大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韭菜盒子作品大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍韭菜盒子作品大全的解答,让我们一起看看吧。
韭菜盒子还有什么特色小吃?
可以做茴香盒子。先和面,和面食面粉中加少许食盐,然后用温水和面,面偏软一些,揉光滑再醒面。
把豆腐切成小碎丁,锅中烧油,将豆腐丁炒至定型。
茴香洗干净,控干水分,切成碎末,和豆腐混在一起,放入13香,食盐,食用油搅拌均匀,把醒好的面揪成小剂子,将面剂子擀薄,放上馅料,上面盖一张同样大小的薄面片,将上下面片边缘用手压紧实,放入电饼铛里,烙至两面焦黄即可。
韭菜的14种家常做法?
第一种韭菜盒子;
第二种韭菜鸡蛋包子;
第三种炒韭菜;
第四种烤韭菜;
第五种韭菜鸡蛋饼;
第六种炸韭菜;
第七种凉拌韭菜;
第八种韭菜饼;
第九种韭菜鸡蛋汤;
第十种韭菜炒茄子;
原材料:香干200克、韭菜150克。
调味料:大蒜、大葱、干红辣椒、食盐、食用油。
香干的切法:
1.香干用清水冲洗干净。
2.洗净的香干放在案板上,左手指压在香干表面。
3.右手握刀,刀与香干成60度角倾斜。
4.用刀将香干斜切成片状。
5.切好的香干片。
炒制过程:
1.韭菜用清水洗净。
韭菜盒子还能做什么馅?
猪肉萝卜馅:
这种盒子是以猪肉和萝卜为主料的,猪肉经过调料的调试味道鲜美,再把萝卜切碎混合在一起做馅儿,味道就爽而不腻了。猪肉相比于其他的肉来说更加的嫩,稍微一油炸就可以把肉的油炸出来,吃起来美极了。
韭菜的10个新吃法?
韭菜是非常好吃的蔬菜之一。最好吃的做法有韭菜饼。韭菜虾仁儿,三鲜水饺儿。韭菜大包子可以包成素馅儿和肉馅儿的都可以。韭菜炒鸡蛋韭菜炒鱿鱼韭菜特别提鲜,喜欢吃的,做什么都好吃。
方法一
步骤/方式一
做韭菜盒子吃
面粉 适量鸡蛋 2个韭菜 1把虾皮 适量植物油 适量盐 适量粉丝 一把
面粉加80~90度开水用筷子搅拌成絮状
步骤/方式二
揉成光滑的面团醒发半小时左右
步骤/方式三
材料
蛤蜊肉200克,韭菜150克,酱油15克,味精1.5克,料酒15克,精盐1.5克,大葱5克,生姜5克,大蒜5克,芝麻10克(焙好),芝麻油50克
做法
1、蛤蜊肉去壳,洗净,摘去肉毛,由中间切开,去掉黑心,切成3毫米厚的大片
2、韭菜摘洗干净,切成长4厘米的段;大葱、大蒜、生姜去皮,洗净,切成碎末。
3、将蛤蜊肉用沸水烫开。将芝麻油倒入锅内,烧五成热时,投入大葱末、大蒜末、生姜末煸炒出香味,放入韭菜,翻炒几下,放入蛤蜊肉,翻炒后,加入酱油、味精、料酒、盐等,稍炒后盛入盘中,撒上芝麻,即可
韭菜炒鸭血
1.鸭血切成一厘米见方的块,用开水焯熟备用。
2.黄豆芽也用开水焯熟韭菜洗净,切段。
3.锅里倒油,四成热时,放入姜丝,蒜片炒香。把焯熟的鸭血放入,用中火翻炒2分钟,加盐和胡椒粉、料酒。
4.最后把韭菜和黄豆芽放入,翻炒均匀即可出锅。
韭菜做菜,做菜,做馅儿,都是非常好吃的,可以,韭菜摊鸡蛋,做鸡蛋,韭菜馅的饺子,可以当麻辣烫串串吃,可以用韭菜摊糊饼吃,也可以用韭菜切成末,拌着吃,吃法多种多样!
成都周幺姑韭菜盒子做法?
韭菜盒子】
【基本食材】韭菜、鸡蛋、虾仁、面粉、蚝油、食盐、食用油
【基本步骤】
1. 首先,咱们将韭菜拿到淘菜盆里,打开水龙头,放满水,一边用手轻轻的搓洗,一边挑选出焉掉的部分,然后将清洗干净的韭菜控干水分后放到案板上。然后改刀将韭菜切碎,切法就跟切葱花一样,最后将切好的韭菜碎放入碗中,加一点油防止韭菜出水。
2. 然后准备一个洗净的小碗儿,里面打入鸡蛋,将鸡蛋搅散后,热锅烧油,下入鸡蛋,然后用铲子将其炒碎后捞出放凉。再准备一个小碗儿,里面倒入一点虾仁,放在一旁备用。将放凉后的鸡蛋碎和虾仁一起倒入状韭菜的碗里面,加一勺盐和少许蚝油,最后加入香油,将其搅拌均匀。
3. 洗净一个大碗,擦干水分,碗里面倒入半碗面粉,接一杯温水,分多次将温水加入,一边倒水一边用筷子搅拌,直到将其搅拌成面絮状。紧接着加入一点食用油,然后就可以开始用手揉面了,因为加油的缘故,面团也会更加柔软并且不易粘手。
4. 用手揉成面团后,再将其整理成长条形,然后用刀将它切成一个个小的面剂子。接下来,咱们再用手将面剂子揉成圆形,然后压扁,再用擀面杖将其擀成圆形面皮。最后将搅拌好的韭菜馅放入面皮中,像包包子一样将它包起来,然后再用手压成饼形。
5. 平底锅预热后,向其中加入食用油,并用刷子摊开来,等到油温上来了之后就可以将包好的面饼摊入锅中了。放饼子的时候要注意不能挨得太近,并且煎饼子的时候转小火,大约四到五分钟之后,等到面饼一面成型后就用铲子翻面。
6. 之后重复以上步骤不断地翻面即可,煎至面饼两面金黄且微微发焦时就可以关火出锅了。出锅之后再稍微摆一下盘,一道美味的韭菜盒子就做好了,可以配着稀饭和榨菜,非常的下饭,是一道地道的农家小吃,喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧!
到此,以上就是小编对于韭菜盒子作品大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于韭菜盒子作品大全的5点解答对大家有用。