大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红薯蓉做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红薯蓉做法大全的解答,让我们一起看看吧。
芝士焗番薯是怎么做的?
1. 首先把红薯洗干净,放在蒸锅里蒸熟。
2. 蒸熟后把红薯泥挖出来,自家做红薯太多反而不好吃了,铺满盘底就行啦…
3. 把芝士碎碎的撒在红薯泥上,喜欢吃可以多放些芝士,我是超爱吃哒…超市里品牌很多价格不同,能不能拉丝,看亲们喜欢了
4. 放进烤箱开启上火上管加热,设定十五分钟,温度不要高,中等火候。每个烤箱脾气不同,多从外部观察,不要把芝士烤的过焦…
原料:番薯350g,马苏里拉芝士85g,
辅料:黄油15g~20g,牛奶60ml,白糖适量
制作方法:
1、番薯洗净,蒸熟后备用
2、将熟番薯对半切开一半用小勺挖空,注意底部要留的稍厚一点作为底托,挖空的番薯放一边备用
3、番薯肉置于干净的碗内,用小勺将其压成蓉,加入溶化了的黄油,拌匀
4、加入60毫升左右的牛奶,两小勺的白砂糖,搅拌均匀
5、把番薯蓉填入番薯托中,铺上芝士,放入预热好的烤箱中,180度,15-20分钟左右
6、稍微放2-3分钟就可以吃了,要趁热吃才美味
木瓜酥的馅怎么做?
原料:糯米粉 200克,熟红薯蓉 100克,吉士粉15克,白糖70克,猪油20克,清水150克,木瓜馅 200克,2厘米长西芹茎14个。
制法:
1、白糖加入清水溶解,糯米粉与吉士粉混合,之后加入猪油、熟红薯蓉混合均匀后,出体每个30克。
2、包入15克的木瓜馅做成瓜形,尾部插入西芹茎,用150度油温的花生油小火炸至色泽金黄、表皮松脆即可。 木瓜馅:
原料:木瓜肉100克,木薯淀粉30克,牛奶50克,白糖20克。
制法:将所有料混合均匀,入蒸笼用慢火蒸10分钟,拿出后趁热充分搅拌均匀。
没番薯能做油粿吗?
没番薯不能做油粿,油粿是潮汕地区的传统小吃,逢年过节勤劳的潮汕妇女便会制作这种糕点敬拜神明。由黄心番薯净肉300克, 糯米粉3/4杯,面粉1/4杯,糖1汤匙半为主料制作而成。做法如下:
主 料: 黄心番薯净肉300克,糯米粉3/4杯,面粉1/4杯,糖1汤匙半。
配 料: 炸脆或炒脆花生肉100克碾碎,炒香白芝麻50克,潮州黄糖4汤匙,把以上用料拌匀便成馅。
做 法:
1、番薯肉洗净,切片蒸熟,约蒸20分钟,趁热搓成蓉。
2、番薯蓉、糯米粉、面粉、糖加入约1汤匙半清水搓成软滑粉团。
3、粉团搓成后,用毛巾盖密待半小时,分成小粒,如粘手,可用糯米粉爽手。
4、把每粒粉粒,滚成圆形皮,约2分厚,放入适量之馅,包成三角形,放在将滚之油中,用中火炸熟,呈金黄色捞起上碟。
潮汕米果团的做法?
1、先将糯米粉放入洗干净的电饭锅,倒入适量水,用力揉搓糯米粉,直至面饼状,再揉搓成条状。
2、揪成小米团,揉搓成汤圆大小的团子。
3、煮锅中加水,水开后将糯米团子放入锅中煮沸,直至团子浮上水面,即可捞出。
4、在煮团子的时间内,可以准备裹团子的外衣-米果豆粉+白砂糖,放入干净的容器中,糖的比例看个人口味调节。
5、团子煮好后,捞出,放入准备好的豆粉中,晃动容器,直至团子被外衣全部裹住,即是成品米果。
6、用筷子将米果夹出,放入盘中,就可以享用了。
到此,以上就是小编对于红薯蓉做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于红薯蓉做法大全的4点解答对大家有用。