大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡腿的做法大全图解香的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡腿的做法大全图解香的解答，让我们一起看看吧。
丹霞春姐鸡腿做法？
1.在锅中加水倒入鸡腿8个，倒入料酒15ml、姜片10g、盖上锅盖，焖煮10分钟，捞出浮漂，捞出鸡腿备用
2、起锅，倒入植物油50ml、鸡腿，煎至金黄，倒入酱油20ml、可乐200ml，倒入糖10g，炖煮10到20分钟，大火收汁
3、出锅即可
河源鸡腿做法？
材料：鸡腿2只、大蒜3瓣、柠檬1颗、白醋20ml、黄油30g、白糖5g、海盐2g、小茴香3g、橄榄油15ml、孜然2g、香菜籽3g、黑胡椒碎4g、生抽15ml
步骤：
1、用叉子在鸡腿两面扎一些小孔方便入味。接着在鸡腿两面均匀撒上黑胡椒和海盐。按摩揉搓鸡腿使之入味。
2、在融化的黄油里加入用压蒜器压取的蒜泥。用刨丝器刨取一整颗柠檬皮屑，然后加入腌料中，接着加入半颗柠檬汁，再将其他香料和白醋倒入一起拌匀。
3、取一个比较深的烤碗，先倒一些腌料，接着放入鸡腿，再将其余腌料淋在鸡腿上。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，腌制5、6个小时就可以烤了。
准备材料
鸡腿8个，烧烤料1袋，蜂蜜1勺。烧烤料可根据自己喜欢的口味选择，
制作步骤
1、 鸡腿洗净，用刀在每个鸡腿[1] 上扎两刀，更容易入味。
3. 将烧烤料直接放入鸡腿中，这样腌制的鸡腿更容易入味，不用放水。
4. 戴上手套给每个鸡腿来个全身的按摩，让烧烤料充分粘在鸡腿上。
5. 充分的搅拌，让烧烤料均匀的分布在每一个鸡腿上。
6. 放入冰箱冷藏一夜，第二天就可以直接烤了。
7. 把腌制好的鸡腿放入烤箱，温度200度，时间40分钟，35分钟时拿出来刷上一层蜂蜜。
8. 每家的烤箱温度不一样，可根据自家的烤箱来掌握温度和时间。时间到，美味的香烤琵琶腿出炉了，可以大餐了。
鸡腿做法家常简单？
步骤/方式1
鸡腿泡掉血水洗净后沥干水分放入盆中，撒上盐，用手搅拌抓揉几下。盆上包保鲜膜后，放入冰箱冷藏腌制一晚上。（冷冻鸡腿解冻后，同样操作）。
步骤/方式2
再撒上花椒，放入干辣椒，姜片，葱结，泡发好的香菇。如果想要汤汁多一点，就多倒些料酒。在蒸制过程中，料酒里的酒精会被蒸发掉，料酒会转变成汁水，所以不用额外加水。
步骤/方式3
放入烧开水的锅中，大火隔水蒸25分钟即可。
步骤/方式4
小鸡腿怎么做才好吃？
美味小鸡腿的做法是1.冷水加料酒、生姜片和鸡腿，焯水后沥干水分，鸡腿切花刀。
2.锅中放少许油，爆香干辣椒，加入鸡腿翻炒，加冰糖、生抽、老抽、八角、料酒继续翻炒。
3.加入开水超过鸡腿，大火烧开后转小火煮20-30分钟。
4.大火收汁，即可出锅。
1.小鸡腿在制作时，需要注重食材的选择和处理，选择优质的鸡肉进行食用，处理时要去掉不必要的脂肪和血块，这样可以保证口感更加鲜嫩。
2.对于调味料的选择，可以根据个人口味来选择，并且需要注意调味的重量和时间，避免调味过重或过轻，影响口感。
3.在烹饪过程中，可以选择油炸、烤制等多种方法，但要注意火候和时间，避免烤过头或油炸过焦，影响口感。
综上所述，小鸡腿制作时需要注重食材选择和处理、调味料选择与重量以及烹饪方法的选择，这样会制作出更加美味的小鸡腿。
小鸡腿的好吃的做法步骤
步骤 1
冷水加料酒 姜 小鸡腿 下锅绰水 沥干水份后在鸡腿表面 切2-3刀 这样鸡腿更入味
步骤 2
少许油下锅 爆香干辣椒后 下鸡腿 翻炒至鸡腿表面微黄 加 冰糖 料酒 生抽 老抽 八角继续翻炒几下
步骤 3
加开水 超过鸡腿表面 大火煮开 小火20-30分钟 然后大火收汁 （不定时看看 以免糊锅）
到此，以上就是小编对于鸡腿的做法大全图解香的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡腿的做法大全图解香的4点解答对大家有用。