Introduction
西餐以其丰盛可口的菜肴而闻名，经得起时间的考验。在这篇文章中，我们将探讨持续受到世界各地人们喜爱的十大经典西餐。
1. Roast Beef with Yorkshire Pudding
烤牛肉配约克郡布丁是一道典型的英式菜肴，是周日午餐的经典之选。多汁的牛肉经过慢火烤至完美，搭配香脆蓬松的约克郡布丁，搭配浓郁的肉汁和时令蔬菜。
2. Fish and Chips
炸鱼薯条是一种标志性的英国外卖菜肴，在全球范围内广受欢迎。鱼通常是鳕鱼或黑线鳕，涂上一层薄薄的面糊，然后油炸至金黄色。它与厚切薯条（薯条）以及糊状豌豆或鞑靼酱一起食用。
3. Beef Bourguignon
布吉尼翁牛肉源自法国，是一道丰盛的炖菜，由嫩牛肉块与洋葱、胡萝卜、蘑菇、培根、大蒜和香草一起在红酒中炖制而成。这道慢煮菜肴具有浓郁的风味，非常适合寒冷的冬夜。
4. Spaghetti Bolognese
肉酱意大利面是意大利-美国美食中的主食，但在世界范围内也广受欢迎，它的特点是嚼劲十足的意大利面，上面配有浓郁的肉酱，由碎牛肉或猪肉制成，与西红柿、洋葱、大蒜香草（如罗勒或牛至）一起烹制。
5. Chicken Pot Pie
这款令人心旷神怡的美式经典由片状糕点组成，里面充满了奶油炖鸡，由嫩鸡块混合蔬菜制成，如胡萝卜、豌豆、土豆、洋葱、芹菜、百里香、欧芹，全部烘烤至顶部呈金黄色。
6. Caesar Salad
凯撒沙拉是墨西哥发明的一种流行沙拉，但在美国闻名，它是清爽的组合，由脆生菜、帕尔马干酪、油煎面包块以及由凤尾鱼、大蒜、柠檬汁、伍斯特沙司和橄榄油制成的浓郁调料组成。
7. Beef Stroganoff
来自俄罗斯但享誉全球的沙拉酱牛肉以嫩牛肉条与洋葱、蘑菇、酸奶油芥末一起烹制，搭配鸡蛋面或米饭。这是一道浓郁的奶油菜肴，味道鲜美。
8. Shepherd's Pie
这道经典的英式菜肴是用切碎的羊肉或牛肉与洋葱、胡萝卜、豌豆一起烹制而成，上面放上烤至金黄色的土豆泥。这是一道温暖心灵的丰盛安慰食品。
9. Chicken Parmesan
一道深受喜爱的意大利美式菜肴帕尔马干酪鸡肉，由面包屑鸡排搭配马里纳拉酱、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪组成，然后烘烤至起泡并呈金黄色，与意大利面条或大蒜面包一起食用。
10. Apple Pie
如果没有苹果派，经典西餐的清单就不完整。苹果派是美国人的最爱，其特色是在黄油片状外壳内烘烤甜肉桂香料的苹果，通常在热腾腾的上面搭配香草冰淇淋，以获得终极享受。
Conclusion
上述十大经典西餐代表了英、法、意、美、俄等各国丰富的烹饪遗产。这些永恒的食谱继续为世界各地人们的味蕾带来欢乐，同时提醒我们代代相传的传统风味。
