大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养颜羹做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍养颜羹做法大全的解答,让我们一起看看吧。
顺德鱼肚羹做法?
花胶可是个好东西,肥厚糯糯的花胶一口咬下去,满满的胶原蛋白呀,感觉比敷面膜还管用。
但是作为普通老百姓的我,肯定不舍得经常吃那么大那么厚的花胶,于是便喜欢用小花胶也就是俗称的鱼肚,做个美味鱼肚羹,色泽诱人,香味扑鼻,时不时的做来喝既能养颜美容,也能增强体质,适合一家大小食用呢。
用料
鱼肚 适量
腐竹 半片
鸡蛋 1个
木耳 5朵
文昌鸡 半只
鸡蛋 1个
葱花 适量
玫瑰坚果银耳羹怎么冲泡?
玫瑰坚果银耳羹是一道美容养颜的甜品,以下是玫瑰坚果银耳羹的冲泡方法:
材料:
1. 银耳:适量
2. 玫瑰花瓣:适量
3. 坚果(如杏仁、核桃):适量
4. 冰糖:适量
5. 清水:适量
步骤:
银耳可以做出哪些美味菜肴?
银耳富含多种氨基酸和膳食纤维,为老少皆宜的滋补佳品,不仅能与红枣,莲子,枸杞等果品类做成甜羹,还可与许多蔬菜肉类烹制成羹汤佳肴,如银耳炒鸡蛋,银耳炒肉片,银耳蹄膀或排骨汤,银耳番茄汤,银耳海带或紫菜汤,凉拌白木耳等等。如银耳炒肉片,水发银耳撕成朵,放开水锅中汆至水再开时取出,浸入冷水中备用,热油锅放入浆好的肉片煸炒,肉片变色即可放入银耳翻炒几下出锅,期间可酌情放入青红椒或胡萝卜青蒜等搭配炒菜的颜色,这种银耳炒肉片的肉片嫩滑,银耳鲜脆,非常爽口。而炒鸡蛋时的银耳得撕成很小的朵,也可以用刀切成末,搅在蛋液里,炒熟后蛋微微焦香,银耳爽脆不腻,味道稍咸一点,特下饭。
相信很多爱美的女士对银耳是又爱又恨。爱的是银耳含丰富的胶原蛋白,恨的是,银耳最传统的吃法—银耳红枣莲子羹等,做起来非常耗时。今天分享一个银耳简单快手的吃法:凉拌双耳(银耳、黑木耳)。
银耳凉拌,极易入味,而且非常脆口。炎炎夏日,绝对是一道润肺清肠、开胃下饭的简单快手凉菜。
凉拌黑白双耳的家常做法:
1、银耳、木耳用清水泡发,清洗干净泥沙。
2、将银耳和木耳摘去老根,揪成小朵。
3、坐锅烧水,水开分次放入银耳和木耳焯水至熟,捞出拔凉,挤一下水分放入盆内。
4、大蒜切末放入碗内,倒入适量生抽、米醋、盐、少量香油,调成料汁待用。
5、青红椒切碎,香菜切段放入盆内,将料汁倒入,拌匀即可装盘。若喜欢香味浓郁一点,可以炸一点花椒油泼入,味道会是另一种风味。
除了黑木耳,还可以放一些黄瓜、胡萝卜等蔬菜一起拌,味道和营养会更丰富。
另外,银耳也可以用白糖来凉拌,做成甜口的,清甜爽脆,也非常好吃。
银耳是一种很好的滋补食品,尤其对于女生来说,常吃银耳不仅能够美容养颜,滋阴润肺,而且对身体特别好。
但是许多朋友总是觉得自己熬出的银耳羹没有胶质的感觉,很有可能是在泡发银耳的时候操作有一些问题。平时我们在超市买的银耳都是一大朵的,建议大家泡发的时候一定要把银耳撕成小块,泡发银耳的水也不要丢掉,这样既可以加快银耳的泡发速度,煮出的银耳出胶也多又稠。
下面给大家推荐几款银耳羹的做法。
紫薯银耳羹
主要食材:紫薯1个,银耳1朵,黄冰糖适量
做法:将银耳用清水冲洗干净,浸泡一会后再撕成小朵,继续浸泡1-2小时左右,至银耳变软、完全舒展开来;紫薯去皮切小丁将银耳放入砂锅内,加水,煮开后转小火炖煮1小时,1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可!
红豆银耳羹
主要食材:银耳一朵,红豆适量
做法:将银耳提前泡发,红豆提前浸泡一个小时;将泡发的银耳和红豆加放入砂锅中,小火炖着一个小时,加入冰糖即可(如果想要缩短炖煮时间可以提前一晚上将银耳和红豆倒入暖水壶中)。
桃胶银耳羹
你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!
题主说家里有很多干银耳,我家也是,干银耳干木耳和红枣,我家里从来没断过,这些干货价格实惠而且又便于存储,我每次都是大袋的买回家,想吃了拿出来泡发即可再烹饪即可,非常方便。银耳是营养滋补佳品,银耳中的多糖是银耳最重要的组成部分,能够增加人体免疫力,还能给肝脏解毒,清热健脾 。最主要的银耳的胶质还可以美容养颜、是皮肤光滑有弹性。银耳除了炖银耳汤还可以做菜吃,下面看看银耳可以做什么菜?
凉拌双耳
食材:银耳、木耳、蒜瓣、香菜、小米辣、盐、白糖、生抽、醋、香油、冰水
步骤一:把适量的银耳和木耳分别放入清水中泡发,香菜去根清洗干净。蒜切末、辣椒切圈备用。
步骤二:把泡发的银耳和木耳清洗干净,大块的撕成小块,去掉根部。锅中烧开水,倒入银耳和木耳焯水,捞出银耳和木耳放入提前准备好的冰水中,降温后沥干水分,放入盆中。
步骤三:往盆中加入适量盐、白糖、生抽和陈醋,搅拌均匀。锅中烧少许的热油,关火后倒入蒜末和辣椒,爆出香味后倒入盆中,在撒撒香菜,淋入少许的香油,搅拌均匀后装盘即可。
银耳炒鸡蛋
食材:银耳、鸡蛋、小葱、盐、油
步骤一:把银耳放入清水中泡发,泡发好的银耳去掉根部,清洗干净,小葱洗净备用。
步骤二:把鸡蛋打入碗中搅拌均匀。锅中加油,倒入鸡蛋液,炒碎后盛出。
步骤三:锅底留油,倒入银耳翻炒片刻,倒入鸡蛋碎,翻炒均匀,加入适量的,撒上葱花翻炒均匀即可。
我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!
银耳可以做出哪些美味菜肴?
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银耳除了煲各种滋补汤羹,做菜其实也非常棒,话不多说,直接给小伙伴们上菜谱,有兴趣自己动手做做。
将西兰花掰成小朵,清洗干净后在水果焯断生,再投入冷水过凉后捞起沥干。银耳泡发洗净后,用沸水焯透。
把西兰花放入碗内,加入蜂蜜、桂花酱,大火蒸5分钟,取出倒扣在大盘中。炒锅置火上,放入清水。
投入银耳、白糖,炖5分钟,起锅跟西兰花倒一块即可。
将银耳用温水泡发,洗净后放入沸水锅内焯透,捞出均匀摆在盘子里。嫩豆腐碾压成泥。
加入食盐、味精、淀粉调成糊,装入碗内,上面撒上香菜末。大火蒸5分钟,取出均匀撒在银耳盘子里。
炒锅至火上,倒入素高汤,加入食盐,烧沸后加入味精,用少量水淀粉勾芡后再淋上香油,浇在银耳上。
到此,以上就是小编对于养颜羹做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于养颜羹做法大全的3点解答对大家有用。