大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常食谱大全面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常食谱大全面的解答，让我们一起看看吧。
怎么煮好一碗有心意的面丫？
XO酱拌银丝面的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 工艺：拌XO酱拌银丝面的制作材料： 主料：银丝面250克,银芽,熟火腿,生菜,黑木耳各适量。调料：XO酱,酱油,盐,味精,糖化酶,香油各适量。教您XO酱拌银丝面怎么做，如何做XO酱拌银丝面才好吃
1.银丝面淘洗，煮熟。
2.银芽、熟火腿、生菜焯水，切丝；黑木耳洗净，挤干剁碎。
3.原料加调料拌匀即可。XO酱拌银丝面的制作要诀： 面要冷水下锅，断生即可，捞出冲凉时也可在水中加入少许盐，可增加面熟制后的口感。 西红柿鸡蛋面的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 精品主食 私家菜 工艺：煮西红柿鸡蛋面的制作材料： 主料：面条,西红柿,鸡蛋调料：盐,味精,香油,老姜片 ,葱花,香菜。教您西红柿鸡蛋面怎么做，如何做西红柿鸡蛋面才好吃 做法： 1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎； 2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）； 4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。 5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！虾仁切小丁，姜切丝，葱切末，西红柿去皮切小块锅内留底油，姜丝和葱花爆香，入虾仁炒变色，加入西红柿炒软加适量水煮开，放入挂面面条煮熟后，加盐，淋入一个打散的鸡蛋这也是一碗饱含爱心的面汤
捞家常面的8种经典做法？
捞家常面有很多经典的做法，下面列举了8种常见的做法供参考：
1. 担担面：将煮好的面条捞出，加入炒过的肉末、花生酱、辣椒油、蒜末等调料拌匀，可以根据个人口味加入醋、酱油等调味。
2. 酸辣面：将煮好的面条捞出，加入酸辣汤底（醋、番茄酱、辣椒油、鸡精、盐等混合），可以加入豆芽、木耳、香菜等配料增加口感。
3. 西红柿炒面：将炒锅烧热，加入葱姜蒜爆炒，然后加入切碎的西红柿炒熟，最后加入煮好的面条拌炒均匀。
4. 麻酱拌面：将煮好的面条捞出，加入花生酱、酱油、香葱末、蒜末等调料拌匀，可以加入黄瓜丝、豆腐丝等配料提升口感。
面块的家常做法？
步骤：
1. 将猪肉块放入锅中，煸炒出油脂，直到肉块变色。
2. 加入姜蒜末，翻炒均匀。
3. 加入少量料酒和生抽，翻炒均匀，让肉块均匀裹上酱料。
4. 加入切好的酸菜段，翻炒均匀，让酸菜和肉块在锅中煮沸。
5. 增加水量，至足够面块煮熟；加入盐和胡椒粉，按照自己的口味调味。
6. 煮至面块熟烂，关火。
7. 另取一个碗，加入淀粉和适量的清水，调成淀粉水，倒入锅中，搅拌均匀，使汤汁变浓稠。
8. 最后点缀香葱末。
1首先，准备好做面块要用到的工具，大钵一个，筷子一双、擀面杖一根、菜刀一把、装面块用的篮子一个。
2将大部分面粉倒入大钵中，留一小部分面粉待用。将倒入钵中的面粉摇匀，慢慢倒入水，一边搅拌，直到大部分面粉都粘在一起(需要注意的是水不能加得太多，第一次掌握不好，可以先少放点面粉)。
3手洗净后，将钵中的面粉搓揉成一团，这时面团表面看起来凹凸不平的，这时我们将面团取出放到菜板，如果嫌菜板太小，可以放到擦干净的桌子上，将面团不断用力的挤压搓揉，视面团的干湿情况，加入少许水或洒如少许面粉，最终让面团表面内里都光滑不沾黏，没有疙瘩。(这是一个体力活，长期还可以锻炼臂力哦)
4将弄好的面团用擀面杖压平到1-2mm左右(厚薄可根据自己的喜好掌握)，最后用菜刀切出面块的样子，可以是长条的，方形的，三角形的。家里如果没有备擀面杖，可以用其他圆柱形的东西代替，唯一要求要干净无害。
5这样手工面块就做成啦，接下来只要烧开水，将面块放进去煮，根据自己的喜好打好作料，煮熟后将面块捞出，就可以吃到自己做的手工面块啦!
到此，以上就是小编对于家常食谱大全面的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常食谱大全面的3点解答对大家有用。