大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桃胶莲子水大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍桃胶莲子水大全的解答,让我们一起看看吧。
桃胶三宝煮出来是什么样子的?
是一种甜品,主要由桃胶、莲子、银耳等食材煮制而成。
具体表现为:
桃胶:桃胶是一种由桃树表皮分泌的胶状物质,呈白色或淡黄色。煮后,桃胶会变得透明、粘稠,口感滑嫩,具有一定的弹性和韧性。
莲子:莲子含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。煮后的莲子口感糯软,味道香甜。
银耳:银耳是一种营养价值极高的食材,含有丰富的蛋白质、多糖、氨基酸、矿物质等。
煮后的银耳呈现出透明状,口感滑爽,具有润肺养颜的功效。
三者结合后,桃胶三宝煮出来的味道香甜可口,口感滑嫩,具有滋补养颜、润肺养胃的功效。
桃胶糖水最佳配方?
1.准备食材:少量的宁夏枸杞和红枣、干桃胶1-15克、银耳1朵、适量冰糖、适量食用百合。
2. 取桃胶8粒,用10倍的清水(冷水)泡发12个小时以上。
3. 可以用温水泡发银耳,5个小时左右就可以了。泡发之后去蒂,用手撕碎,越碎越好,这样出胶较多。
4. 完全泡发之后的桃胶,没有硬块,用手一捏就碎了。
5. 用大的容器淘洗几遍,去掉桃胶里的杂质。再将桃胶捏成小块。
6. 锅里放适量清水,放入冰糖,先用小火熬银耳一小时,再放入淘洗好的桃胶。
7. 半小时后放入枸杞、红枣。
8. 再炖10分钟,桃胶糖水就好了,可以开始吃啦~可以根据自己的口味加入蔓越莓或葡萄干,风味更好。
桃胶糖水是一道滋润养颜的中式甜品,以下是一个常用的桃胶糖水配方:
所需材料:
- 桃胶:约5克
- 冰糖:适量
- 红枣:适量
- 枸杞:适量
- 清水:适量
制作步骤:
1. 将桃胶浸泡在清水中,大约20分钟至30分钟,使其变软。
2. 在另一个锅中加入适量清水,并将红枣和枸杞加入锅中。根据个人口味可添加其他喜欢的配料,例如莲子或百合。
桃胶吃法?
桃胶的吃法:我们买到的桃胶是干货,需要用水泡发。泡发后的桃胶可以涨大10倍左右,所以一次的用量不多,大概10——15克。桃胶本身无味,口感似果冻般爽滑。做法很多,可以炒、炖、凉拌,可荤可素。但最顺理成章的做法,还是把桃胶做成甜品。而且因为它的美容功效,与银耳、木瓜、雪梨等搭配尤为合适。
材料:桃胶莲子各一勺,银耳一朵,雪梨一个,冰糖20克
步骤:
1、桃胶放清水里浸泡半天,洗净备用。
2、将莲子放入热水浸泡半天至绵软。
3、将银耳用温水浸泡2小时泡发后掰成小朵。
4、雪梨去核切成小块丁。
5、将桃胶,莲子,银耳放入锅内加水大火烧开转小火煮半小时。
6、待汤汁开水粘稠时放入雪梨丁,冰糖再煮5分钟变煮边搅拌到冰糖完全融化即可关火。
1.冰糖30g,雪梨300g,桃胶15g。
2.
桃胶泡发洗净,雪梨切丁。
3.
将桃胶雪梨放入锅中,加水煮开,放入冰糖,煮至冰糖融化即可。
胶跟阿胶是一样的固体,是不能直接食用的,但是使用桃胶做饮品是一件非常不错的选择,尤其是桃胶皂角米雪燕羹。
1.首先准备好桃胶,雪燕,皂角米,冰糖,丑耳等食材,雪燕,桃胶。
2.皂角米是需要提前侵泡12个小时左右的,建议分开泡发,便于分拣,因为桃胶和雪燕都是植物的分泌物,泡发时会分析出杂质,中途更换3-4次水即可。
3.去除所以的杂志外,清洗干净,沥干水。
4.在锅中加入适量的纯净水,然后加入桃胶,雪燕,皂角米等。
到此,以上就是小编对于桃胶莲子水大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于桃胶莲子水大全的3点解答对大家有用。