大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于木兰芽吃法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍木兰芽吃法大全的解答,让我们一起看看吧。
木兰芽的十种吃法?
木兰芽十种吃法:凉拌,做饺子,包包子,炒着吃等等,
1.凉拌木兰芽
原料:木兰芽
调味:生抽、香葱、蒜末、蘑菇精、香油、盐、干辣椒
制作流程:
1、煮泡后的木兰芽投洗干净,攥出多余水分,切段备用。
2、将干辣椒榨成辣椒油;蒜切碎末;香葱切段备用。
3、将葱段、蒜末搬入木兰芽中。
4、调入适量蘑菇精、盐、生抽、香醋、葱段、蒜末、辣椒油、香油,拌匀后即可食用。[1]
1. 木兰芽蒸肉:将木兰芽与肉一同蒸熟,让芽的清香与肉的鲜味交融,味道独特。
2. 木兰芽烩鸡:将鸡肉烩熟后加入木兰芽,搭配适量的调味料,更显清香。
3. 木兰芽拌豆腐:将豆腐切成小块,加入木兰芽、葱姜、酱油等搅拌均匀,口感鲜美。
4. 木兰芽烧茄子:将茄子烧到熟软后,加入木兰芽、调味料等翻炒,味道鲜美。
5. 木兰芽炒蛋:将鸡蛋打散,加入木兰芽、盐、味精等调味料后翻炒,清香可口。
木兰芽怎么吃?
1、将木兰芽洗干净,然后放入开水中焯烫,时间在3分钟左右,不宜过长,否则做出来的菜不脆,如图所示:
2、焯烫后捞出放入凉水中再次清洗浸泡,多换几次水,可以去除所含的涩味。
3、挤干水分,切成段装盘,加入食盐、鸡精、食醋、白糖、香油、葱丝等拌匀即可食用,如图所示:
4、这道菜口感脆嫩,鲜香爽口,并有清热解毒、强筋壮骨,增进食欲,如图所示:
1.凉拌木兰芽
原料:木兰芽
调味:生抽、香葱、蒜末、蘑菇精、香油、盐、干辣椒
制作流程:
1、煮泡后的木兰芽投洗干净,攥出多余水分,切段备用。
2、将干辣椒榨成辣椒油;蒜切碎末;香葱切段备用。
3、将葱段、蒜末搬入木兰芽中。
4、调入适量蘑菇精、盐、生抽、香醋、葱段、蒜末、辣椒油、香油,拌匀后即可食用。[1]
2.木兰芽酱肉包
木兰一般和丛生的荆棘、灌木混交,聚集处不是陡坡就是峭壁,木兰芽有几种做法,常见的做法有凉拌,木兰芽煎蛋。今天教大凉拌木兰芽:
1.新摘的木兰芽,放到水中焯一下,然后沥水,放到清水中泡去苦味。
2.放清水洗净,捞出挤干水分。加入盐,鸡精,香油,醋,蒜末,辣椒油,葱段,用筷子夹入盘中。
3.最后搅拌均匀,一道美味的菜好了。
干木兰芽野菜的正确吃法?
主料:木兰芽250g辅料:葱适量、蒜适量、辣椒油适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、香油适量
1、木兰芽放到开水中焯一下,泡在凉水中,去掉苦味。
2、把焯过水去味的木兰芽切碎,加入适量的盐。
3、加入适量香油。
4、加入葱花、蒜。
5、加入鸡精。
6、加入醋、辣椒油,拌匀即可。
1、新摘的木兰芽,放到水中焯一下,然后沥水,放到清水中泡去苦味。
2、放清水洗净,捞出挤干水分。加入盐,鸡精,香油,醋,蒜末,辣椒油,搅拌均匀,用筷子夹入盘中。
3、最后撒上葱花,一道美味的菜好了。
木兰芽和香椿芽一样,有很强的季节性,在北方谷雨的前后是最适宜的季节。这时候采回来的木兰芽黄梗红叶,鲜嫩无比,口感最好。木兰芽最适合做凉拌菜。
木兰芽的正确做法?
食材明细
木兰芽220克、生抽、香葱、蒜末、鸡精、香油、盐、香葱、干辣椒各适量。
做法

1、煮泡后的木兰芽投洗干净,攥出多余水分,切段备用。

2、将干辣椒榨成辣椒油;蒜切碎末;香葱切段备用。