大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香料大全图解及作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香料大全图解及作用的解答，让我们一起看看吧。
【端午节】香包的做法(最好有图解)?香料都有哪些？
做香包
1.材料：碎布、棉花、香料粉、丝线（或中国结细线）
2.工具：剪刀、针、缝衣线
3.做法： (1)将碎布画上自己喜欢的形状，如：圆形、三角形、桃形等。 (2)剪下相对的两片 (3)用线将三边从反面缝合，留下一边。 (4)翻过来，塞入沾有中药店买回来的香料粉的棉花。 (5)将最后一边缝合，再加长绳装饰即完成。 用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、
香囊一般于每年的端午节前赶制，以五颜六色的棉织品制成，用丝线绣上人物、器皿、花卉、五谷、瓜果、鸟兽、鱼虫等，内装具有芳香气味的中药，如藁本、白芷、苍术、细辛、菖蒲、丁香、甘松、辛夷、薄荷、紫苏、芸香草等。香囊中具有散浊化湿、灭毒驱虫、醒脑爽身等作用。
火锅、冒菜、串串、麻辣烫究竟有什么不同？
帮人投资、创业、开店的邦主提供信息帮你参考：
近些年，很多进军火锅市场的人死了，于是他们开始瞄准了“火锅新变种”——串串。
但实际上，如冒菜、麻辣烫、关东煮、串串等都属于火锅界的细分品类，呈现出爆发式的增长。
一.分类。
相信上面的图解已经帮助你了解他们都是火锅界的成员，只是越来越细分的一个行业。
二.不同。
那他们有什么特点和不同之处呢？下面这张图从进入门槛，技术要求，服务要求到客单价，选址等都有一个较为详细的说明：
这位朋友一定是来成都被大街小巷里的火锅、冒菜、串串、钵钵鸡、麻辣烫搞晕了。不过很正常，因为大榜经常听到外地朋友说：你们四川的串串不就是麻辣烫嘛！我们这儿到处都是！听完大榜只想给他一个想掀桌子又不失礼貌的微笑！
so大榜今天决定严肃地给外地朋友们来一个大型的科普：川渝的火锅究竟是什么样子的
还有，麻辣烫、串串、冒菜、钵钵鸡…真的不是一个东西！
1.首先说火锅。红油翻滚，是火锅的基本素养。点鸳鸯锅，只会让四川人从内心深处对你感到失望。
烤鱼的蘸料怎么做？
1烤鱼的秘制酱料.
自制香料粉调制工艺： 调制工艺：：：
按照八角、小茴香各 20 克，山奈、孜然、良姜各 30 克，香叶 20 克，
草果（拍碎除籽， 拍碎除籽，，，因为草果籽苦 因为草果籽苦 因为草果籽苦，，，，一定要除掉 一定要除掉）40 克的比例混合后
打成粉。（香料粉的配料不在太多，而在精，多了各种香料不好掌控，而且中
药味太重。这是好多宣传造成的误区，什么什么密方，有几十多种名贵香料配制
而成等。大家要明白每种香料的作用才是，香料的主要作用也就是除异味，调香
味，在此教程中我会配一份各香料的图解，说明各香料的作用，选购等。）
2．．．秘制烤鱼料 ．秘制烤鱼料 秘制烤鱼料（（（（撒粉料 撒粉料 撒粉料））））：：：：
用小米辣椒面 200 克，五香粉、花椒面各 30 克，十三香、孜然粉各
这个简单呐，教你一招，不仅吃烤鱼可以用，吃白肉、牛羊肉觉得味道寡淡都可以试着来做，而且配料简单，都是家常配料。
用料有：
大蒜 三瓣
生抽 根据个人口味添加
耗油 根据个人口味添加
小葱 三根
辣椒面 根据个人口味添加
花生碎 少量
香菜碎 少量
做法：
烤鱼在夏天是一个必不可少的烧烤美食，当然在味道的搭配中，蘸料起到了绝对的作用！下面是我平时吃烤鱼的几种蘸料希望可以帮到你！配料如下：
1.蒜蓉蘸料
蒜蓉蘸料配料有：香菜，生抽，香油，麻油，蒜泥，十三香，红油，老陈醋。这几种配出来的，以突出蒜香为重点，其中香菜一勺，生抽两勺香油一勺，麻油半勺，蒜泥三勺，十三香半勺，红油半勺，老陈醋4勺。这个蘸料适合不太喜欢吃辣的朋友。
2.辣椒蘸料
辣椒蘸料配料有：香菜，蒜泥，香油，芥末，小米辣，蚝油，海鲜酱，老陈醋。香菜一勺，蒜泥一勺，香油一勺，芥末一滴，小米辣两勺，蚝油半勺，海鲜酱一勺，老陈醋三勺。这个蘸料的口味偏重，适合喜欢吃辣的朋友。
3.花生蘸料
花生蘸料的配料有：香菜，蒜泥，香油，蚝油，生抽，老陈醋，芝麻酱，花生碎。香菜一勺，蒜泥一勺，香油一勺，蚝油半勺，生抽半勺，老陈醋半勺，芝麻酱两勺，花生碎三勺。这个蘸料口味适中，老少皆宜。
烤鱼酱制作绝密配方
1、郫县豆瓣酱80克，花生酱60克，甜面酱30克，蚝油要准备30克，另外还要准备适量的生姜200克，大蒜300克，大葱150克。最后干红辣椒碎、菜籽油和香醋以及胡椒粉还有冰糖等调味料也要适量准备一些，把准备好的材料依次入锅炒制，就能得到美味的烤鱼酱。2、烤鱼酱在制作时还有一种葱香酱配方，在制作时需要准备，姜末250克，大蒜至250克，大葱末2000克，另外再准备火锅底料30克，虾米50克，鸡精200克，海鲜酱油80克，芝麻30克。
吃春笋的季节到了，春笋可以和腊肉一起炒着吃吗？怎么做才好吃？
看到你的这个问题我很感兴趣也很高兴能够回答你的问题，吃笋子我是专业的，看到几天都是关于炒腊肉的做法我就不多说了，回答的很详细，下面我来推荐几种方法可以参考:我家门口就是竹林，所以吃的比较多，首先笋子苦涩，有两种方法可以除味，第一种是焯水，就是把水煮开放盐，放入笋子煮两三分钟，捞出放凉水浸泡，需要用的时候拿出来即可，一般炒腊肉，腊肉锅子，腊鸭锅子，炒咸菜都可以，还有一种就是用五花肉炼油然后放入切好的笋子翻炒直至所以微微发黄，我更喜欢这种，麻烦一点但是入味，这种做法适合红烧的方法。具体细节有兴趣可以私信
你好，我是凤妹，很高兴回答你这个问题，关于春笋能不能和腊肉一起炒，怎么才好吃，这个问题我来回答你，
1.春笋和腊肉就是很地道的一道菜，也是我们经常做的一道菜，做法的话，先准备好竹笋，把外壳去掉，把它切成片，
2.然后再准备腊肉，把它处理干净，把它切成片，
3.然后起锅烧水，把水烧开，把竹笋倒进去焯水两分钟，捞出备用，
4.然后再起锅烧油，在倒入腊肉炒出油，炒香，再倒入焯好水的竹笋，翻炒三四分钟，倒入配菜，在翻炒三分钟，加上调料再炒一分钟，这可以装盆了，
5.我平时都是这样做的，希望我这个视频能帮助到你，好了，拜拜。
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