西班牙海鲜饭是一道西班牙传统菜肴，以其美味的口感和独特的烹饪方法而闻名。如果你来西班牙不知道点什么，海鲜饭绝对是一个不错的选择。
西班牙海鲜饭是一道由海鲜、大米、蔬菜和橄榄油制成的传统菜肴。其烹调方法独特。将米饭和海鲜汁混合在一起，倒入火锅中煮一会儿，直到米饭煮熟，海鲜和蔬菜变得非常美味。
西班牙海鲜饭的味道非常鲜美，带着海鲜的酸辣味，再加上香糯的米饭，味道非常丰富。它不仅可以作为主菜，还可以作为配菜与其他菜肴一起食用。
西班牙海鲜饭的制作方法也很简单。您可以在当地餐馆品尝正宗的西班牙海鲜饭，也可以自己在家制作。下面，我们就来教大家如何制作一道美味的西班牙海鲜饭。
材料：
- 2杯米饭
- 1杯海鲜（如虾、鱿鱼、扇贝、贻贝等）
- 1/2杯蔬菜（如洋葱、胡萝卜、青椒等）
- 1/4 杯橄榄油
- 适量的盐和黑胡椒
- 1-2汤匙白葡萄酒或红葡萄酒
步：
1、海鲜洗净切成小块，蔬菜切成合适的大小。
2、锅中加入适量橄榄油，烧热，加入洋葱、胡萝卜炒软。
3.加入青椒和海鲜继续翻炒几分钟。
4. 加入白酒或红酒，煮沸。
5、将米倒入锅中，翻炒均匀。
6.加入适量盐和黑胡椒粉调味，煮沸。
7. 将煮熟的海鲜饭倒入碗中，上面放上蔬菜即可食用。
西班牙海鲜饭是一道美味又健康的菜肴，可以搭配多种口味。在西班牙，海鲜饭是街头小吃，也是家庭聚餐的必备品。如果你来到西班牙，不妨尝试一下这道美食，绝对会惊艳你的味蕾。
