大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素凉面的家长做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍素凉面的家长做法大全的解答，让我们一起看看吧。
素凉面正宗做法？
原材料：荞麦面条400克，黄瓜100克，胡萝卜120克，花生米120克
配料：小米辣椒2个，大蒜15克，香菜2根，香葱2根，味达美清香米醋20ML，六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油40ML，辣椒油20ML，味达美臻品蚝油20ML，凉白开水20ML
制作步骤：
1：准备主要原材料。
2：坐锅烧水，水开后下荞麦面条，煮约6分钟后关火，捞起来投入凉白开水中泡5分钟。
3：炒锅不放油，下洗净的花生米，用小火炒熟。
4：煮熟的面条，炒熟的花生米，全部放凉待用。
5：黄瓜，胡萝卜洗净后切细丝；大蒜，小米辣椒，香葱，香菜切碎末。
6：加入味达美清香米醋，六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油，辣椒油，味达美臻品蚝油，凉白开水。
素凉面的卤汤怎么做好吃？
将油炸过的豆腐，切成片。煮点菠菜，土豆片，胡箩卜片。（最好将它们切成同样大小） 放在一起煮，放盐，酱油，味精，小火煮7，8分钟。在放粉面子，2分钟后出锅。 再撒点蒜苗，香菜等。 就好了~ 2、制作：
1）将熟瘦猪肉、黄瓜分别切成细丝。将绿豆菜择去头尾，洗净、焯熟并晾凉。将鸡蛋打散，加入少许精盐调味，用炒勺摊成薄蛋皮，切成细丝备用。
2）将酱油、香醋、精盐、味精、香油和高汤一同放在碗内，调成凉拌汁。
3）将黄瓜丝、绿豆菜、鸡蛋丝、熟瘦肉丝依次放在凉面上
西固素凉面怎么样？
非常好吃
油泼辣子就是它的灵魂，而西固素凉面不仅放了辣椒油，还放了麻酱，搅拌均匀以后闻起来就非常的香，入嘴以后麻酱味也非常的浓郁，虽然辣椒油看着红通通的，但入嘴的感觉并不特别辣，而是那种香辣的感觉，既能够满足人们的味蕾又能满足人的胃口。
西宁凉面做法？
主料：面条2斤，韭菜300克。
辅料：盐5克，味精3克，食用油少。
步骤一，准备长面条，宽细都可以。
步骤二，准备好韭菜。
步骤三，锅中放水，水烧开后放些盐，再放入一小把面条。
步骤四，面条煮好后控干水捞出，放入盘中，用筷子摊开放置一旁放凉。
步骤五，面条变凉后倒些食用油拌均匀，放一旁备用，面条已经做好了。
步骤六，切碎韭菜
步骤七，切好的韭菜放入碗中，放入盐和味精。
步骤八，锅中倒入食用油烧热。
先和面，里面加的料一样不能少，按面的比列加，面揉成光滑的面团，放在清水里使劲的捏，捏到面干净为止，剩下的面是面动，再澄清然后把多余的水倒出，再加上食减，要适当，不能多也不能少，搅拌，烧开水，在上蒸锅，等熟了取去，弄好条料，开始吃了，美味可口。
凉面怎么吃？
凉面呢？
是非常的简单嗯，凉面就是一般的情况下，就是嗯，像我们老家那都是弄的蒜姜辣椒，长的味精和盐倒一倒，捣碎了，捣碎之后放点醋，生抽，香油嗯，等等，这个佐料嗯，然后这个把面条煮一下，煮完之后再放点青菜，豆芽，小白菜，韭菜都是可以，然后用凉水过一下，过完之后再把这个针灵魂战争破到这上边，然后就是两面了，非常的爽口，夏天是最喜欢吃这个饭了
凉面吃起来别有风味。首先面条需要有韧劲儿的那种，否则太软塌塌的，影响口感。把面条煮软乎了，过一下凉水，放在一边备用。
然后切点黄瓜丝，胡萝卜丝，来点葱丝，香菜，黄豆酱，爱吃麻酱的也可以适当配点，把上面的配料与面条一起拌匀。
爱吃辣味儿的，可以单独用油炝点红辣椒，拌到面里，香辣爽口，食欲大增！
到此，以上就是小编对于素凉面的家长做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于素凉面的家长做法大全的5点解答对大家有用。