，盐，香油，姜各适量，胡椒粉2克，鸡精少许，料酒10克
步骤：
1、准备好所有食材。
2、锅中放油烧热爆香葱姜，倒入猪肝翻炒。
3、炒至猪肝变色加入清水，料酒大火煮开关小火撇去浮沫。
材料：鸡蛋2个，猪肝250克，水淀粉适量
调味料：清汤，豆豉，葱白，黄酒，盐
1、葱白洗净切丝，豆豉用清汤调匀，滤去粗渣，鸡蛋打散，猪肝洗净切片，加水淀粉抓匀备用;
2、锅加清水，煮沸，倒入猪肝、葱白、豆豉汁、黄酒，旺火煮沸后倒入鸡蛋液，加盐调味，煮熟即可
凉拌猪肝汤的家常做法？
猪肝500克、小葱3根、生抽3勺、料酒1勺、蚝油1勺、糖适量、蒜8瓣、香菜1根、盐适量、醋1勺。猪肝冷水下锅，放入葱姜、八角、料酒，煮20分钟，过凉水切片备用。放葱末、蒜末、生抽、蚝油、醋、辣油、糖、香菜拌匀，淋在切好的猪肝上拌匀即可。
食材：猪肝500克、小葱3根、生抽3勺、料酒1勺、蚝油1勺、糖适量、蒜8瓣、香菜1根、盐适量、醋1勺。
1、猪肝冷水下锅，放入葱姜、八角、料酒，煮20分钟，过凉水切
2、放葱末、蒜末、生抽、蚝油、醋、辣油、糖、香菜拌匀，淋在切好的猪肝上拌匀即可。
菠菜猪肝汤家常做法？
1、猪肝放水里浸泡掉血水。
2、菠菜切成段，猪肝切成片状。
3、再将猪肝放水里过一次。
4、重新接水，烧开后放入猪肝，然后加入菠菜。
5、再次煮开后，加盐、鸡精调味即可。
到此，以上就是小编对于猪肝汤大全家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肝汤大全家常的4点解答对大家有用。