大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于母鸡大补做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍母鸡大补做法大全的解答，让我们一起看看吧。
母鸡怎么吃最补？
枸杞根炖老母鸡
功效：补血食谱、孕妇菜谱、补虚养身食谱、壮腰健肾食谱。
主料：鸡1500克。
辅料：地骨皮250克。
做法：
将老母鸡宰杀洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。
用料：老母鸡；葱；姜；盐
做法：
1.母鸡洗干净，入凉水，葱结，生姜，大火烧开
2.大火烧开后，转小火，保持微沸状态，炖3小时
3.最后加入山药，或者冬瓜片，炖开，调入盐，就可以趁热享用啦
母鸡最补的吃法，就是砂锅炖汤。将宰杀好的母鸡放入砂锅，加入葱、姜、黄芪，不要加盐，将水一次性加足，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖至少2个小时。喝汤时加入葱花、香菜、盐、香醋调味。
老母鸡怎么炖补气血？
老母鸡可以炖中药补充气血，常见的中药是当归、黄芪、大枣、生姜、人参。结合中药对于慢性病的人是很好的滋补，特别是老年人、消化能力弱的人、孕妇、产妇。对于提升病人的体力，改善病人的身体状况有很大益处。
养了几只老母鸡喂什么东西营养又健康？
我家里养的老母鸡，都是散养的，一大早鸡就跑出家门，在外面的田野里自己找食吃，有种粮撒在地里的粮食，青草出的嫩芽，地里的蚱蜢，蚯蚓，小虫子，一整天都在外面，到了晚上才会回到自家院子里，老妈会把种的玉米，谷子舀两大瓢让🐔们饱饱地吃顿晚餐。因为家里养的鸡多，玉米喂完的时候，也会从菜地里拔些吃不完的青菜，基本上有什么鸡就吃什么，鸡吃的多样化，营养也全面，生的鸡蛋也很多。
给大家看个有趣的，我家的鸡晚上都在树上睡觉，我们称之为“上树鸡”[耶]
我是住在城里，不允许养鸡，想当年我也养过母鸡，那是在八十年末，在自家高楼的阳台上养了三只母鸡，主要喂的是饲料，那时的鸡饲料是没有添加剂的，除了饲养料我把每天的苹果皮，梨皮，菜叶，鸡蛋壳等切碎拌在饲料里喂它们，增加了天然的多种维生素和矿物质关键一点鸡舍必须要放置在有阳光的地方，即时清理鸡粪，定期消毒。那时我平均每天可以收获二枚鸡蛋，有时还会捡到双簧蛋。二，三个月后鸡蛋自家根本吃不完了，只好送给同事一块分享。现在想起来那时虽然物质生活没有现在丰富，但是每天能吃到安全无污染的鸡蛋是件难得的幸事！[笑][舔屏][舔屏]
农村养几只老母鸡，大都是蛋鸡。能吃上自家喂养的鸡下的蛋，从饮食角度讲，感觉安全放心，实际上就是放心，最起码没有什么催蛋类的激素和饲料。
我们家也养过健壮的老母鸡，而且养的时间长了非常听话，就像训练其他动物一样，鸡也有通灵之处。
其实喂养几只老母鸡，选择饲料也不用太过麻烦，一般来说，就是我们在平时吃剩的一些饭菜，还有要经常给它们剁碎一些白菜或野菜，白菜里面加上用鸡蛋壳磨碎的蛋壳粉和少量细沙子，一点点咸盐，在鸡食盆里搅拌均匀即可。另外，在另一个盆子里盛些自来水，鸡会在吃饱的时候喝水、洗漱玩耍，这样喂养的老母鸡不但每天会下蛋，而且还壮实。
散养的老母鸡，也是这个方法喂养，除了在家吃食，它们通常也会到院子附近啄些小虫子之类的做为肉餐美食。
您好，很高兴回答您的问题。
我在工作之余，在老家养了十几只老母鸡，供自家吃鸡蛋以及偶尔宰一只来改善下伙食，生出来的鸡蛋，以及鸡汤都特别的香甜，我觉得我这么养才是生态健康又营养的鸡🐔
我是这么喂养的额，从自家鸡蛋开始孵化小鸡，刚孵化的小鸡喂点小碎米，因为大的它也吃不下去，等到长到二三两的时候就开始喂养大米，最后再大一点再喂稻谷，其中夹杂着喂一些菜叶以及青草，虽然这样养小鸡长速肯定是不如饲料喂养的长速快，但是我个人觉得健康，这是从母鸡饮食上来讲。
其次，🐔鸡的活动场所也是需要的，不能圈养，我在我家后山围住了一个大圈，有竹子有树木，能遮阴，也能让其飞跃，攀爬等。这样白天🐔在园里活动自己找点杂虫吃的同时，也有了活动量，也就是人们常说的走地鸡，这样养出来的鸡肉质更好
再有一个就是疾病预防，平时我妈妈采的一些草药熬制出来之后给其食用，这样一个预防措施能让其避免很多疾病，如果出现有母鸡不吃食儿或者耷拉着脑袋就立马把其隔离起来，并给所有的🐔喂食捣碎的生大蒜头，并且对鸡舍采用84进行消毒，通常都能好起来，没多大问题。
综合起来我这样养出来的鸡没有饲料喂食，没有药物治疗，并且活动量也足够，我想这样肯定能够达到您所要求的营养又健康了
这就是我自己的做法，希望能够帮助到您！
我家原来就是养鸡的，就是这种散养的鸡，直到现在我家里还养了四只老母鸡。我家喂这种自己家的笨鸡是喂一些玉米糁，玉米糁价格低，我们家也为麦麸子，麦麸子一般不会直接单独喂，都是会掺着玉米糁拌拌鸡吃了顶饱，偶尔得给他们弄点儿菜叶，我们家里的剩饭也可以拌拌给它吃，不要喂太咸了哦，这种鸡就得让他自己跑着养，自己还能找点儿虫或者是小沙粒儿。这样机会更健康，不会得病，鸡和鸡蛋营养会更高。有条件的可以自己养两只，吃吃自己养的鸡蛋。不喂饲料的鸡蛋吃起来就是香，尤其是家里有小孩儿或者老人，喂两只鸡真的是不错的选择。
老母鸡喂养：喂什么什么东西吃健康又营养，在农村条件会好些，给鸡放养，让它自己去觅食，在田间地头或树林里都有它的天然食物，例如一些小虫子，野菜，这些都是它最好食物，吃了营养又健康。要野外食物条件不够，可适当加一些农作物喂给它吃，来增加一些营养。住在城市里就只能圈养了，在这样的条件下喂一些天然的农作物，一些玉米，稻谷，青菜这些就是喂老母鸡营养又健康最好的食物。
六年的老鸡大补吗？
人们通常以为老母鸡大补，其实这种认识没有什么科学道理。事实上，老母鸡由于含有较多的鸡油，因此用来煲汤的话，汤的味道会更加鲜美一点，但是这并不代表其营养价值更高，反而会因为脂肪含量过高而影响人体健康。另外，鸡过老的话，其肌肉纤维和结缔组织老化，尽管汤味鲜美，但是肉质却粗粮，也不易煮烂，口感不好，其中的营养也不容易被人体吸收。
很高兴回答这个问题。
六年的老鸡并不大补。传统观念中，老年人、孕妇进补身体，人们总愿意选择老母鸡，而且认为越老越有营养。但是营养学专家却反对这种说法。营养专家说，鸡的营养价值并不与鸡的年龄成正比。相反，多年的老母鸡，肉含量并不增加，而体内积累的主要是鸡油，且老母鸡的肉特别韧，久煮难烂，也不易被胃肠消化吸收，远不如仔鸡好吃、有营养。如若为了补益，可用饲养一年的鸡，容易煮烂，肉质可口，营养也佳。
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谢谢您的提问。六年的老鸭最补，六年的老鸡不补，这是我们老家老人传下来的生活经验。还有一句俗话说得好:新鸡老鸭。意思是新鸡和老鸭是营养补品。但这新鸡不是市场上出售的饲料激素促化大的新鸡，而是农村的土鸡。老鸭加墨鱼同煮称之大补品。
老鸡为什么没营养了？一般养过几年的老鸡，其骨头硬，其肌肉也老化了，含脂肪比较少了，所以其营养价值差些。谢谢您的提问。
大补。当然也看你怎么做？你要是放掉青椒蒜苗一顿爆炒，也谈不上补不补的。看了一些回答，从营养学呀，色香味呀之类的回答，他们都解题解偏了。既然问到补不补的问题，这就纯粹是回到传统文化的食疗保健之类的了，跟好吃不好吃没有关系，是需要发挥食材药膳的作用。所以，关键的来了，你要加上红枣花生枸杞白芷桂圆等一起，烧锅熬上两三小时，喝汤为主。当然，还有八年的老鸭也不错。希望你喝碗汤回来给我点个赞。谢谢关注。
到此，以上就是小编对于母鸡大补做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于母鸡大补做法大全的4点解答对大家有用。