大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于越南菜调料大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍越南菜调料大全的解答，让我们一起看看吧。
什么是越南极具特色的调味品？
鱼酱和鱼露，是越南极具特色的调味品
鱼酱，用盐腌制发酵的“鱼酱”，会散发出浓郁的腥臭味，也被人称作“臭鱼酱”，就像中国的臭豆腐，喜欢的人就很喜欢，不喜欢的人实在受不了它的味道
鱼露，鱼露又被称之为鱼酱油，是越南人最为喜爱的调料。越南还有一句俗话：没吃过鱼露的人就不算来过越南。鱼露将鱼的精华部分全部集中在内，有着很高的营养价值。
作为越南极具特色的调味品，鱼露：又称鱼酱油，它是以小鱼虾为原料，经过腌渍、发酵、熬炼后制成的一种咸鲜浓郁的调味汁，呈琥珀色，澄明有光泽，是广东、福建等地大厨常用的调味品，更是越南菜的核心调料，它能掩盖肉类的异味，缓和酸度，且入口留香持久。
越南蔬菜品种？
以下是一些常见的品种：
1. 空心菜：空心菜是越南非常常见的一种蔬菜，也被称为“越南菠菜”。它有细长的绿色叶子和白色茎干，口感爽脆，味道清淡。
2. 卷心菜：卷心菜是越南菜中常用的蔬菜之一，尤其在春卷和沙拉中常用。它有脆嫩的口感和清香的味道。
3. 绿豆芽：绿豆芽是越南蔬菜中的经典品种之一，口感爽脆，是越南汤粉、春卷等菜肴的重要配料。
4. 茄子：茄子在越南菜中也很常见，有紫色和绿色两种品种。它们通常用来做炖菜或炒菜，口感柔软。
5. 秋葵：秋葵是一种粘糊糊的蔬菜，通常是煮熟后搭配鱼露或辣椒酱食用。
6. 青葱：青葱在越南菜中常用作调料或配菜，有细长的绿色叶子和白色的茎干。它们通常用来炒菜或煮汤。
7. 生姜：生姜是越南菜中常用的调料之一，有辛辣的味道。它通常用来煮汤或炒菜，也可以用来制作腌制食品。
8. 蒜头：蒜头是越南菜中常用的调料之一，有浓郁的味道。它们通常用来炒菜、煮汤或腌制食品。
9. 辣椒：越南菜中常用的辣椒有青椒和红椒两种品种。它们可以用来做各种炒菜和腌制食品，有的辣椒还被用来制作鱼露或辣椒酱。
越南鱼露蘸水怎么做？
做法：
1. 将鱼露、青柠檬汁、蒜末、辣椒粉和糖混合在一起。
2. 加入 1/4 杯水，搅拌均匀。
3. 根据个人口味适量调整鱼露和青柠檬汁的比例，以及辣椒粉和糖的用量。
温馨提示：
越南超市必买清单？
越南是东南亚最大的咖啡产地 。来越南超市必买的越南g7咖啡 。非常有名的一个品牌 。还可以买一些西贡小姐香水儿 。香水和法国香水有很多相似的地 。还可以买方便米粉 。南米粉全东南亚都很出名
1. 2. 在越南超市购物时，以下物品是必买的原因是它们是越南特色食品，或者是越南菜肴的主要原料。
首先是鱼露，它是越南菜肴中常用的调味品，给菜肴增添了独特的风味。
其次是鲜柠檬，它是越南菜肴中常用的调味品，可以提升菜肴的酸度和清新口感。
还有越南咖啡，它是越南特色饮品，具有浓郁的香味和独特的口感。
此外，越南米纸和越南春卷皮也是必买的物品，它们是越南菜肴中常用的包裹材料，可以制作出美味的越南春卷。
最后是越南米粉，它是越南菜肴中常用的主食，可以用来制作出各种美味的越南米粉菜肴。
3. 此外，如果你对越南菜肴感兴趣，还可以购买一些越南香料和调味料，如柠檬草、辣椒酱、虾酱等，这些都可以用来制作出正宗的越南菜肴。
另外，越南超市还有许多新鲜的水果和蔬菜，可以根据个人喜好选择购买。
总之，包括鱼露、鲜柠檬、越南咖啡、越南米纸、越南春卷皮、越南米粉等越南特色食品，以及越南香料和调味料，还有新鲜的水果和蔬菜。
这些物品能让你在越南超市购物时，品尝到正宗的越南美食。
到此，以上就是小编对于越南菜调料大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于越南菜调料大全的4点解答对大家有用。