大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于馒头小马做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍馒头小马做法大全的解答,让我们一起看看吧。
让你想忘又忘不掉的小零食有什么?
你有什么最戒不掉的零食?估计题主是个会抽烟的人,把“戒不掉”这个词用在零食上,感觉题目难度增加了好多。听说过有吃槟榔上瘾、难戒掉的事,别的还真没怎么留心过。
我从小就喜欢吃零食,小时候我妈常说我好馋。现在对零食的欲望淡了,但家里有小孩,所以隔三差五的要在家里备上一些。现在的零食品种太多了,即使某样零食第一次吃时很好吃,多吃几回后就觉得厌了。
稍稍在生活中留意下就会发现,零食也有“黄金”期与“衰落”期,人们总在不断地变换花样,也总会询问零食店的老板有没有新货。
家里有人是做零食批发生意的,每年有食品展销、糖酒会召开时,她都要过去,一年要出差好几回,为什么呢?寻找新的产品。新产品倒是不少,但也要谨慎选择,谁都怕进货后货物在仓库积压滞销,而且食品是有保质期限的,有的保质期还特别短,所以要独具慧眼找到迎和消费者口味的,这就很有难度了。
戒不掉的零食是没有,但有什么零食是从小吃到大的呢?我仔细地想了想,有一样——盐炒瓜子。瓜子即西瓜子,这真是从小就开始吃的,直到现在,每年过年时都要买上几斤,也很适合晚间休闲享用或款待临时访客,是一种美味又有营养的零食。不知道别的地方是不是也常吃瓜子,说出来分享下哈。
有种零食特别喜欢吃,总也忘不掉,就是北京红螺牌蜜麻花!
一次去北京出差,在超市买到了这个蜜麻花,又甜又脆,特别喜欢,而且越吃越上瘾。同事们只要有人去北京出差,就会给我带回来一些,够吃一段时间的。
实在太馋了,就会让北京同学买完快递回来。友友会问?为什么不在网上买呢?这么馋怎么能不买?买过多次,在网上的旗舰店买,但不知为什么,网上买回来的麻花就会发软,返潮,不好吃。于是,继续人工运货。
特别愿意去北京出差,一是为了逛景,二就是为了蜜麻花。感觉自己已经到了迷恋的程度。平时包里必装蜜麻花,过一段时间不吃,就感觉空落落的。一向很大方的我,就是不舍得拿蜜麻花送人,一定要占为己有,大快朵颐。
北京前门有个专卖店,平时都在那里买货,疫情前去出差,发现专卖店关门了,心里难过很久。在各种超市也没有买到这个牌子的蜜麻花,到现在为止,这个小零食断货了。
也曾试图用其它品牌的蜜麻花代替,但味道全然不同。所以,虽然想念,但必须专一。没有红螺牌蜜麻花,就不吃蜜麻花!
谢邀~
要说吃了最戒不掉的,除了围在腰上的游泳圈其他还真都好说~
今天和各位又想吃,又不想胖的吃货们聊聊
口感完胜,又干吃不胖的零食们吧!
真是。。。爽死你们的考拉君,吃零食吃到恨不得多长5,6,7,8个胃。
谢谢
让自己想忘又忘不掉的小零食非常之多,比如我们小的时候能吃上龙虾糖,大白🐇兔奶糖是非常高兴开心的事,现在想吃感觉都不是以前的味道,再加上人的身体不允许吃糖所以想吃又忘不掉的零食,
崩爆米花是我儿时的美好记忆。我生长在吉林珲春农村,儿时最高级的零食就是爆米花。崩爆米花的老头一个多月才能来我们村,他一来我们小孩就奔走相告,回家扛起准备好的玉米、手里拎起口袋,去排好队,等待着⋯。现在还时不时的去崩上一锅爆米花。
麻花怎么做才能做到软的可以拉丝?
你好,我是桔子小厨,很高兴回答你的问题,麻花怎么做才能做到软的可以拉丝?
麻花是我们日常生活中特别常见的食物,它香甜美味,深的人们的喜爱。麻花种类也很繁多,有的酥脆的麻花,也有的软的麻花,我个人喜欢软软的可以拉丝的麻花。
麻花能够柔软拉丝,一是面团里需要有疏松剂,比如小苏打、酵母等,能够使面团宣软。二是和面,当把面团和好后,最后需要在再加些植物油进去,让面团充分的吸收植物油,这样能保证麻花柔软多层还拉丝。最后一个就是揉的面团一定要揉到位,要多揉一会,如果能像做面包那种出现薄薄的手膜的话,那做出的麻花口感更好,更加柔软多层还拉丝。
接下来分享一下我前几天做的麻花的方法,很好吃的,也像你喜欢的那样,软的可以拉丝。我一口气吃了4根呢。
一、食材清单:面粉500g、蜂蜜50g、鸡蛋2个、牛奶150g、盐3g、耐糖酵母粉5g、小苏打3g、泡打粉8g、和面用植物油20g、炸麻花用植物油适量。
二、烹饪步骤:
1、2个鸡蛋、150g的牛奶、50g蜂蜜混合在一个盆里,搅拌均匀。
2、把面粉、酵母粉、泡打粉、小苏打、盐放入一个盆里,混合均匀。
3、把粉类混合物倒入鸡蛋牛奶等的混合液中,揉成面团。
4、往面团中加入20g植物油,慢慢地把植物油揉进面团中。开始时比较费力,但是不用多久就揉进去了。直到植物油被面团全部吸收。面团表面变的光滑。
稷山麻花是山西运城的汉族传统风味小吃。它为油炸食品,硬面和就,配料考究,口味独特,纯手工制作,麻花精细小巧,状如双龙盘绕。看师傅那娴熟的技术,就只是看着也沉醉其中。刚出锅的麻花色泽金黄油亮,香香软软的,待稍微放凉后,味道酥香脆爽。
原料麻花是油炸食品之一,外形呈铰链形,故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。稷山麻花 甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别。原料配方(成品约168只,重约6公斤) 面粉5公斤,砂糖粉0.5公斤,植物油0.075公斤,奶粉0.175公斤,碱粉0.105公斤(冬季0.1公斤), 明矾0.1公斤,炸制耗用植物油1.25公斤,如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤,如制咸味的可减少砂糖粉,加用适量冰蛋和盐。步骤疏松剂的调配:明矾加冷水0.1公斤,碱粉加冷水0.35公斤,分别化成溶液,然后再将碱水徐徐倒入矾水内,用铲进行搅和,直搅到没有泡沫为止。即可使用。操作时不可将矾粉与碱粉混合在一些加水,防止溅出,影响安全。这种疏松剂是使酸碱中和产生碳酸气而膨胀,使之耗油少而产品松脆。此外,用小苏打、碱水或酵母面团亦可和成疏松剂面团制作:面粉与糖、油、疏松剂混合均匀后,另加水约1.5公斤,调制成面团。成型前要将面团静置40分钟,如不静置,就会变成死面麻花影响口感。成型:将面团开块,切成需要重量的小条,逐只搓成约40~50厘米长的细长条,要求粗细均匀。操作时要注意搓长,不要拉长,否则会使成品韧缩成“矮胖形”。搓好后双起搓成两股绳状,再双起搓成四股铰链状,即成生坯。生坯要求长短均匀。氽制:油在锅内烧热,放入生坯,用特制筷子轻加搅动,待浮起,颜色成金黄色时即可捞起。外表如需撒用糖粉,最好在销售时临时拌制。如拌制过早,糖粉容易被油分润湿,影响颜色光泽。到此,以上就是小编对于馒头小马做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于馒头小马做法大全的2点解答对大家有用。